澳洲龙虾怎么吃家常做法，澳洲龙虾虾头哪些部位能吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、澳洲龙虾怎么吃？

澳洲龙虾，做法多种多样。

1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。

2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。

3，刺身，将龙虾杀洗干净备用，用海鲜酱油，芥辣，陈醋少许调至成汁。拈汁吃。

4，煲粥，将龙虾杀洗干净，用龙虾壳先熬汤，再用龙虾汤煲白米粥，将洗好的龙虾肉放入粥中，加入少许盐，生菜丝即可。

二、澳洲龙虾头怎么吃？

准备食材:龙虾头 1个 、 豆腐 半块 、 鱼豆腐 4块 、 葱花 适量 、 姜 2-3g 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1/3

龙虾头一分为二，切好姜末和葱花备用，豆腐和鱼豆腐切成差不多大小的片状。

步骤2/3

热锅冷油，油温升高后加入姜片爆香，然后放入龙虾头，龙虾头里的虾油差不多出来后放入豆腐略翻炒。

最后一步

加入开水，撒入海燕，盖上锅盖待水沸腾后，小火煮5分钟，加入鱼豆腐，再煮5分钟，想让豆腐更入味的话可以再煮5-10分钟。然后加入胡椒和葱花，就可以出锅啦～

三、吃澳洲龙虾长肉吗？

适量的吃澳洲龙虾不会长肉更不会长胖，吃龙虾可以有效的补充优质蛋白，还可以起到补钙的作用，引起长胖的原因是因为平时的时候摄入高热量的食物，缺乏运动。比如说吃太甜的食物，就有可能会长胖，或者是吃太过油腻的食物而又不积极主动参加体育运动导致容易长胖。

四、澳洲龙虾在澳洲多少钱？

；直接去澳洲超市购买的话:澳洲大龙虾：

wwW.peiXunjia.coM

约¥225人民币一斤 ($90澳币每公斤)澳洲小龙虾(煮熟冷藏)：约¥90人民币一斤 ($36澳币每公斤)【注意】节假日买的更贵，去海鲜市场买会便宜一些。

五、澳洲大龙虾如何吃？

原料：澳洲龙虾1只（约750克） 芝士粉15克 黄油10克 香菜梗10克 精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量

制法：

1龙虾除去头尾及外壳，取净肉，切成1.2厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加入少许湿生粉抓匀；头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。

2净锅上火，注入色拉油烧至四成热，放入龙虾肉滑油至八成熟时，倒出控油。

3另锅上火下入黄油烧热，投入香菜梗煸香，接着加入适量上汤，调入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒入芝士粉，转小火，加盖焗至汤汁将干时，拣去香菜梗，勾入少许湿生粉，翻匀后盛在腰盘中间即可

清蒸大龙虾的制作材料：

主料：龙虾100克

调料：姜5克,醋15克,香油1克

教您清蒸大龙虾怎么做，如何做清蒸大龙虾才好吃

1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

2. 姜切碎成蓉；

3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

意大利头发面或细面 450克

橄榄油 3汤匙

大蒜 2瓣

红洋葱 1个，切条

龙虾肉（或大虾） 450克，切块

白葡萄酒 3汤匙

罗马番茄 2个，去皮，切丁

奶油龙虾汤或高汤 1/3杯

盐和现磨胡椒粉 适量

罗勒 10片

添加到我的收藏发送邮件打印分享到：0

制作方法

准备：15 分钟

| 制作：20 分钟

1.

水煮开,加入少许盐,将面煮熟,沥干.中温,橄榄油炒大蒜和洋葱,约5分钟,至软.放入龙虾肉,翻炒2分钟.

2.

加入白酒,西红柿,炖2分钟, 加入高汤,炖5分钟,加盐和胡椒粉调味.加入罗勒,拌匀面条.

六、澳洲龙虾怎么吃才最好？

1.生炊龙虾 配料：活龙虾750克、精盐2.5克、生姜3克、香菜25克、潮州桔油2碟、白猪油75克、白酒15克、 烹饪方法:1.先将原只龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟。

头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面。尾部开边，捡去虾屎，连壳斩件摆在脚头上面。2.用小碗盛白酒，加入精盐开匀后撒落虾肉上，虾的上面放、葱，进蒸笼猛火蒸8分钟即熟。取出后捡去姜、葱，淋上白猪油，碟边伴 香菜，跟桔油一碟上席。2.龙王夜宴 用料： 龙虾700克，石斑，带子，螺片各30克，蒜茸15克，味精， 胡椒各1克，生油100克，糖，料酒，香油，日本芥末各5克， 精盐3克，姜末，酱油各10克。烹饪方法:龙虾入沸水煮五分钟，去肉留头尾。将虾肉，石斑肉，螺片，带 子用味精，糖，料酒，胡椒粉略腌。用七成热油炒虾肉1分钟后加 姜末，蒜茸，稍后取出。虾肉连同虾头尾依次摆放盘中，淋油并 佐以芥末和酱油拌食。七、澳洲龙虾吃生虾吗？

澳洲龙虾吃生虾的。

澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。主要产地大洋洲具有六大特征:一是体大肥美，一般商品虾龙虾仔体重100-200克，成虾在750克以上。二是生长快，产量高。

龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾。龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

八、澳洲龙虾三吃的做法？

澳洲龙虾三吃是一道非常有名的菜品，它的做法有很多种。以下是其中一种简单的做法：

1. 龙虾头用微波炉高热煮3分钟，然后把里面金黄的虾膏用小茶匙舀出来捣几下；虾头虾身的壳留着备用。

2. 东北珍珠米洗净，加油1汤匙、盐1茶匙搅拌均匀入味；

3. 汤锅中下油1汤匙，加姜丝略爆，然后把虾头虾身的壳投入爆炒片刻，趁热加入大量水，煮沸，然后加入腌好的米，开盖保持大火把粥煮20-30分钟，然后转小火煮1.5小时。

4. 转大火煮沸，下龙虾肉块、龙虾脚、虾膏，一见沸腾立刻将粥锅端离火位，撒下葱花，粥的余热自会令材料全熟。

5. 品尝粥味，如果嫌淡可以再加盐少许。

九、澳洲人吃龙虾吗？

澳洲人一般都会吃龙虾的。澳大利亚的渔业资源非常的丰富，是世界上第三大捕鱼区，来澳大利亚旅游的话，不仅要去一下墨尔本艺术馆、悉尼歌剧院、大堡礁奇观，还要尝一尝澳大利亚的海鲜产品，比如澳洲淡水小龙虾、青口、澳洲三文鱼，螃蟹等等，这些水产品都非常的出品。

十、孕妇可以吃澳洲青龙虾吗？

可以

澳洲龙虾本身富含有丰富的蛋白质，可为机体提供能量，增加孕妇免疫力，且澳洲龙虾本身肉质紧实，味道鲜美，吃澳洲龙虾后能够增强孕妇食欲，尤其可以缓解怀孕早期的孕吐反应，有助于孕妇补充营养，促进胎儿生长发育，因此，孕妇能适量吃澳洲龙虾

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.