芦根同茅根区别，芦根与芦茎区别

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芦根为禾本科植物芦苇的根茎，性寒，味甘。芦根全年均可采挖，除去芽、须根及膜状叶，鲜用或晒干。芦根包括鲜芦根和干芦根。

鲜芦根，呈长圆柱形或扁圆柱形，长短不一，直径约1.5厘米。表面黄白色，有光泽，先端尖形似竹笋，绿色或黄绿色。全体有节，节间长10～17厘米，节上有残留的须根及芽痕。

材料：

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做法

1.白萝卜洗净沥干水份切片；葱白洗净切段，备用。

2.芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。

3.取一陶锅，将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中，加入水1000㏄煮至沸腾。

4.再以小火续煮约30分钟，过滤即可饮用。

1、把芦苇根洗净，表面沾水，不要擦干。找个大点的袋子，把芦苇叶都盘起来，围成圆圈的样子，扎紧袋子，然后把放有芦苇根的袋子放进冰箱即可保存2个月。

2、将芦苇根浸泡到清水里面并隔段时间换水一次，可保存1个月以上。

芦苇根就是芦苇的根。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。芦苇叶上有毛或有细毛。叶舌有毛，叶片长线形或长披针形，排列成两行。叶长15-45厘米，宽1-3．5厘米。

葫芦根系比较发达，大约20＿40cm深。

芦根（别名：芦茅根），禾本科芦苇属多年生高大草本植物。它生于江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地。

其具有匍匐状地下茎，节间中空，茎高2~5米；叶鞘抱茎无毛或具细毛，叶灰绿色或蓝绿色，先端渐尖；圆锥花序大形，顶生，直立，小穗长9~12毫米，暗紫色或褐紫色；颖披针形，颖果，椭圆形至长圆形，与内外稃分离，花期9-10月。

一、选地整地

芦根的育苗地应选择在地势平坦、灌水和排水方便、交通方便、土壤含盐量低、无杂草、无病菌的地块，深翻，整地作床，床与床之间修成布道沟，便于灌水和管理，施有机肥15吨/公顷，与土壤充分混合耙平。

二、育苗方法

1、种子处理

将上一年采取的芦苇穗晒干，切碎。在种植芦根之前，除了要选择适宜的土壤，还要先把种子放在温度较高的水中进行浸泡。

2、播种育苗

在5月上中旬，当气温达到10℃以上时，开始播种，播种量为75kg/公顷。播种前，育苗田灌水泡田，2天后排干，使土壤处于湿润状态后进行均匀播种，并将种子拍入土中。

三、移栽

1、在当地条件比较好时，在7-8月芦苇出现分蘖后即可进行大田移栽，也可在第二年春季气温达到5℃以上时进行移栽。

2、移栽时，将移栽田灌水保持土壤湿润状态，将芦苇苗（发芽前）从育苗田中起出，按株行距1m×1m进行栽植，每穴3-5株，当苗高达到30cm后，加强灌水，水层保持5cm，随生长加深水层，最深不超过50cm，当年高度可达到1.5-2.0m。

芦根，性味甘，寒。归肺、胃经。具有清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿的症状。可以用于治疗肺热导致的口干，发热，心烦，咳嗽，咳吐脓臭痰；胃热导致的恶心呕吐，下焦湿热导致尿频，尿急，尿痛等症状。一般认为新鲜的芦根作用，优于干芦根。

芦根节就是芦根的节。

芦根有节，中间是空的，凡是有节的就能通，比如竹子有节，入药的竹沥都是能够打开人体孔窍。

葫芦的根系十分发达，喜欢横向发展，分布在土壤表层20厘米以内，其长度可达3米~4米，喜欢湿润的土壤，害怕干旱的侵袭，适宜在排水良好的微酸性土壤中生长，愿意吸收土杂肥带来的养分。

葫芦属于一年生草本植物，植株柔弱无骨，靠自己的一己之力很难支撑身体与果实的沉重负荷，需要攀扶一定的支撑物体来“卸重”，也就是说葫芦具有攀缘性。葫芦幼嫩的果实可供人们食用，成熟后的可作器具。葫芦幼苗可以作嫁接西瓜的砧木，以防西瓜枯萎病。

西葫芦根系根系强大，生长迅速，从种子发芽长出直根开始，以每日生长2.5厘米的速度扎入中，可深达2米以上，根系分枝性强，随植株生长可分生出许多一次、二次和三次侧根，形成强大的根群。侧根呈水平状态分布，分布直径可达90~100厘米以上，密集根系主要分布在10~40厘米的耕作层土壤中。西葫芦根系伸长最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃，是瓜类蔬菜中耐低温性最强的。

西葫芦根系吸收能力强。具有耐瘠薄和干旱的能力，对土壤要求不严格。与其他瓜类一样，西葫芦根系受伤后不易再发生新根，根系再生能力差，伤根后恢复慢，因此采用营养钵护根育苗为好。

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