诊所怎样办才有特色，诊所怎么办理营业执照

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、不断学习国家适宜技术，走特色医疗路线

结合国家中医药管理局的文件精神，可以加强基层常见病多发病中医药适宜技术推广基地建设，逐步建立起全国中医药适宜技术推广网络，形成中医药适宜技术推广长效机制，切实加强中医药适宜技术的推广与应用。积极转型，学会高精尖现代中医疗法，专业绿色疗法推广服务，立竿见影解决病患痛苦；学会辨证论治，夯实基本功。做好特色建设，特色化的诊所，应该是诊疗功能差异化、具有优势特色的技术品牌、具有个性化服务的诊所。它应该具备离患者距离近、花费低、有绝招、投入少、门槛低、简经营和时间宽等特点。

二、升级经营思路，走医养结合养生路线

国家鼓励社会力量参与医养事业，符合国情，政府积极支持。可见基层升级经营思路，将治疗、调理、保健三大板块紧密结合，走医养结合的经营模式势在必行。医养结合养生路线可以真正地实现综合治疗，提高疗效，增加收益。做好健康管理工作，建立健康档案，做好康复保健计划，有些诊所可以走医养结合的经营模式。

三、向多元健康方向迈进，追求服务与治疗相结合

面对市场化的基层医疗，竞争日趋激烈。基层应从现阶段的治疗业务向专科方面迈进，多元化满足基层患者的需求，逐步提高就医率，治愈率，收费随之也提升。做好专科建设，主要针对慢性病康复保健工作，建立疼痛科，妇科，三高科康复保健工作开展。

四、抓住机遇，整合资本，看准“连锁诊所”

现在，民间资本在国家的支持下投入了区域性互联网诊疗，不断深入基层，不断扩大范围。与超市一样，既有遍布大街小巷的个体超市，也有巨无霸式、大中型的连锁超市，将来的诊所必也是遍布大街小巷的个体诊所与统一品牌、统一标准的连锁诊所百花齐放，百家争鸣。

连锁诊所大致有两种运营模式，一是医生自己作为开办者先开办一家诊所，然后以此为母体，向外扩张。第二种模式，是资本先成立一家运营公司，然后运营公司依法开办诊所，一家、两家....以至多家，从而形成连锁诊所。因此，基层一定要根据自身专科化科室，积极参与到诊所合作业务中，抓住升级机遇。随着社会资本的不断介入，基层诊所还可以逐步地形成连锁化的经营平台，这样成本降低，收益提高。

首先麻辣为主，多味并存。

第二讲究调味，善于变化。

第三注重用汤，崇尚自然。

第四刀工精细,变化灵活。

第五选料广泛,独具一格。

第六饮餐合一,随心所欲。

众所周知，重庆人偏爱麻辣，基本所有菜品都大麻大辣。当然，你也不得不承认，重庆的特色老火锅无论哪个角度都吸引着你，无论是炎炎夏日还是寒冷冬季，在重庆，只要有火锅，就可以大醉三天三夜，畅谈博古通今。

中国政府应协助社会人事机构成立社会医疗救助会和救助体系！可针对在外的务工人员进行医疗救助！

医疗救助会的救助金来源于，个人、团体、单位、企业、基金、经融等各行各业按行业公众医疗上缴标准由国家施行强缴！缴费制分，月制或年制！医疗救助金由社会机构和政府指导下共同监管，把库资经做可靠有效投资，回报入库！争取施实全民免费医院靠全民！

重庆火锅蘸料配制方法:

1.

香油+蒜泥+耗油+葱花+香菜。

2.

芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒

3.

小米椒+海鲜生抽+葱花+香菜+醋。

4.

耗油+香油+小米辣+葱花+芝麻+蒜泥

要想有特色必须做到以下几点：

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1、店面：店面装修要有特色。不要喝周边的雷同。让来这里的小学生一次就清楚的记住。颜色要鲜明~！

2、价格：价格要在同等地带里有最贵的喝最便宜的商品可卖。也就是说，能满足各个消费阶层的需要~！

3、产品：产品品种不仅要繁多，而且应该每天或每周设有特价产品，或积分奖励。以便吸引小孩子的再度

光临~！产品更新要快！~最好是一周半个月更新一次~！

重庆人民吃火锅必点的以下有几种：

1.毛肚。发现不管是重庆哪里吃火锅，毛肚是作为火锅里最有特色的一种，而且重庆毛肚特别便宜，刷在火锅里配合麻辣，味道也刚刚好

2.小酥肉。不管走到重庆哪个地方吃火锅，菜单上的推荐永远是小酥肉最多的，发现来到重庆吃火锅，❤️小酥肉味道配火锅刚刚好。

3.郡肝。之前在上海吃火锅，可没有这个选项，来重庆以后发现刷火锅特别的好吃呦。

4.金针菇。重庆的金针菇比上海的味道更香。

用料：牛油300克、鸡油150克、豆豉100克、香料30克、糍粑海椒300克、干海椒50克、郫县豆瓣100克、花椒20克、醪糟100克、大葱1根、老姜20克、大蒜30克

