虾粥怎么煮比较好吃，如何煮虾粥教程视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮好吃的虾粥？

虾粥是广东地区的美食，以其鲜美的味道和营养丰富的特点成为了深受人们喜爱的小吃。那么，我们该如何煮一碗好吃的虾粥呢？

选择虾米一定要新鲜，颜色白净，自然干燥并没有异味。可以选择店家口碑好的虾米，品质更加有保障。

选择糯米或寿司米，口感更加绵软，相对于普通米更适合用来煮虾粥。

将虾仁略微处理一下，可以让虾仁变得更鲜美。可以将虾仁撕成两半，撒上少量盐巴腌制几分钟。

煮粥时可以加入虾头和虾壳煮，这样可以让汤汁更加鲜美，有浓郁的虾香味道。

煮好的虾粥可以加入适量的葱花、姜丝、香菜和胡椒粉增加味道，或者加入芹菜和胡萝卜等蔬菜丰富口感、添加营养。

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