土豆和莲藕可以一起炖排骨吗，莲藕土豆炖排骨汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、土豆跟莲藕可以拿来炖排骨吗？

是可以的，莲藕、土豆、排骨、，这三种食物不会发生食物相克，除了排骨外，莲藕、土豆、的成分基本相同，所有的食物都是可以同吃的，不会发生相克中毒。

莲藕排骨汤

　　配料：

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排骨750克，莲藕1000克（最好是红花藕，这种藕炖软后吃起来才是粉的），老姜一块，花椒约二十粒，黄酒两大匙，盐适量。

　　制作过程：

把排骨用高压锅压15分钟，捞出控干；

土豆，莲藕打皮，切块备用；

锅内放油炒排骨；后在放土豆，莲藕，加老抽一起炒；

加鸡精后加入原汤，莫过土豆莲藕就可以了，15分钟后收汤汁即可。

二、莲藕炖排骨和海带炖排骨哪个好？

莲藕排炖骨更好吃。具体做法是：

用料

藕 两节，排骨 750克，料酒 3勺，姜 六片，红枣 六颗，盐 少许，枸杞 一把

莲藕炖排骨的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮洗净切块儿。放入水中，加入盐和白醋，浸泡五分钟后用清水洗净。这样防止莲藕氧化变黑。

步骤 2

排骨加入面粉，盐和少许水抓去表面的污垢，让每块排骨都均匀裹上面粉。

步骤 3

抓洗干净以后，用凉的清水多投两遍，洗去面粉带下来的。然后放入凉水的锅中烧开，焯去浮沫。在抄焯水的过程中加入料酒。

步骤 4

把洗净的排骨一块儿，一块儿放到碗里，然后烧一壶开水备用。

步骤 5

准备大葱丁和姜片儿。

步骤 6

锅中放入熬好的猪油，如果没有猪油，可以用豆油。加热

步骤 7

油烧开后放入冲丁和姜片儿。

步骤 8

放入排骨炒一会儿。

步骤 9

倒入开水，千万别用凉水，没过排骨。

步骤 10

把洗好后的藕放入高压锅中，加入红枣和枸杞。加入适当的盐，千万不要放多盐，因为喝汤淡一点的好一些。

步骤 11

开炖排骨档位炖好后盛出。喜欢吃香菜的，可以放少许香菜。

三、莲藕海带可以一起炖吗？

可以一起炖的，而且他们一起炖还比较好吃，炖排骨的时候放点莲藕海带，海带补碘莲藕下火热量低，排骨的热量比较高，他们在一块炖，正好是绝配，。

四、香菇海带可以一起炖排骨吗？

当然可以。

用料:

排骨 适量海带

适量香菇

适量生姜

两片干贝（可加可不加）

增鲜/三四颗

鲍鱼干（可加可不加）

增鲜/三四颗

杏仁片（可加可不加）适量

香菇海带排骨汤做法步骤

步骤 1

因为菜市场离家远，我去超市买包装好的新鲜排骨。

步骤 2

首先把排骨焯水。加两片生姜，把水烧开，放进排骨

步骤 3

煮五分钟，出浮沫了，把水倒掉，用凉水冲洗干净。

步骤 4

这是我准备的食材，除了香菇/海带/排骨，我还加了干贝/鲍鱼干/杏仁增加香度和鲜味，味道会更鲜美的。

步骤 5

加入砂锅中。香菇和海带用水冲洗一下，不用泡发，直接放锅里煮会更香。杏仁片的功效是润肺止咳的。

步骤 6

我家的砂锅是这样的，是我妈买的，老火汤标准是三小时。其实两个小时也可以了，时间可以自己调节。家里没砂锅的话“高压锅”也行，要是住宿舍的学生就用“电饭锅”，灵活变通嘛！

步骤 7

煮开后放盐，超级香，好喝！

五、香菇海带莲藕可以一起炖汤吗？

当然可以，非常美味。做法如下：

先准备好材料排骨500克、厚海带根500克左右、香菇几朵，莲藕一节。姜一块、小葱少许,盐、白胡椒粉。

制作方法：　　1、海带提前泡水去盐，反复漂洗去沙，切块；香菇洗净切十字花刀。

2、姜切厚片，排骨剁小块，飞水并用温水冲去血沫；莲藕刮皮洗净后切块。

3、将排骨、莲藕块，姜片一起放入慢炖锅中，加入温水，一次加足，将慢炖锅设为自动档，通常前一天晚上熬，第二天早上刚好；

4、早上起床后，加入切好的海带片和香菇。，继续熬煮一小时左右，就可以调入盐和白胡椒粉，撒上切好的葱花装碗食用。

六、海带竹笋莲藕可以一起炖吗？

可以。

这三种食材在一起炖，他的营养价值更综合，他的粗纤维更丰富。但是老年人和孩子要少量的吃，吃多了会不容易消化的。

七、海带莲藕木耳可以一起炖吗？

可以

莲藕、金针菇、白菇、木耳和海带都是非常营养丰富的食材，它们可以一起煮，而且味道也非常美味。这些食材搭配在一起，可以让菜肴更加丰富多彩，而且还能够提供人体所需的各种营养物质。

八、青豆和莲藕可以一起炖排骨吗？

可以一起炖排骨

做法如下：

主料：排骨500g

配料：豌豆100克、莲子50克、莲藕100克、姜2克 桂皮1克、八角2克、花椒2克。

调料：海天黄豆酱（45ml）、白糖15g、盐5克

1.莲藕切成滚刀块，姜切片，各种香料放入炖煮包中；

2.锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；

3.加入三大勺黄豆酱；

4.再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；

5.汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入莲子、莲藕、豌豆、继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。

九、莲藕和玉米可以一起炖排骨吗？

所需食材

玉米、猪肋排、莲藕。

葱、姜。

制作方法

1、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。

2、玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。

3、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。

4、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

十、菌菇海带可以一起炖排骨吗？

可以一起炖排骨

菌菇和海带都是富含营养的食材，它们一起炖排骨可以增加菜品的口感和营养价值。

同时，菌菇海带炖排骨具有清热解毒、润肺止咳等功效，对于身体健康有很好的保健作用。

当然，具体的炖制方法可以根据个人口味进行调整，例如添加适量的调料、炖煮时间等。

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