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怎么烙玉米面发面饼又软又好吃,怎样烙玉米面饼子松软好吃

2024-05-01 05:35:45
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.一、怎样烙玉米面死面饼?把玉米面用开水烫一下,边烫边搅拌,等凉到能下手时,加点小苏达,揉成团,盖盖醒发半个小时,就可以做了,做好面胚上锅蒸就好。若要口感好,在揉团以前,加点花生油,打两个鸡蛋,更好二、怎样烙玉米面饼子?做法步骤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.

一、怎样烙玉米面死面饼?

把玉米面用开水烫一下,边烫边搅拌,等凉到能下手时,加点小苏达,揉成团,盖盖醒发半个小时,就可以做了,做好面胚上锅蒸就好。若要口感好,在揉团以前,加点花生油,打两个鸡蛋,更好

二、怎样烙玉米面饼子?

做法步骤

步骤 1

玉米面放入盆中。

步骤 2

加入面粉。

步骤 3

加入白糖。

步骤 4

加入酵母,酵母一定要加够数,玉米面发久了会有酸味,多加酵母可以大大的缩短发酵时间,发好的玉米面一点点都不会发酸哈!

步骤 5

加入小苏打。

步骤 6

打入鸡蛋。

步骤 7

分次加入温水,边加边搅拌至视频中状态。

步骤 8

盖上保鲜膜醒发十五到二十分钟。

步骤 9

玉米面本身发酵快,加上酵母加的多,我十五分钟发满了盆

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