秋霞火锅底料咸吗，秋霞火锅底料哪种好

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秋霞也是重庆火锅中数一数二的火锅品牌，性价比较高，味道香辣正中，价格亲民。选用大红袍花椒、重庆朝天椒、新鲜牛油、豆瓣酱、日晒香料等好原料，遵循传统方法精心熬制，大红袍花椒香麻、朝天椒爽辣、牛油鲜美、豆瓣酱和香料增香、去腥、提鲜，各种原料融合，口感层次十分丰富，不仅是涮火锅，用来吃串串、麻辣烫、麻辣干锅等都很合适。

优点

秋霞火锅底料中的辣椒产自河南，大红袍花椒则源自茂县，再加入优质的四川老姜、大蒜、豆豉、豆瓣酱，烹煮后的火锅料具备色红、味浓的优点，麻、辣、鲜、香的体验十分均衡，味道自然且正宗。

缺点

知名度不高，只有在二三线城市出现。

价格普遍比大牌便宜

主料：

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调料：火锅底料（巫家坎鸡公煲底料），豆瓣酱，鸡精，白糖，味精，胡椒粉，植物油，盐。

辅料：土豆或者萝卜、姜，葱，料酒，辣椒，花椒

制作方法：牛肉切块开水锅穿一水捞起，土豆