调理肝脾肾吃什么药，调理肝脾的药有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

调理肝肾脾可用中药中的茶疗，选取一些药食同源的中药材组方做茶泡饮，与单纯的食物疗法比较，其有简便易行，显效明显，如菊花等，都可以起到养肝补脾的作用。另外需要注意饮食的清淡和多休息。

可以在医生的指导下服用活血化瘀及清热解毒的药物来调理肝脾，也是可以通过在日常生活中进行饮食调理控制病情的。肝脾大如果没有明显临床症状的话，是可以不进行特殊治疗的，需要定期到医院进行相关的检查，看是否是由于慢性全身性疾病导致的。

鹅肝炒的时候加点姜片，料酒可以去除腥味

菊花具有清肝热、平肝阳的作用;金银花具有清热解毒的功效;肝火肺火，饮菊花、金银花水，简单方便，味美;建议在肝火郁滞时服用丹芝逍遥丸调理，具有滋阴消火、疏肝解郁的作用。平时不要吃辛辣的食物，多喝水，浸泡菊花和枸杞可以滋阴、降火。他们还可以喝玫瑰茶，平肝化火。

肝血不足的患者可以吃阿胶糕，可以吃大枣、桂圆，这些都有补血的作用，也可以适当的用中药调理，肝血不足容易导致眼目昏花，视物模糊，还容易引起头晕等等症状，要结合中医4诊辨证论治，不要过多熬夜，不要长时间看书写字，不要用眼过度。

最好吃的肝类除了鹅肝，鹅肝这种美味也是不容易得到的，产出因为是比较严格的，所以最珍贵也最好吃。我觉得猪肝也好吃。蒜苔炒猪肝，猪肝鲜嫩，蒜苔脆爽，营养价值高。很多其它动物的肝脏也不错。

例如羊肝和鸡肝。羊肝维生素A含量非常高，鸡肝营养丰富，是补血养生的最佳食物。炮制好了，也很好吃。

猪肝好吃，是一种营养价值较高的食品，但并不是每个人都适合食用。

以下是一些常见动物的肝脏及其特点：

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猪肝：猪肝是一种常见的动物肝脏，其口感细腻，含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素A、铁、锌等。但是，由于猪肝中可能含有一些有害物质，如维生素A和胆固醇，因此应该适量食用。

牛肝：牛肝是一种较大的肝脏，其口感较为粗糙，但含有丰富的铁和维生素B12，有助于预防贫血和疲劳。由于牛肝的质地较硬，因此更适合炖或煮汤。

羊肝：羊肝是一种较为柔软的肝脏，含有丰富的维生素A和铁，有助于保护视力和补血。由于羊肝的味道较为浓郁，因此适合烤或煎。

鸡肝：鸡肝是一种较小的肝脏，其口感细腻，含有丰富的维生素A和铁，有助于保护视力和补血。由于鸡肝的质地较软，因此更适合炒或煮汤。

鸭肝：鸭肝是一种较大的肝脏，其口感较为粗糙，但含有丰富的维生素A和铁，有助于保护视力和补血。由于鸭肝的质地较硬，因此更适合炖或煮汤。

总之，不同动物的肝脏各有其特点，选择适合自己的肝脏品种和食用方式非常重要。在选择动物肝脏时，应该选择新鲜、无病、无毒的肝脏，并且应该彻底煮熟煮透，以确保食用安全。

若是没有紧急需求，可以尝试食疗。护肝不是一朝一夕的事情，拿水果来说，可以多吃草莓，草莓不仅富含多种维生素，而且其中胡萝卜素对明目护肝有很好的功效。柑橘对预防动脉硬化，以及肝脏病是一个不错的选择，柑橘内维生素与类胡萝卜素，对抗氧化和护肝养肝效果不错。

材料：猪肝尖1片，大洋葱0.5个，青葱几根，淀粉1大匙，米酒或者料酒1大匙，生抽1.5大匙，白糖1小匙，素油1大匙

做法：

1.猪肝切片后彻底冲洗干净，然后用清水浸泡至少30分钟。这个步骤主要是去除猪肝中的污血与毒素，一定要认真做好。洋葱切丝，青葱切寸段。

2.然后把浸泡过的肝片再冲洗沥干水分，用淀粉和米酒拌匀去腥保嫩。

3.烧开一锅水，关火。把肝片丢进去马上用划散，烫一下就用冷水冲凉。这个时候其实肝片有六成熟了，血沫啥的也基本出干净了。

4.锅里烧热1匙素油，先爆香洋葱丝。等洋葱丝软了成透明的状态了，下肝片，马上生抽白糖跟着下去，大火翻炒1到2分钟就加入青葱起锅。

1. 最好吃的做法是用豆瓣酱和辣椒酱炒制的炒肝片。

2. 因为豆瓣酱和辣椒酱能够增加炒肝片的口感和味道，让其更加香辣可口。

3. 如果想要让炒肝片更加美味，可以在炒制时加入适量的葱姜蒜和料酒，这样可以去腥增香，让炒肝片更加美味可口。

同时，可以根据个人口味加入适量的糖和盐，调整味道。

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