年三十晚长沙有什么好玩的，长沙除夕晚上可以去哪里玩

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

大围山国家森林公园    公园内树木茂盛，空气极其新鲜，是一个洗肺的好地方。四季皆宜，春天赏樱花和杜鹃。夏天飘柔避暑  秋高爽枫叶观赏日出和晚霞冬天这里有中国地区首家野外环雪场，来这里还可以尝尝浏阳土菜，如大围山烟笋，白沙土豆腐，大围山乡里腊肉，也生板栗炖鸡，野山菌炒肉。粉皮黑山羊的。

太平街: 太平街是长沙古城，保留原有街巷格局完整的一条街，这里有甲乙故居，常怀景明集你看王府西牌楼等古迹，还有青瓦白墙的老邻居闲逛老街，还能吃到地道的长沙臭豆腐，糖油粑粑等当地小吃

主料

羊肉、粉皮、粉条、花菜、木耳、辣椒、洋葱、腐竹、西红柿、茶树菇、黄花菜、姜蒜根据用餐人数适量

羊肉炖粉皮的做法步骤

1. 准备食材

2. 羊肉切片放入锅中加入姜片花椒煮沸后过滤去浮沫备用

3. 锅中放适量油倒入蒜姜粒小火炒出香味后倒入羊肉开大火炒两分钟左右加入料酒生抽老抽上色，然后加入适量开水。

4. 加入西红柿，洋葱是为了更好的出味。再加入茶树菇和黄花菜，这两样干菜难煮一开始就加入，小火炖半个小时。

5. 半小时后加入粉皮，开中小火炖10分钟

6. 十分钟后加入粉条和木耳再炖十分钟

7. 十分钟后加入腐竹和花菜再炖十分钟

8. 十分钟后最后加入辣椒洋葱和适量盐香油孜然调味

9. 五分钟后出锅！

所需食材

羊肉、粉条、葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖

制作方法

1、羊肉切大块；

2、葱、姜切片，花椒、八角备用；

3、锅中水沸后，放入羊肉，水再开时撇去浮沫，捞出羊肉，用温水冲洗净血污；

4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入羊肉翻炒均匀；

5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；

6、加入适量温水没过羊肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；

7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；

8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

制作过程

将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。

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