1.等热锅后将准备好的牛油放入锅内融化，融化以后再将准备好的鸡油放入锅内融化。

2.然后先放入葱姜蒜炒香，然后再加入香料、豆豉100克、香料30克、糍粑海椒300克、干海椒50克、郫县豆瓣100克、花椒20克、醪糟100克炒香，然后加入适量的清水，这样火锅底料就最好了。

3.最后等水开后将准备好的菜放入锅内翻煮。

4.然后自己在小碗里调入自己喜欢吃的酱碗就行了。

制丸子无论是采用那种烹调方法，都应该先用手去成形。有的人不会用手挤丸子，而采用汤勺舀，或是用手揪，这样制作出来的丸子大小不一、形状不美观不说，而且表面也不光滑。其实，用手制作丸子也没有什幺太难的。简单的方法是：用左手抓一把搅好的泥子，将泥子从食指与拇指之间挤出来。挤时手劲不要用死，要既有虚劲又有实劲。而且食指弯曲，拇指前后滑动，以使丸子光滑，当然另外三个手指也要配合，以让泥子挤出，并趁势用手勺将挤出的泥子舀入微沸水锅或油锅内。

不过，也不是所有的丸子都是用手挤出来的，如扬州狮子头，便是用团的手法制成。也就是用左右手将泥子团来团去，使其变圆变光滑而成形。此外，丸子还可以挤成椭圆形、桔瓣形、玉坠形等。

烹制丸子时，采用的加热方法很多，但经常采用的只是汆和炸两种。应当知道，任何一种烹调方法都有最佳火候，当然这也要随着原料的变化而变化。以汆制鱼丸为例，我觉得用响边水来汆鱼丸为最佳火候。如果用冷水锅汆制鱼丸，丸子入锅后内部与外部的温度平衡，加热后，鱼丸内部的水分及营养成分会向外运动，由于水是逐渐加热，外部受热的压力会将鱼丸内部的鲜味换出并溶于水中使鱼丸失去鲜味。但用沸水锅下入鱼丸也可

包子馅里加上肉皮冻就有汤汁了，下面是具体做法：

准备材料：肉末 180g，猪皮冻 180g，鲜鸡汁 20g，面粉 300g，水 150g，白胡椒粉 2g，葱 15g，姜 15g，料酒 15g，生抽 15g，盐 适量，糖 5g

1、面粉加水，搅拌至无干粉。

2、将面粉揉至光滑，静置15分钟。

3、将面团搓成长条，切成大小合适的剂子。

4、将小剂子撖成较薄的包子皮，中间厚，边缘薄。

5、准备好猪皮冻，肉馅加葱、姜、料酒，生抽，白胡椒粉和鲜鸡汁拌匀。

6、将肉馅和皮冻拌匀，在蒸笼里铺上玉米皮。

7、将肉馅包入包子皮里放上蒸笼。

8、水烧开后，架上蒸笼，蒸8分钟，焖2分钟。

9、蒸好后，包子就可以取出食用了。

1.

300g大米提前浸泡一个晚上，第二天倒到料理机中，加上大米高度1.5倍的800ml清水，打成细腻的米浆。

2.

1000ml米浆倒到大碗里，加上60g的澄粉，也就是小麦淀粉搅拌均匀成细腻的流线状的面糊备用。

3.

2个鸡蛋敲入碗中打散，30克生菜洗干净沥干水分切碎备用，肠粉盘里倒入30ml米浆，倒之前一定要把米浆再次搅拌均匀，防止沉淀，然后晃动一下，让米浆均匀的平铺在盘子里，倒入50ml鸡蛋液，撒上5克生菜。

4.

锅中加100ml水烧开，水开放入肠粉盘，盖上盖子隔水蒸大约一分半到两分钟的时间，蒸熟之后借助刮板将肠粉刮着卷起来即可，可以蒸纯米浆的，也是一样的操作，开锅以后肠粉一定是鼓起来的，这才证明肠粉已经熟透了。

5.

再来做个酱汁，起锅烧20ml油，油热下入10克蒜末爆香，然后倒入三勺酱油炒匀，把10ml料汁浇到蒸好的肠粉上，我们的肠粉就做好了。

6.

这样肠粉就做好了，有韧劲哦

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