花刀切法切萝卜胡萝卜，萝卜花简单切法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、胡萝卜花样切法视频 ？

步骤/方式一

把胡萝卜从中间切开，把其中的一半平放在案板上，然后将菜刀呈45度斜角，用刀切平放在案板上的胡萝卜，就可以把胡萝卜切成菱形片。

步骤/方式二

将胡萝卜水平放在砧板上，然后将其切成两半。在胡萝卜上再切四个V槽，均匀分开。将胡萝卜水平放在切菜板上，然后切成薄片，这样胡萝卜花片就做好了。

二、怎么切萝卜花？

切萝卜花方法如下

1、先拿出一个萝卜洗干净，用刀一切两半。

2、将萝卜尾部去掉不要，留下的用雕刻刀将萝卜皮削掉。

3、将底部再用刀切一下，切平后的底部可以自行站立，便于雕刻。

4、将上部用雕刻刀均匀削去一圈。一定要放慢速度，不要削得太深了。

5、将雕刻刀立起来，垂直往下削，厚度要均匀，慢慢削出一片一片的花瓣来。

6、削完花瓣以后，用刀将两个花瓣之间突出的部分去除，再用刀削出第二层花瓣来

三、切胡萝卜花样？

用刀在胡萝卜侧面斜着向左切一刀，再呈45度夹角向右切一刀，切出一个长长的条，用同样的方法，把胡萝卜一周共切掉四条或更多的条。用刀从胡萝卜上面均匀地切成一片一片的，切掉的每一片就是一朵漂亮的花。

胡萝卜是野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜，其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，在汉朝时期被出使西域的张骞带回，从此在我国生根驻扎。胡萝卜又可生吃，可烹调多种菜肴。

四、怎样切萝卜花？

1、先拿出一个萝卜洗干净，用刀一切两半。

2、将萝卜尾部去掉不要，留下的用雕刻刀将萝卜皮削掉。

3、将底部再用刀切一下，切平后的底部可以自行站立，便于雕刻。

4、将上部用雕刻刀均匀削去一圈。一定要放慢速度，不要削得太深了。

5、将雕刻刀立起来，垂直往下削，厚度要均匀，慢慢削出一片一片的花瓣来。

6、削完花瓣以后，用刀将两个花瓣之间突出的部分去除，再用刀削出第二层花瓣来。

7、以此来推逐层将花瓣削出来，最好的花苞形成一个类似纺锤样的就可以了。

五、如何切萝卜花？

1一根萝卜顺长一分为二。

2取1/2萝卜，顶刀切厚约3毫米的片【6-8】片，取一片卷成一个小卷，做花芯。再取一片【半圆面朝上】顺时针以花芯为中心卷起，剩下的几片顺次一片压一片的卷成花朵的花芯部分备用;

3取1/2萝卜，半圆面朝上【刀与萝卜的夹角成小于45度】斜切4毫米的片，取8片顺时针相交摆一个圆圈。作为花的第一层。以后几层相互交替，这样摆上【4-5】层。

4把摆好的花芯部分放入中心部分，即成一朵含苞待放的萝卜花。

六、胡萝卜花式切法？

用刀在胡萝卜侧面斜着向左切一刀，再呈45度夹角向右切一刀，切出一个长长的条，用同样的方法，把胡萝卜一周共切掉四条或更多的条。用刀从胡萝卜上面均匀地切成一片一片的，切掉的每一片就是一朵漂亮的花。

胡萝卜是野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜，其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，在汉朝时期被出使西域的张骞带回，从此在我国生根驻扎。胡萝卜又可生吃，可烹调多种菜肴。

七、切萝卜花简单做法？

第一步：

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刀尖先落在砧板上，整把刀不能平放，不能整个落在砧板上，刀尖与刀把要成45度角切下，而且不要直接把萝卜切断，要留有余分。

第二步：先直切，然后把萝卜翻个个再斜切，刀尖与刀把角度保持不变。

第三步：把切好的萝卜花用大粒盐压一宿，不能放水，只可以放盐，这样，第二天萝卜的水分脱出后再拿出来晾晒，干得会快些。 最后，唐老先生说：“先用盐压，让萝卜脱水后再切成‘花’，也能达到一样的效果。”

八、胡萝卜花切法？

先将胡萝卜切片，大小均匀，切得越薄越好

将切好的胡萝卜片用盐水泡一下，取一片胡萝卜对折，再将半圆以圆心做为中心点折三等分，用两根牙签固定，做为花心

将4片胡萝卜分别对折，依次绕花心一圈，并用牙签固定

将4片胡萝卜依次一片挨着一片绕一圈，并用牙签固定

把做好的胡萝卜花放到清水里泡一下，就会定型伸展开

九、黄萝卜花式切法？

01

胡萝卜洗净

02

用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分（熟悉后就不用这么分了，直接切出5等分就是了）

03

将每一等分从中间切去一部分，分别向右倾斜和向左倾斜各一刀，就切去一部分了

04

五等分依次切去一部分，横截面就形成一个花朵状了

05

用刀刮一刮棱角，使花瓣圆润

06

然后就切成自己需要的厚度

07

一朵朵漂亮的胡萝卜花就切好了

十、红萝卜花朵切法？

1一根萝卜顺长一分为二。

2取1/2萝卜，顶刀切厚约3毫米的片【6-8】片，取一片卷成一个小卷，做花芯。再取一片【半圆面朝上】顺时针以花芯为中心卷起，剩下的几片顺次一片压一片的卷成花朵的花芯部分备用;

3取1/2萝卜，半圆面朝上【刀与萝卜的夹角成小于45度】斜切4毫米的片，取8片顺时针相交摆一个圆圈。作为花的第一层。以后几层相互交替，这样摆上【4-5】层。

4把摆好的花芯部分放入中心部分，即成一朵含苞待放的萝卜花。

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