甘树子，甘树子酱功效与作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、甘树子是什么？

甘树子又名破布子， 为紫草科破布木属下的一种植物。生长势强，适应石灰岩、山坡地等贫瘠土壤栽培。但以湿润的壤土为佳。排水、日照需充足。每年果期后强剪整枝1次。性喜高温，生育适温为22-30℃。产于中国西藏东南部、云南、贵州、广西、广东、福建及台湾。生海拔300-1900米山坡疏林及山谷溪边。越南、印度北部、澳大利亚东北部及新喀里多尼亚岛有分布。

二、甘树子酱是什么？

树子辣酱

以树子、红辣椒粉等食材为主料制作的酱料

树子辣酱是一款以树子、红辣椒粉、蒜泥等食材为主料制作的酱料。

中文名

树子辣酱

拼音

shù zǐ là jiàng

口味

辣

特点

辣，香

主要食材

树子，红辣椒粉

材料:树子1/3杯、红辣椒粉2小匙、蒜泥1大匙、香油1/2大匙、水2大匙 葱末1大匙、红萝卜末1大匙作法: 1.树子有粒状及圆饼状之分，如果是整块，要先分开成小块粒状。 2.再将所有材料:拌匀用小火煮至味道均衡后即可使用 蒸鱼、蒸肉火锅沾酱用。

三、甘树子是什么植物？

是破布木。

破布木（学名：

bianHulvShi.Com

Cordia dichotoma Forst. f.）是紫草科、破布木属乔木，高可达8米。叶片稀全缘，两面疏生短柔毛或无毛；叶柄细弱，聚伞花序生具叶的侧枝顶端，花二型，无梗；花萼钟状，裂片三角形，不等大；花冠白色，与花萼略等长，退化雌蕊圆球形；核果近球形，黄色或带红色，2-4月开花，6-8月结果。

四、甘树子大连能买到吗？

能。在大连市的药材市场上是有可能买到的。在大连地区有售中药材的药房里也是有可能买到的。大连地区的一些茶城里也有可能买到的。

五、仰甘子与余甘子有何不同？

两者区别为来源不同。余甘子来源于大戟科叶下珠属植物，其果鲜食酸甜微涩，故名余甘。仰甘子来源于一种保健类的产品。

六、余甘子腌制？

方法如下：准备材料：余甘400克、糖100克、盐40克、沙姜末20克、热水适量 一、油柑洗干净用刀把油柑拍一下。

二、撒上盐和沙姜末，加入热水搅拌均匀泡2小时。

三、泡好后沥干水份，放到第二天。

四、把油柑装入干净玻璃器皿，加入糖 。

五、油柑密封保存，三天后糖渐渐融化入味，油柑即可食用。

七、余甘子介绍？

余甘子是一味中药，别名有余甘、庵摩勒、庵摩落迦果、土橄榄、望果、油甘子、牛甘子。它是一种藏族习用药材，呈球形或扁球形，入药部位是植物余甘子的干燥成熟果实。初食味道酸甜微涩，良久乃甘，故名“余甘子”。

八、酸甘子学名？

宜昌橙（学名：Citrus ichangensis Swingle）是芸香科，柑橘属小乔木或灌木，高可达4米。枝干多劲直锐刺，叶片卵状披针形，大小差异很大，顶部渐狭尖，翼叶比叶身略短小至稍较长。花通常单生于叶腋；花蕾阔椭圆形；萼浅裂；花瓣淡紫红色或白色，花丝合生成多束，偶有个别离生；花柱比花瓣短，早落，柱头约与子房等宽。果扁圆形、圆球形或梨形，淡黄色，粗糙，油胞大，明显凸起，果肉淡黄白色，甚酸，兼有苦及麻舌味；种子近圆形而稍长，一面浑圆，种皮乳黄白色，合点大，深茶褐色，子叶乳白色，5-6月开花，10-11月结果。

分布于中国陕西、甘肃二省南部、湖北西部、湖南西部及西北部、广西北部、贵州、四川、云南。自然分布的最高限约2500米山地。也有栽培的。生于在高山陡崖、岩石旁、山脊或沿河谷坡地。

九、余甘子扦插？

不能扦插。

秋季采集成熟的野生余甘子果实，将其堆沤至腐烂后，洗净，放在阴凉处晾干，硬壳自然裂开，种子会散出来。或在果实完全成熟后采下，置于阳光下晒干，此时果肉干燥自然回缩，连同里面的果核一起裂开，爆出种子。将种子收藏于阴凉处，也可将种子直播于苗床中或湿沙层，到翌年2--3月份再进行播种。最好撒播，播后覆盖铡短了的稻草或盖轻而松的垃圾土。经常保持湿润，以利发芽。余甘子种子较难发芽，故要注意管理，1年生苗高若达0.8米左右，基径粗达1厘米以上，即可进行嫁接。

十、油甘子做法？

用料:油甘子50个，冰糖300克，盐20克。

1，油甘子清洗晾干水分，

2，用刀划两下容易入味，

3，开水泡两分钟，然后捞起来摊凉，晾干水分，

4，撒点盐摇晃一下，

5，冰糖加点水煲融化放凉，流动状，

6，入罐浇冰糖水，一半就行了，到时候会腌出水的

7，密封，放阴凉处，隔两天转一下让糖水滋润一下上面的果子，然后等吃就可以了

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.