孜然炒芸豆的做法，蒜蓉芸豆的做法

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浓浓的孜然味道和蒜香把芸豆包裹在其中！吃完回味无穷！ 娇滴滴氧气用料 芸豆（细长的架豆王） 孜然、蒜末 盐、油 适量 孜然蒜蓉烧芸豆的做法 把洗净的芸豆沥干水分放入热锅油中 芸豆全部烧到焦软捞出 锅中放少许油把蒜末倒入锅中，用中火把蒜末炒至焦黄颜色 蒜末变焦黄颜色后这时要把孜然放入锅中 这时要快速翻炒孜然和蒜末加入芸豆放盐快速翻炒几下盛出 一盘美味佳肴出锅了炒蒜末时注意火候和时间一定不要炒焦了！蒜末不要太细、要均匀！

步骤 1

首先我们把买来的芸豆掐头去尾择干净，然后掰断，清洗干净。 大蒜切成蒜末。蒜末可以多一点。

步骤 2

起锅烧油。油量要比平时炒菜的多一倍，就是稍多一点油。 油热转小火，下一半蒜末爆香，留一半。

步骤 3

然后我们下芸豆炒制芸豆变翠绿，小火盖盖焖两分钟，让油与芸豆充分结合一下。 然后放入酱油3勺，老抽半勺，耗油一勺 翻炒均匀，再放入盐适量，十三香一点 翻炒均匀，在放一点点白糖，翻炒均匀。 ❗我说的勺子就是我们家里的汤勺