糖炒板栗放白糖还是蜂蜜好吃，糖炒板栗是大的好还是小的好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、糖炒板栗好还是冰烤板栗好？

炒板栗更好吃。板栗在炒的时候加一点糖会使板栗糯糯的，但是吃多了也会容易。腻了可以在吃的时候，我们需要准备一些果茶，这样一边吃一边可以喝茶解腻。

二、蒸着吃板栗好还是油栗好？

蒸着吃板栗好。

蒸着吃比炒着吃更强，煮着吃比蒸着吃更强，由于煮着吃里边的水份较多。栗子归属于热性食物，能够避免容易上火和消化不良的状况。因此少年儿童和老人，在平常适度的服用能有利于胃肠消化吸收。并且栗子大部分还能够用于熬汤，全是用于煮着吃的。

三、糖炒板栗用什么板栗好，哪个产地的板栗炒出来好？

　　据说是北方板栗最适合做糖炒栗子。　　对比下南北方的板栗特点，北方板栗偏小，含糖量高适宜作糖炒栗子，它主要分布在华北各省的燕山及太行山区。而南方板栗偏大，一般淀粉含量高，含糖量低，多适用作菜栗，在长江流域很多地方都有种植。而四川、福建、两广等地也有板栗，但是果实大小不齐，肉质偏粉质，也被归为南方派的板栗。　　糖炒栗子吃得是个甜糯，新鲜出炉的炒板栗最好吃，这么看来北方的板栗更适合做糖炒板栗。　　板栗有南北差异，糖炒板栗的做法却大同小异，都离不开糖和砂石。你知道吗？其实糖炒板栗中板栗的甜度和糖并没有多大关系。糖炒栗子用的是糖稀，糖稀遇热会变得粘稠，可以粘沙子中的灰土，还让糖炒栗子一个个看起来鲜亮无比，卖相可人。而糖稀加热时候产生的焦糖味，弥漫在空气中勾引着食客们来买新鲜出炉的糖炒栗子。色相、香味俱全，这糖稀可谓是隐形的推销杀手。

四、糖炒板栗用电好还是用煤气好？

用电好，

个人认为用电的好。因为用电的加热效力均衡稳定,清洁起来比较方便,而且方便搬运,安全性更高。

因为煤气里面有一股一氧化碳以及二氧化碳的味道,这样会影响栗子的味道。

五、糖炒板栗要用生板栗还是熟板栗？

糖炒板栗用的是的生板粟。

糖炒栗子需要晒干，但不要把栗子晒的太干，保持适当水分味道更好。糖炒栗子方法有可以将糖炒栗子用水先泡一段时间,但是不要放太久,将泡好的栗子开一个小口子放到锅里,加入一点糖开始煮就好了。

也可以使用微波炉进行加热一下,加热后的炒栗子口感和味道都会跟刚炒出来的时候一样,但是加热的时候不要用大火,防止微波炉烤制的时候压力太大发生危险,造成不必要的损伤。

六、油栗好吃还是板栗好吃？

肯定的回答，油栗比板栗好吃。

油栗子，就是老百姓说的老品种栗子，它产量较低，个头较小，但口感细腻，味道更好，深受大家欢迎。

而板栗个头大，纤维稍粗，产量高，但口感与味道远远差于油栗子。

七、炒板栗用哪种板栗好？

据说是北方板栗最适合做糖炒栗子。 对比下南北方的板栗特点，北方板栗偏小，含糖量高适宜作糖炒栗子，它主要分布在华北各省的燕山及太行山区。

而南方板栗偏大，一般淀粉含量高，含糖量低，多适用作菜栗，在长江流域很多地方都有种植。而四川、福建、两广等地也有板栗，但是果实大小不齐，肉质偏粉质，也被归为南方派的板栗。

八、炒好的糖炒板栗怎么保温？

准备好保温饭盒跟锡纸，问卖炒板栗的人买些刚炒好板栗，并要些石头现场马上用锡纸把两者一起包好，另外放些刚出炉的石头放进保温盒，再放包好的板栗，上面再放热石头，盖紧盖子就可以了顺便说下，无论你怎么保温，炒板栗炒好没凉好就包的话会有水汽，不好吃

九、迁西板栗和遵化油栗哪个好？

迁西板栗好

迁西板栗，又称京东板栗，外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

迁西板栗是唐山市迁西县的特产，外形玲珑，呈红褐色，距今已有两千年的种植历史，在很多古籍上都有记载迁西板栗，肉质细腻，糯性粘软，每年的金秋十月，迁西的大街小巷，都飘起了栗子香，闻着就让人食欲大开，迁西板栗也是有名的“板栗之乡”，自带香甜味，

十、机器炒板栗放什么糖好？

用机器炒板栗的话，其实放蜂蜜才是最好的。蜂蜜炒出来的板栗味道最好。当然，根据自己的喜好，也可以放红糖或者是白糖。

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