杂粮米有哪些品种，杂粮煎饼里面到底有哪几种杂粮

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、杂粮米都有哪些？

杂粮米有：

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高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。

高粱：高粱籽粒加工后即成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。

二、杂粮都有哪些呢？

1、稻谷

稻谷是没有取出稻壳的子实。作为稻作历史最为悠久，水稻资源最丰富的的国家之一，有非常丰富的稻谷品种，闻名中外的就是杂交水稻。稻谷含有丰富的水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质和维生素营养，对人体身体好。

2、小麦

小麦是人类的主食之一，小麦的全作都能够食用，磨成面粉后能够做成馒头、饼干、棉条、面包等。人工发酵后的小麦还能制成啤酒、白酒等。营养成分因品种和环境条件的差别比较大，大陆性干旱气候下种植的小麦，蛋白质较高。

3、大豆

大豆包括黄豆、青豆、黑豆等等，营养全面，蛋白质含量比猪肉和鸡蛋高出两倍以上。大豆中的氨基酸成分、不饱和脂肪酸成分容易被人体消化吸收。可以加工制成豆制品，也能够发酵制成酱料、豆豉等等。

4、玉米

玉米是我国杂粮中最为重要的一类，栽种养殖简单，属于高产粮食作物。粗纤维、钙、铁、磷、尼克酸、核黄素、蛋白质、碳水化合物等营养丰富，对人体是非常有益的。直接蒸熟食用的玉米，口感软糯香甜。

5、薯类

薯类涵盖的范围非常广，有番薯、木薯、马铃薯、薯蓣、脚板薯等等。薯类作物是栽植在身后土壤内的，吸收了大地的营养，有着较强的抗癌能力，能够有效清理肠道。像是木薯磨成粉后，还能够做成面包或薯浆食用。

三、五组杂粮都有哪些配料？

五谷杂粮有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等。

1、稻谷：是指没有去除稻壳的籽实，我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，位于湖南道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古栽培稻标本证实，中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史，是已知的世界栽培稻起源地。

2、麦子：麦子，单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播种期分冬小麦和春小麦。籽粒主要制面粉，皮可作饲料，麦秆可用于编织等。

3、大豆：原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

4、玉米：玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

5、薯类：薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，生长在土壤中，具有生长前期和块根（茎）膨大期两个生理分期。

《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。

四、五谷杂粮都有哪些？

五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷具体是哪五谷呢?其实五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

五、五谷丰登都有哪些杂粮？

关于这个问题，五谷指的是稻、麦、粟、豆、菽，而杂粮则包括除这五种谷物以外的其他粮食，常见的有：

1. 玉米：含有丰富的维生素B、蛋白质、糖类等营养成分，可以制作成各种食品，如玉米面、玉米糊、玉米饼等。

2. 小米：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，可以制作成小米粥、小米饭、小米面等。

3. 糯米：富含糯米精、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可以制作成糯米饭、糯米糍、糯米粥等。

4. 黑米：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、铁等营养成分，可以制作成黑米饭、黑米粥、黑米糕等。

5. 薏米：富含蛋白质、糖类、维生素B1、磷、铁等营养成分，可以制作成薏米粥、薏米糕、薏米饭等。

6. 燕麦：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、B1、B2、B6等营养成分，可以制作成燕麦粥、燕麦片等。

7. 高粱：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、钙、磷等营养成分，可以制作成高粱饭、高粱面等。

8. 荞麦：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、钙、磷等营养成分，可以制作成荞麦面、荞麦粥、荞麦饭等。

9. 黄豆：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可以制作成豆腐、豆浆、豆沙等。

10. 绿豆：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、钙、磷等营养成分，可以制作成绿豆汤、绿豆粥等。

六、小杂粮都有啥？

如果是杂粮小杂粮都是有:红小豆，绿豆，高梁米，蚕豆，宛豆，山芋，芋头，小杂豆，这些都是被人们认为的杂粮，和人们选用的小杂粮。

七、杂粮煎饼有哪些杂粮？

杂粮煎饼制作原料全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克

八、杂粮的种类都有哪些？如果要送礼，选择哪些杂粮送比较好呢？

黑豆，红豆、绿豆，小米。燕麦米 荞麦米 高粱米 玉米碴 黄豆 糯米 等等 这些都是杂粮，送礼的话你得看需要送给的对象是什么，如果是领导啊，长辈啊，建议你就拿一个杂粮礼盒，就是里面各样的杂粮都有，还有礼盒装，送礼比较有面子，如果是朋友什么的，送点实用的杂粮就可以了，比如像小米，绿豆、高粱米这样比较常吃 总吃的杂粮品种，你可以去实体店看看或者上网搜一搜，我之前在某宝宝买的，吉光杂粮礼盒，我对比了几家觉得他家相比较性价比还是很高的，你可以看看，希望对你有帮助

九、五谷杂粮都有哪些呢豆？

五谷杂粮有红豆、黑豆、薏米、黄豆、绿豆、

十、五谷杂粮蒸菜都有哪些？

高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦、豆类。高粱可以做淀粉、制作酒，酒精；还能做面条，煎等饼。燕麦搭配鸡蛋值得推荐，黍子可以做出炸油糕。蒸高粱要30分钟，直接蒸黄豆需要一小时，荞麦蒸需要20分钟；谷物和粗粮的保存方法一般是密封的，以确保无氧和防虫。

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