想吃点儿家乡的菜，上海人推荐的本帮菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

老上海弄堂菜馆是地道的本帮馆子，朴实温馨，墙纸、门窗、吊灯，都缠绵着淡淡的复古味道，不远，也就90年代的上海家里的装修风格，其实这种弄堂式的风景最贴近大众的休闲心态，恰时地怀一把旧。弄堂红烧肉也是窝心的烧法，请客的、聚餐的、想怀念幼时美食的、想不起吃啥的，都好试试这一家。你可以到订餐小秘书上进行查询一下，小秘书的预订也可以享受到88折优惠折扣。

上海十大最具特色风味小吃 :

1、蟹壳黄

2、排骨年糕

3、鸡肉生煎馒头

4、糟田螺

5、小绍兴鸡粥

6、南翔小笼馒头

7、开洋葱油拌面

8、素菜包

9、油氽馒头

10、擂沙圆

回答人的补充    10:51 上海小吃-以地点为主：

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豫园：八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。

绿波廊：葫芦腰米酥、蟹肉小笼 乔家栅：鲜肉猫耳朵

顺角轩饺子店：饺子（黄兴路1616号） 老城隍庙：五仁梅花酥、笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕

云南路、吴江路 、古北区：鹿港小镇（台湾小吃）、半亩园（抓饼）、鼎泰丰（蟹粉小笼43元/笼）

上海小吃-以食为主

南翔小笼馒头：豫园 蟹黄小笼包、汤包：南翔小笼、松月楼、老松盛（豫园内）

蟹粉小笼：王家沙、鼎泰丰

素菜包子：春风得意楼（豫园附近）、神州豆浆店、新亚大包

鸽蛋圆子：桂花厅点心店（豫园）

擂沙团：乔加栅点心店

枣泥酥饼：绿波廊

猪油百果松糕：五芳斋

排骨年糕：小常州点心店、鲜得来

鸡鸭血汤：松盛点心店（城隍庙大门边）

蟹壳黄：萝春阁、大壶春、吴苑点心店

开洋葱油面：湖滨点心店（豫园附近）

凤尾烧卖：绿波廊餐厅（豫园）

虾肉烧卖：沈大成

饺子：大娘水饺、大清花水饺

生煎馒头：神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎（吴江路）

桂花糖藕：五芳斋点心店

小绍兴鸡粥：“小绍兴”鸡粥店

油条：神州豆浆店、永和豆浆店

鲜肉锅贴：大壶春（近大世界）

五香茶叶蛋：绿波廊

素点：龙华寺、静安寺、豫园（春风松月楼）、功德林、

原料：鲜虾仁、香菇、火腿丝（或鲜肉片）、冬笋片、青菜心、老油条 做法：先将老油条回锅炸脆（注意，购买是要买炸嫩一点的、当心炸焦。）盛于 深盘内。再将其他各料爆炒，调汁勾芡。浇于放老油条的深盘内，即可。

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