怎么烙玉米面发面饼又软又好吃,怎样烙玉米面饼子松软好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.一、怎样烙玉米面死面饼?把玉米面用开水烫一下,边烫边搅拌,等凉到能下手时,加点小苏达,揉成团,盖盖醒发半个小时,就可以做了,做好面胚上锅蒸就好。若要口感好,在揉团以前,加点花生油,打两个鸡蛋,更好二、怎样烙玉米面饼子?做法步骤
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、怎样烙玉米面死面饼?把玉米面用开水烫一下,边烫边搅拌,等凉到能下手时,加点小苏达,揉成团,盖盖醒发半个小时,就可以做了,做好面胚上锅蒸就好。若要口感好,在揉团以前,加点花生油,打两个鸡蛋,更好
二、怎样烙玉米面饼子?做法步骤
步骤 1
玉米面放入盆中。
步骤 2
加入面粉。
步骤 3
加入白糖。
步骤 4
加入酵母,酵母一定要加够数,玉米面发久了会有酸味,多加酵母可以大大的缩短发酵时间,发好的玉米面一点点都不会发酸哈!
步骤 5
加入小苏打。
步骤 6
打入鸡蛋。
步骤 7
分次加入温水,边加边搅拌至视频中状态。
步骤 8
盖上保鲜膜醒发十五到二十分钟。
步骤 9
玉米面本身发酵快,加上酵母加的多,我十五分钟发满了盆
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