海藻龙须菜能做成汤菜吗，龙须菜海藻需要焯水凉拌做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、龙须菜海藻凉拌菜的做法？

步骤1

把龙须菜冲洗几遍把盐分洗掉，泡发15分钟

步骤 2

准备好所需要的配料

步骤 3

把泡好的龙须菜最后一遍用凉白开冲洗一下沥干，装在一个大碗里

步骤 4

倒入准备好的调料搅拌均匀

步骤 5

装盘后淋上麻油

二、凉拌菜龙须菜黄色的是坏的哪？

龙须分为两种，一种是天然自然色，微微的发黄，一种是用硫磺蒸熏过的，特别白，看起来好看，但是我们通常要是买的话，尽量要买天然的，因为那种龙须泡发以后拌成凉菜，吃起来口感好脆脆的，有嚼劲儿但是用硫磺熏过的龙溪，虽然颜色好看，但是吃起来绵软，没有劲儿买东西我们就要买原味的哟

三、龙须菜怎么吃，龙须菜的做法？

凉拌龙须菜

材料 ：

wWw.*

龙须菜、黄瓜、红椒、盐、胡萝卜、白糖、醋、鸡精少许。

做法：1. 取适量龙须菜（50-100g）在清水中浸泡清洗一两个小时，中间换水3-5次。

2. 把黄瓜切成细丝，龙须菜切成小条状，倒入香油、醋、白糖、鸡精、芝麻，将所有东西搅拌均匀即可直接食用。

二．冰糖龙须菜

材 料：已泡好的龙须菜、黄芪、党参、枸杞、 红枣、老姜数片、龙眼干肉、洋参数片

调味料：冰糖、冬瓜露少许

做法：1. 将黄耆、党参、枸杞、红枣、老姜洗净，放入适量的水，熬煮约30分钟，将 药渣捞起，红枣可 留下，汤汁加入冰糖调味并以小火续煮。

2.将泡好的龙须菜加入少许清水，以果汁机稍加打碎后，加入汤汁中，并加入洋参 龙眼干肉，此时火不可大，否则锅底会焦黏，待滚起即可熄火。

3.再试过味道，并酌量加入少许冬瓜露及枸杞，增加其香味及色。

四、龙须菜怎么吃龙须菜的做法教程？

可以做成凉拌龙须菜进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：龙须菜 300克、蒜 5粒、姜 1克、芝麻油 5毫升、蚝油 15克、生抽 15毫升、香醋 10克、盐 1克、糖 5克。

1、龙须菜浸泡2个小时左右，期间换一次水。

2、挑出里面的杂质。

3、洗赶紧后拆成小朵。

4、汤锅加水，烧开后关火，下入龙须菜绰烫30秒，然后再过凉水。

5、蒜和少量的姜，用压蒜器压成蒜蓉，加入蚝油，生抽，芝麻油，香醋，白糖，盐调成料汁。

6、沥干水分的龙须菜加入所有调料汁

7、拌匀即可。

五、干龙须菜和新鲜龙须菜的区别？

两者的区别就是干龙须菜是晒干后的蔬菜类的一种。新鲜龙须菜是新鲜采摘的比较好吃，它主要是把它拿来做凉拌菜用的。

由于龙须菜在晒干的时候，它的色素随着它的水分一起流失掉了，所以干龙须菜的颜色就像变成了褪色一样的颜色，干龙须菜是白色的，和新鲜龙须菜的时候颜色不一样。

六、龙须菜的做法？

食材：龙须菜1把，生抽2汤匙，香醋1汤匙，蚝油1汤匙，白糖半茶匙，香油少许，大蒜2瓣，小米椒2个。

做法步骤：

1、把龙须菜冲洗干净，龙须菜末端的梗切掉一部分，把比较老的筋膜给撕掉，再把瓜苗折成段，长短根据自己的喜好。

2、锅内放入适量清水，水开后放入少许油和盐，这样烫出来的菜能保持鲜艳的绿色。将龙须菜放入锅中烫2分钟，煮的时候用筷子搅拌一下，龙须菜烫熟后捞起沥干水，放入盘子里备用；

3、把大蒜剁碎，小米椒切碎，不能吃辣的就不放辣椒，将大蒜和小米椒放在龙须菜上；

4、把香醋、生抽、蚝油、白糖和少许香油调匀。

5、淋入调好的酱汁，取干净的锅烧热一 两勺花生油后，刺啦一声，高温油淋在调料上；

6、拌一拌，脆爽的凉拌龙须菜就可以上桌了。

七、龙须菜的名字？

龙须菜是一种海藻，也称为石花菜、发菜、海发菜等。它生长在海洋深处的岩石上，因为它的形状像龙须一样而得名。龙须菜的颜色为深绿色，质地柔软，富含蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、降血脂等功效。龙须菜在中国南方和日本等地被广泛食用，常被用来制作凉菜、火锅料和海鲜汤等美食，也是一种重要的海产品。

八、龙须菜的热量？

非常低，每100克只有3-4大卡。因为龙须菜是海带科植物，其含水量很高，而且其主要成分为纤维素和无机盐，所以热量非常低。另外，龙须菜营养也非常丰富，富含多种必需氨基酸、维生素和微量元素，对人体健康具有重要作用。如果你想保持健康，同时控制卡路里摄入，龙须菜是一个不错的选择。

九、龙须菜瓜的做法？

这是一种生活中并不常见的野生蔬菜，但是却是一种营养非常丰富的菜。下面介绍二种做法。

香油拌龙须菜

材料：佛手瓜苗(龙须菜)，大豆油，芝麻油，盐，熟白芝麻，鸡粉，油辣子，花椒粉。

做法：1、佛手瓜苗摘洗干净，再折成小段备用。

2、锅里放清水，水开后，放少许盐、大豆油(植物油)，再把洗净的龙须菜放入氽至水又沸腾。

　3、立即捞起投入冰水里至凉透，这样可以保持菜的翠绿和爽脆。

4、把凉透的龙须菜(佛手瓜苗)捞起沥干水，拌入适量盐、芝麻油、鸡粉、熟白芝麻即可。若喜欢辣的，还可加入油辣子、花椒粉等，又是一种口味

鲜菇炒龙须菜

材料：龙须菜1把，鲜香菇2朵，蒜仁2瓣，沙拉油3大匙，盐适量，米酒少许。

做法

1、龙须菜去除老硬的部份，洗净沥干；鲜香菇洗净切片；蒜仁切成细末。

2、取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜末和鲜香菇片，放入作法1的龙须菜，再加入调味料快炒至熟即可。

十、龙须菜的吃法？

龙须菜的做法 龙须菜怎么做好吃

凉拌龙须菜制作方法一

　　凉拌龙须菜食材准备

　　龙须菜200克、红萝卜10克、红椒1个、蒜5克、葱5克。盐3克、味精2克、辣椒油8克、香油8克。

　　凉拌龙须菜步骤

　　1、龙须菜择洗干净切段，红萝卜去皮切丝。红椒去蒂托、籽，切丝。蒜、葱洗净切末。

　　2、锅上火，注入适量清水，加少许油、盐、味精、糖，水沸后下龙须菜、红萝卜丝、红椒丝焯熟。捞出放入冰水中泡约2分钟，再捞出沥干水分。

　　3、将食材盛入碗中，调入少许盐、味精、蒜蓉、葱末、辣椒油、香油拌匀，装盘即可。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.