每天来点轻食的做法，轻趣轻食的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

— 食材清单 —

主料:

1根

辅料:

大虾

6只

冰草

50克

鸡蛋

1个

樱桃萝卜

3个

葡萄

20粒

小番茄

2个

荷兰豆

8个

柠檬

半个

洋葱

1片

调料1：

*

1勺

黑胡椒粉

2克克

蜂蜜

3克

六月鲜12克轻盐昆布酱油

20克

白芝麻

适量

调料2：料酒

1小勺

胡椒粉

1克

— 烹饪步骤 —

1· 准备好食材。

2· 准备调料汁：把调料2的调料放入小碗中，把洋葱切成碎末放入，加入白芝麻搅拌均匀即可。

3· 处理食材：把大虾去头，去壳抽取泥肠，剖背洗净滤干，加入调料2搅拌均匀待用，黄瓜洗净刨长条薄片后卷起，小番茄一切二，葡萄洗净，冰草洗净用凉开水过滤一下，樱桃萝卜洗净去头尾切成片，鸡蛋提前煮熟去壳切开，荷兰豆摘除头尾，撕去筋放入锅中焯一下水捞起，虾仁同样放入锅中焯水，变色熟了就捞起。

4· 最后把所有食材放入容器中，把准备好的调料汁倒入拌匀即可。

5· 准备大盘一个，鸡蛋摆盘，拌好的食材倒入盘中，这道一边减肥一边吃，低脂美味的轻食蔬果虾仁沙拉就可以享“瘦”啦。

6· 这道不会长胖但又能满足爱吃美味的你。还在等什么啊，快去做起来吧，学会了这道菜就离减肥成功了一大半哦！

— 小贴士 —

1）重点这一步：减肥美食沙拉中的调料汁千万别用买现成的，因为里面含有白砂糖和植物油还有适量的添加剂；想要减肥就自己准备调料汁。橄榄油，因为橄榄油中含有单不饱和脂肪酸，能够增加人体中好胆固醇的水平，降低坏胆固醇的水平，有效的降血脂，起到减肥作用；橄榄油还可以提高内分泌系统功能。

2）适量的食用蜂蜜可调节人体肠胃功能，促进消化，帮助脂肪的消耗，不仅不会长胖，还能够辅助减肥。

食材调料：鸡蛋、鸡胸肉、西蓝花、圣女果、胡椒粉、生菜、玉米、牛油果。

做法步骤：

第一步：先来处理鸡胸肉，用刀背轻拍鸡胸肉，然后斜着切几刀（注意不要切断），用柠檬汁、盐和白糖腌制15分钟。

第二步：烧一锅水，水开后放入鸡蛋、西蓝花、玉米粒，西蓝花和玉米粒大概煮5分钟后捞起，鸡蛋煮15分钟后捞起，剥壳切开。

第三步：将腌制好的鸡胸肉放入平底锅中，然后滴一点点橄榄油，用中小火煎至两面金黄后取出，切成小块。

第四步：将牛油果和圣女果对半切开放在盘子底，然后中间垫上一些生菜，放上鸡胸肉后再放西蓝花和玉米粒。

第五步：最后撒上少许沙拉汁即可食用

事实上沙拉酱的热量确实非常高，主要原因是由于这些沙拉酱的主要成分是食用油，其次是蛋黄酱，另外每一种沙拉中都含有少许的糖、食盐和醋。

1.鸡洗干净剁掉头脚备用

2.按比例将腌料、辅料与水（腌制比例：　腌料：水：原料肉=4.0 : 7.0 : 100）混拌均匀

3.使腌制液与鸡肉充分接触；

4.用塑料袋将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，以便入味均匀。

5.将蔬菜切块，加入黑胡椒，盐，油提前腌制入味

6.将腌制好的蔬菜丁装入鸡腹，用牙签封好

7.用锡纸将鸡翅等容易烤焦的部分包起来

8.将剩下的蔬菜丁铺在鸡身下

9.烤箱200度预热10分钟，锡纸铺在托盘上，鸡放在烤架上里外刷一次腌汁

10.烤箱200度，中层烤60分钟 翻面烤制。途中刷腌汁2-3次

11.最后取出刷蜂蜜，转180烤10分钟。

贴士、家人吃烤鸡，可以将鸡撕开来再入烤箱烤5-10分钟，更好的让烤鸡入味。

所需食材：

1. 乌冬面干面条一份

2. 青菜或者木耳、豆芽等蔬菜一些

3. 洋葱、姜末、蒜末适量

4. 瘦肉或鲜虾、鱼排适量

5. 盐、酱油、料酒、生抽、味精、芝麻油、黑胡椒粉适量

6. 清水适量

做法步骤：

1. 先将洋葱、蒜末、姜末切碎备用，青菜或蔬菜清洗干净切好。

2. 将瘦肉或者鲜虾、鱼排沥水备用。

3. 锅中烧开清水后加入一些盐和少量油，把乌冬面煮熟。将煮好的乌冬面捞出沥干备用。

4. 在另一个锅中放入适量的食用油，将洋葱、蒜、姜末炒香。

5. 加入肉或者鲜虾、鱼排翻炒至变色，再加入青菜或蔬菜翻炒。

6. 然后加入适量的料酒、盐、生抽、味精等调味料，翻炒均匀后加入清水，大火烧开后转小火煮5分钟左右，让食材入味。

7. 最后将煮好的乌冬面放入锅中，在乌冬面上淋上一些芝麻油，加少量黑胡椒粉翻炒均匀即可。

这样做出来的乌冬面减脂餐不仅美味可口，而且低脂低热量，非常适合需要减肥的人食用。另外，可以根据自己的口味适量增加或减少调料的用量。

黄油50克，奶200克，糖70克，鸡蛋4个，低筋面粉45克，玉米淀粉25克，白醋几滴

做法

1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏

2.黄油隔水融化

3.加入奶，搅拌均匀

4.分次加入蛋黄，搅拌均匀加1个

5.加4个

6.筛入粉类，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊

7.蛋白加几滴白醋打至9分发

8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊，用橡皮刮刀快速拌匀

9.将面糊倒入模具中，在桌子上敲几个震出大气泡

10.烤箱预热，倒数第二层，水浴，160度50分钟后转170度20分钟

11.稍稍凉后脱模，于冰箱中冷藏

控制摄入的卡路里就是的，在轻断食期间，因为受卡路里的控制必须摄入较少，所以在选择食物方面应当选择清淡并且又能包敷肚子的食物。

饮食上面要吃的清淡，也是要拒绝重口味的食物，在轻断食之后的几天也不能吃过多油腻的食物，特别是零食、油腻的、煎的、爆炒的都不吃，油还是要吃点，但是要尽量控制。

备好食材

步骤2

藜麦洗好煮熟备用

步骤3

葡萄去皮切开

步骤4

芒果切开

步骤5

切些小方块

步骤6

把水果都切好藜麦捞出放碗里

步骤7

开始调汁果醋和沙拉汁调好备用

步骤8

然后把藜麦摆上盘子一圈

步骤9

依次放入水果

步骤10

最后切苹果片因为苹果变色很快放好淋上沙拉汁即可

轻食餐做法如下↓

步骤1 牛油果虾仁沙拉。半个牛油果切块，5个水煮虾仁，半茶匙奇亚籽拌匀，无糖无盐无油。卡路里300左右

步骤 2

香煎三文鱼，80克去皮三文鱼，用黑胡椒粉腌十分钟，锅烧热，放一点点油，或者不用油用不粘锅，两面各煎三四分钟。配西兰花