冠心病人食谱大全图片，中华食谱冠心病食谱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

冠心病人菜谱适合的推荐

山楂粥：

*

菊粥：取药菊嫩芽(或幼菊)15克，大米100克，冰糖适量。将幼菊洗净，切细，大米淘净，冰糖打碎，三者同放锅中，加清水适量，以武火烧沸后转文火煮成粥。每日早、晚各服食1次。此粥可清肝明目，降低血压!

何首乌粥：取何首乌30～60克，红枣3～5枚，大米100克，红糖适量。将何首乌煎后去渣取汁，再加大米、红枣同煮，待熟时，调入红糖或冰糖少许，再煮一会 儿即可。

菊花决明粥：取白菊花、草决明各10克，大米100克，冰糖少许。将草决明炒香，与菊花同煎取汁，放入大米煮成稀粥，待熟后调入冰糖，再稍煮即可。每日服食1次。此粥可清肝、明目、降压，还可治疗目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕、大便秘结等。

玉米大米粥：取玉米粉50克，大米100克。先将大米淘净，加水适量，文火熬至九成熟时，将玉米粉倒入，边倒边搅，煮至粥熟。每日早、晚餐食用。此粥益肺宁心，调中和胃，还可治心悸、气短、纳差、乏力等症。

①素烧冬瓜：冬瓜250克、香菜5克、油和盐各10克，佐餐食用，用于高血压病人。 ②炒豆芽：黄豆芽200克、植物油10克、酱酒10克、醋3克，佐餐食用，用于冠心病、高血压、高脂血症的肥胖病人。 ③糖醋黄瓜：嫩黄瓜200克、糖10克、醋10克、麻油2克，佐餐食用，用于冠心病、高血压病人。 ④香茹莼菜汤：莼菜250克、香茹50克、冬笋250克、麻油和盐适量，每日1—2次，用于高血压、冠心病、高脂血症者。 其它的还有:芹菜根、枣 芹菜根30g，大枣15枚，煎汤代茶饮 菊花、山楂、草决明、 紫菜 菊花3g，生山楂15g或菊花3 g，生山楂与草决明各15 g，用沸水冲泡，当茶饮；或紫菜、草决明各适量，水煎服 丹参、三七、山楂 丹参10 g，三七10 g，山楂5 g，加水煎煮，当茶饮 黄瓜藤 西瓜藤、竹叶 黄瓜藤30 g，西瓜藤30g，竹叶10 g，加水煎服，每日2次 海带、胡萝卜 海带30 g，胡萝卜60 g，水煎服，一日2次 菠菜、山楂 菠菜根60 g，山楂15 g，水煎服，一日2-3次 荠菜花、墨旱莲 荠菜花15 g，墨旱莲12 g，水煎服，一日1次 大蒜、绿豆、冰糖 大蒜20-25 g，绿豆10 g，加水500ml，炖熟后，加适量冰糖，食之 黑木耳、糯米、红糖 黑木耳5 g，糯米50-100 g，加水煮成弱；或黑木耳30 g加适量细糖，煮熟，食之 百合、糯米 沙参、红枣 百合30 g，糯米50 g，沙参15 g，红枣6 g，共煮成粥，食之 粳米、菊花 梗米100 g煮成粥，加入菊花末10-15 g，煮一、二沸，食之 粳米、葛根 粳米100 g，葛根粉30 g，加水煮粥，食之 芹菜、粳米 将粳米100 g加水熬至快熟时，加入芹菜150 g同煮，再加适量冰糖，食之 粳米、胡萝卜、大蒜 将粳米与胡萝卜适量煮粥，食之；或粥与大蒜同食 荷叶、粳米、白糖 新荷叶1张，加水煎汁，去渣后，加粳米100 g，煮粥。食时，以适量白糖调食 番茄、牛肉 每日晨，空腹生吃番茄（消毒）1个，连吃15天；或将牛肉100 g煮烂后，加番茄250 g及调料同煮，食之 茭白、芹菜 茭白、芹菜各30 g，煎水代茶饮 荸荠、海蜇头 荸荠、海蜇头各60-120 g，同煮，每次适量食用，一日2-3次 荸荠、海带、玉米须 荸荠、海带、玉米须各30 g，水煎服 鲜萝卜、苹果 ,芹菜 以鲜萝卜或苹果1个，芹菜500 g（消毒），榨汗每次饮20-40ml 冬瓜 ,草鱼或鲭鱼 将草鱼200-250 g油煎后，加入冬反250-500 g与适量水，煲3-4小时，再加调料，食之 鸡蛋、醋 以新鲜鸡蛋1个（消毒），浸泡入150ml的醋中，经48小时后，将蛋搅破，再浸泡1天。每天以醋蛋液20ml加适量温开水冲淡，服之。

冠心病是中老年人的常见病，在中医里属胸痹、真心痛、厥心痛等范畴。 病人除了对症治疗外，平时在饮食上应注意多进食一些补肾调脂的食物。在疾病的发作期还可根据情况选用适当的药膳，以助康复。下面介绍几款原料简单、制作方便的冠心病食疗偏方。 ◎豆浆粥 原料：豆浆汁５００克，粳米５０克，白糖适量。 制法：豆浆汁与洗净的粳米同入砂锅煮粥，粥熟后加入少许白糖即可。 功效：通心活血、补虚润燥。 ◎洋葱炒肉片 原料：洋葱１００克，瘦猪肉１００克。 制法：将瘦肉、洋葱切片，油锅烧热后先放瘦肉，翻炒，然后放入洋葱同炒，加调料后再炒片刻即可。 功效：滋肝益肾，化浊去瘀，利湿解毒。 ◎双耳汤 原料：白木耳、黑木耳各５０克，冰糖少许。 制法：将黑、白木耳用温水泡发洗净，放入碗中，加入冰糖及适量清水上锅蒸，木耳熟了即可。 功效：益气活血。 ◎葱姜黄瓜汤 原料：生姜１５克，黄瓜１５０克，葱白３根。 制法：生姜、葱白用水煎１５分钟，黄瓜洗净后切成小片，然后用葱姜汤冲泡１０分钟即成。 功效：通阳行气，宽胸调脂。 ◎三仁粥 原料：花生仁、黄豆、栗子、粳米各５０克，白糖少许。 制法：黄豆用清水浸泡１～２天，栗子去皮，花生仁和粳米洗净，同入砂锅中，加适量水用文火煮粥，粥熟后加入白糖即成。 功效：活血补血。 ◎大蒜玉米粥 原料：玉米５０克，大蒜６瓣，糖、醋各适量。 制法：蒜瓣剥去外皮后入糖醋中浸泡１天，玉米磨碎煮成粥，然后放入蒜瓣，再煮片刻。 功效：调脂，行气。 ◎萝卜粥 原料：萝卜２５０克，粳米１００克。 制法：将萝卜洗净切成薄片，与淘净的粳米同入砂锅，加水用文火煮粥即可。 功效：消积滞，化瘀热，顺气利尿，清热解毒。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.