蒸鸡蛋糕放多少水最好，蒸鸡蛋糕加多少水正好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

蒸鸡蛋糕兑水的比例和时间（水和鸡蛋比例1：

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配料：鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖35克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量

制作方法：

1、干净无油无水的盆中打入4个全蛋，加入柠檬汁和白糖；

2、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器，滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可；

3、然后筛入100克低粉；

4、翻拌均匀，不可以画圆翻拌，要从底部往上翻拌，拌至看不见干粉，顺滑无颗粒的状态即可；

5、准备适量的小模具，底部垫上油纸，再把面糊倒进去，震几下，然后撒入适量的蔓越莓干；

6、开水上锅蒸，蒸之前要盖上锡纸，防止水蒸气滴落；出锅之后稍微晾凉一下，用牙签划开四周，脱膜即可；

腌制圆白菜的放盐量需要控制在2-2.5%如果是南方需要2.5%，而北方天气比较冷，可以放2%以下就行。

材料：橙1个 食盐三分之一勺

做法如下：

1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿

2.将橙子割去顶，就像橙盅那样的做法

3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定

4.装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右

5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃

咸鱼淡肉，鱼要稍微的咸点，按照10斤鱼3到4两盐吧。差不多就行了，不用那么准确。

最好先把盐放在锅里炒热，再根据自己的口味加上干的花椒，辣椒什么的。冷却后用手抹在鱼的表面，肉厚的地方多抹点，然后码放在盆子或者什么容器里，最上面一层用食用塑料袋（超市里的那种）隔着，再往上面压重物，放几天。翻面再放几天，就可以挂出去了。鱼头要可以，不要也行。

（1）炖肉放盐的比例为一斤肉在十克食盐左右。

（2）我们在日常生活中炖的食物一般以清淡为主，所以一开始尽量少放一点盐，以免影响食物的营养，甚至会盐太多而造成食物的浪费，回答完毕，谢谢大家！

70到80克盐即可，按2：3：1左右的比例分成三份分三次使用。第一次为初盐，第二次为大盐，第三次为复盐。

初盐即在原料肉的表面，均匀地敷上一层盐。次日接着上大盐，擦盐要均匀，在刀口处塞进适量新盐，并整齐地堆叠成垛。经4～5天翻倒，上下层调换位置；并补撒适量的新盐。

复盐7天左右后，应及时翻垛，继续敷少量食盐。三次擦盐约25天左右即为成品。希望能帮助到您

答：煮粥以三口之家量算放2克盐。^一

腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤;最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%,这是按照一定的比例来放的。

养鱼放盐的量取决于鱼种。一般来说，淡水鱼需要少量的盐，如每加仑水添加1汤匙盐。盐可以帮助防止鱼体内的细胞膨胀，增强鱼的免疫力，并预防寄生虫和细菌感染。

海水鱼需要更多的盐，通常使用海盐混合水来模拟海洋环境。但是，添加盐应该谨慎，避免过量，因为过量的盐可能会对鱼的健康造成负面影响。一般建议在添加盐时先进行逐渐增加，同时密切观察鱼的行为和反应。

鱼池放盐的量需要根据鱼种和水质条件来确定。通常情况下，可按照每升水放盐量为1-3克的比例逐渐加入，直到达到目标盐度。

一般来说，淡水鱼池的盐度要控制在0.1%以下，海水鱼池的盐度则要控制在1.020-1.025之间。在放盐的过程中，需要不断测试水质和盐度，并根据测试结果进行调整。过多的盐会对水质和鱼类健康造成负面影响，因此要谨慎添加。

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