即食燕麦片怎么做牛奶燕麦粥,生燕麦片粥怎么熬香菇
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、怎样做纯生燕麦片粥?材料
主料:
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燕麦片1碗、开水1小碗;辅料:蜂蜜1大勺
纯生燕麦片粥
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材料简单,制做方便。
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碗中倒入适量的燕麦片(多少根据自己需要)。
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加一小碗开水。
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放入微波炉中。
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高火转 1 分钟。
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OK,取出放凉会儿。
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添加1大勺蜂蜜。
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搅拌均匀。
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一碗营养快捷的“纯生燕麦片粥”就做好了,简单吧。
小贴士
1、也可以将水替换成牛奶、豆浆等,按自己想法来 2、蜂蜜等稍凉时放,这样蜂蜜的营养不会损失。
二、怎样做酱香黑木耳麦片粥?营养黑木耳燕麦粥的做法步骤11.大米洗好。
营养黑木耳燕麦粥的做法步骤22.木耳泡好后切成丝。
营养黑木耳燕麦粥的做法步骤33.燕麦放入锅中前洗干净。
营养黑木耳燕麦粥的做法步骤44.白菜切丝,依口味掌握量。
营养黑木耳燕麦粥的做法步骤55.米和水下锅。
营养黑木耳燕麦粥的做法步骤66.开锅后放入燕麦。
营养黑木耳燕麦粥的做法步骤77.放入木耳及白菜丝。
营养黑木耳燕麦粥的做法步骤88.香香的。
三、怎样做蛋燕面?用料
鱼饼 1-2条
蛋燕面 2把
黑木耳 适量
大白菜 2-3叶
鸡肉碎 适量
鱼圆 2粒
虾皮 适量
鸡蛋 2粒
香菇 1-2朵
洋葱 1粒
蒜末 2-3辨
食油 适量
水 适量
调味料:
蚝油 适量
黑酱油/老抽 适量
盐巴(可以省略) 适量
炒蛋燕面的做法
把乾的黑木耳和香菇侵泡只软然后切细,大白菜也是切丝,鱼饼和鱼圆切片备用
鸡蛋打散,煎成蛋花备用
洋葱和蒜末爆香
过后加入鸡肉碎炒一炒
过后倒入香菇,大白菜,黑木耳
然后切片的鱼圆和鱼饼炒一炒
然后倒入适量的水,加入黑酱油/老抽和调味料
最后放入蛋燕面,炒至熟和均匀即可上桌
四、怎样做福建肉燕?把肉燕皮切成2寸见方片。
然后一手持燕皮,一手用筷子挑适量的馅放入燕皮中,合拢捏紧,就包成了肉燕。就可以下锅煮了。
五、水燕鸡蛋怎样做?材料
罗勒、荷兰芹、百里香各数枝,细香葱数根,蛋黄酱120毫升,稠奶油120毫升,蔊菜根酱1茶匙,菠菜1/2束,松饼2个,大鸡蛋4个,盐、黑胡椒适量
做法
1.烧开一壶水。烤箱高温预热。罗勒、荷兰芹、百里香切碎,细香葱剪碎。
2.香草全部放进小煮锅,加蛋黄酱、奶油和蔊菜根酱,小火烧至热即可,随即将锅端开,保温备用。
3.菠菜只用叶子,放进沸水汆2—3分钟,盛出挤干水分。
4.松饼切为两半,放在烤箱内两面烤香,然后熄火。
5.在每半块松饼上铺一些菠菜叶,留在烤箱里保温。
6.用浅煎锅加热少许水及醋,至水轻轻沸腾时,放入蛋烧煮2—3分钟,至蛋白凝固。用漏勺小心捞起,放在厨用纸上沥干。
