红烧青鱼块家常做法，豆豉青鱼的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。家常青鱼怎么做好吃

青鱼是一种营养丰富的淡水鱼，常见于家庭餐桌中。但是，对于初学者来说，如何让青鱼做的更好吃却是个问题。下面给大家介绍几种方法，希望大家也能做出美味可口的青鱼。

烤青鱼是一种简单但非常好吃的方法。首先，将青鱼用盐和黑胡椒擦拭干净，让其腌制10分钟。然后，在烤箱中将其烤20-25分钟，食用时撒上一些香菜就可以了。

清蒸是一种非常健康的烹饪方法，青鱼也适用。腌制好的青鱼放在蒸锅中，加入姜和葱，蒸8-10分钟。然后将蒸鱼汁加入生抽和白糖，混合均匀，淋到青鱼上，撒上一些香菜即可。

煎青鱼也是一种口感好的烹饪方法。将腌制好的青鱼放在平底锅中，用橄榄油将其煎熟。然后将姜和葱切碎，放在鱼上面，撒上一些香菜和辣椒，就可以食用了。

红烧青鱼是一种口感鲜美的菜肴。首先，将腌制好的青鱼放入热油中煎熟。然后放入姜、葱和蒜，加生抽、老抽、料酒、白糖和清水，炖煮15分钟。最后加入一些香菜就完成了。

酸菜青鱼是一种比较特别的烹饪方法。首先将青鱼腌制，然后将酸菜切碎，葱姜蒜切碎，放在锅里翻炒。然后加入干辣椒、盐和料酒，再放入青鱼，煮10-15分钟。最后加入一些香菜就完成了。

可以将青鱼加盐、白酒、姜片擦拭或浸泡在盐水中去腥味。

可以用生抽、老抽、料酒、盐等调味料腌制，也可以加入姜、葱、蒜等辅料烹饪。

青鱼可以烤、清蒸、煎、红烧等多种方法，根据个人口味选择即可。

可以用筷子轻轻插入鱼肉，如果可以很容易的插入并且没有生肉，那么就可以食用了。

将青鱼腌制一段时间，煮的时候火候要适中，不要太大火或者太小火。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。