烤包子是硬的还是软的，烤包子的面要硬还是软

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、烤包子的面是死面还是发面？

烤包子的面死面发面都可以做，只不过死面简单对点水揉成面团，即可擀成面皮包上菜，就可以烤了，而发面要将面粉加上酵母进行制作。另外他们在和面的时候也会加上一些白糖，这样能够发酵的更好，待发酵好后在擀成面皮加入一些肉，还需要加入蔬菜在里面才能做得更好吃哦。

二、地瓜面做包子用发面还是死面？

用发面。因为是做包子必须发面。先把地瓜洗净后切片蒸熟趁热做成地瓜泥，然后和面粉混合发酵至二倍大，就可以做包子了。

用牛肉胡萝卜或者西葫芦鸡蛋馅做包子都很好吃，依照自己口味选择就好，包子馅水润一些更好吃，地瓜面做包子用发面。

三、蒸菠菜包子用发面还是死面？

蒸菠菜包子用发面蒸，死面不好吃。

四、萝卜馅包子死面的还是发面的？

萝卜馅儿包包子，比较好吃方面的也可以，烫面的也可以，都很好吃，根据自己的喜好随便做哪一种，都受大家的欢迎，发面的比较鲜，软容易消化死，面儿的不太好消化，但做的时候，一定要是薄皮儿大馅儿才好吃。

五、海菜包子发面好吃还是死面好吃？

这个问题没有肯定的答案。这个问题要看个人的偏好，我就喜欢吃海菜包子发面的，松软容易吸收，养胃，吃不了可以冻上，下次再吃。而我爱人就喜欢吃死面的，金叨有咬头，省事方便，想吃就马上能做，这些都不是问题主要根据个人的需求你说对吗。

六、包包子用发面还用死面?

包子一般都是发面做的，发面做的包子它会比较好吃的，所以在家做一般都是像做馒头面团一样来做包子的面团这样做出来的包子才会比较软，包子面团做好之后，我们可以把包子皮擀的薄一点，然后再把包子皮包好，接着再二次发酵一下的。

七、面条是发面还是死面？

面条是死面！不是发面！发面是馒头！

八、炸糕是死面还是发面？

发面、死面都行烫面是用沸水(约65℃至100℃)和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团,再做成各类食品。

其原理是利用沸水将面筋烫软,及部分的淀粉烫熟膨化...九、花卷是发面还是死面？

花卷是发面的，和馒头的性质是一样的

十、挂面是发面还是死面？

死面，挂面是死面不能发面的，挂面就是机器把天压成面条切条然后晾晒干了保存起来说面条，挂面容易保存，放柜子里啥时候想吃就拿出来开水下出来就可以了，可以做热汤面，可以做炸酱面，捞面条都可以特别的方便的，发面是指馒头包子是发面的

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