7.取盘子两个,每个盘子中放两个半块松饼。将鸡蛋放在菠菜上,浇上热酱汁。可以按个人喜欢撒点黑胡椒调味。
六、牛奶麦片粥怎么做?用料
大米 160克
燕麦 160克
水 适量
牛奶(甜牛奶较好) 一盒
牛奶燕麦粥(浓稠)的做法
大米洗净放入你平常煮粥的水 (要浓稠的少放些)放入高压锅扭到煮粥键(或者15~20分钟)
开盖后发现没有那么稠 可开着盖 加热 到自己想要的程度就放入燕麦 煮5分钟左右(要一直捞,不捞会糊)
水差不多干完了了就放入牛奶 (牛奶煮久了就没营养了) 关火 就是这样啦 冷了会更稠些
比阳光早餐的还浓稠!喜甜的再放点糖哦 我就不放了(牛奶够甜)
七、怎样做蛋皮燕丸?主料:
地瓜淀粉750g
鸡蛋15粒
猪肉馅1000g(肥3瘦7)
山药1000g
香葱200g
辅料:
水1115g
料酒50g
盐12g
鸡粉9g
十三香粉5g
地瓜淀粉50g
生抽40g
放入蛋液:
盐5g
色拉油100g
做法:
1. 鸡蛋加盐打成蛋液地瓜粉备好 用土豆淀粉会更Q弹。
2. 一点一点加水 稀释地瓜淀粉。
3. 倒入蛋液 色拉油 混合搅拌均匀。
4. 坐锅烧热稍许➕点油如果你的锅是一点也不粘的 可以不加油。
5. 中火 稍许搅拌一下蛋皮液 勺一大勺入锅 迅速旋转锅身。
6. 把多余的液体倒回盆中。
7. 蛋皮叠整齐 分几批卷起来。
8. 切去两头 边角料 直接吃「很好吃的 平时 也可以单独这样铺来当早餐 加蔬菜煮成汤面也美味的」剩下的 切成3㎝左右的片状 放凉。
9. 猪肉剁成肉末 山药买那种滑滑的 不是粉质山药 剁成山药碎 香葱切成葱花。
10. 猪肉馅加入 料酒 生抽 盐 鸡粉 十三香粉 地瓜淀粉。
11. 加入 山药碎 葱花 搅拌均匀。
12. 馅料 蛋皮就做好了。
13. 肉馅勺适量在蛋皮尾端。
14. 开卷 随意卷 只要肉馅不漏出即可 蛋皮短的就用两节。
15. 上笼屉 水沸 蒸15分钟
八、燕饺子皮怎样做?注意两点:
一.制作饺皮揉面团时要用60度的热水和面,加少许盐,用力把面团揉上劲,要做到三光(面团光,案板光,手上光),再下剂撖饺子皮。
二.蒸时要沸水旺火蒸。
再就是清洗笼垫,和刷油是必不可少的。 蒸饺的皮是烫面,微热水和。
也有人是用一半烫面一半面粉和的。
另外,有专门的饺子粉,应该没问题,
或者加一些薯粉更有韧性和透明
燕饺皮是用精选猪后腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成细条,用木棰捣成肉泥,徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水,反复搅拌,不断压匀,初成硬坯,然后放在条板上,轧辗成薄片。
大概的做法就是这样
九、燕糖酸奶怎样做馒头?面粉称重,加入酵母粉,搅拌混合(很多人说要用水先把酵母粉融化,其实没必要那么复杂,这样混入面粉最终效果一样的,对发酵时间没任何影响)将酸奶(最好先温热至接近40℃,天冷的季节可以节省发酵时间)倒入面粉,最好是边倒入边用筷子搅拌,若是将酸奶全部倒入之后再搅拌,需要多花费一两分钟搅拌。其他具体做法可以查资料。
十、燕安居即食燕窝怎样做?火龙果燕窝:材料:即食燕窝1瓶。火龙果1个。把火龙果切成2半,把火龙果肉挖出切成小块,火龙果皮留用。取出即食燕窝,和火龙果肉一同放进炖盅内在炖10分钟。把炖好的燕窝炖火龙果盛出装到火龙果皮上。并加冰糖调味,即可食用。
木瓜炖燕窝:木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
红烧官燕:同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
果汁捞燕窝:只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
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