大连饭店特色凉拌菜，大连饭店菜品图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、大连饭店特色菜？

海鲜焖子

说起“海鲜焖子”可是大连的一道非常有名的菜肴，Q弹嫩滑的焖子是用地瓜粉制成的白凉粉，切成小块，锅中起油放入蒜泥，酱油等爆香，将焖子与虾仁，海参一起爆炒，就成了这道美味佳肴。

一盘海鲜焖子还未端上桌离老远就能闻见蒜香了，离近了你就会发现，焖子的外皮是经油煎过的，口感十足，将焖子与海鲜一起吃，鲜香可口，味道非常不错！

炒海肠

“炒海肠子”是大连的一道特色菜肴，味道非常“鲜美”。记得第一次吃的时候，感觉海肠子的外表不太美观一度不敢吃来着，但是真的亲自尝试过后就会发现，味道非常好！

海肠的肉质很不错，搭配韭菜一同炒至，两者食材的鲜味都融合在一起，长期一口口感爽脆，鲜香美味。

咸鱼饼子

“咸鱼饼子”是一道经典传统小吃，老少皆宜，深受北方人的喜爱，做法也非常的简单。将新鲜的海鱼处理后用腌制起来，晒干，最后放在锅中，少油文火煎成金黄色，通常大家都会将其与玉米饼子搭配着吃。

金黄色的咸鱼与金灿灿的玉米饼子，看着就很是养眼，而且是非常经济实惠的搭配哦。

拌海凉粉

“拌海凉粉”在大连非常有名，是用大连的特产“牛毛菜”做成的美食。牛毛菜晒干熬煮，经过滤凉凉后切丝，这才成了晶莹剔透白璧无瑕的海凉粉。

二、前门饭店特色菜？

一是全聚德，被中国商务部授予“中华老字号”、北京老字号，被国家工商总局认定为“驰名商标”，是北京著名的烤鸭店。

二是都一处烧麦馆。

三是北京六必居，是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。

四是一条龙羊肉馆。陈记卤煮小肠。老门框百年卤煮总店, 老六门框百年卤煮, 爆肚冯, 门框卤煮, 三益楼门框美食广场, 芳惠酒家, 板儿爷卤煮, 新成炸酱面馆大栅栏总店, 祖母的厨房, 西安小吃, 以马内利山西面食馆, 王胖子驴肉火烧大栅栏店, 吴小院北京门框卤煮, 爆肚炸酱面京味菜(大栅栏店) 等小吃。

三、景谷饭店特色菜？

景谷饭店有清汤黄牛肉。

景谷饭店有水煮牛百叶，

景谷饭店有外婆肉，

景谷饭店有红肉，

景谷饭店有牛撒撇，

景谷饭店有傣味烧鸡

四、和平饭店特色菜？

NO.1 水晶虾仁

水晶虾仁是一道汉族名菜，属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明透亮，而且软中带脆。

NO.2 炒鳝丝

分析：

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黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，炒鳝丝是一盘男人的食谱，对男人阳痿早泄，养精护肾具有一定的食疗效果，但是对于孕期中的女人来说，也是不可多得的优秀膳食，很多怀孕期的准妈妈都会出现气血不足的情况，对于胎儿的发育是很不利的。而炒鳝丝就是一款孕中期补血补气的首选！

NO.3两面黄

两面黄的历史，要追溯到解放前，上海的一些老字号做出这种独特鲜美，极受大众欢迎的面点。和平饭店的两面黄味道一绝，外脆内软，加上香菇，肉丝，浇上酱汁，作为面点来说，“面条中的皇帝”实至名归！

NO.4 银丝干贝羹

银丝干贝羹属于苏菜菜系，其主要食材为豆腐和干贝，具有苏菜鲜甜可口，滑嫩香浓的特点。

五、冬天饭店特色菜？

冬天饭店的特色菜应该是温暖身心与味蕾的。比如说，烤羊肉串、烤鸭子、烤全羊、火锅和糯米鸡等等，这些菜都是特别受欢迎的冬季美食。这些菜肴有一个共同点，它们都是热的，能够提高人们的体温，暖和他们的身体。同时，这些菜的口感也特别好，吃了之后会让人感到非常满足。所以，在冬季饭店里，推出这些特色菜肴是非常不错的选择，可以帮助饭店提高人气，吸引更多的顾客。

六、河南饭店特色菜推荐？

一：熘鱼焙面

熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史悠久，早在北宋时期就很有名了，当时是叫醋鱼。这道菜本身其实是两道菜，焙面和糖醋鱼，为了不让糖醋鱼里的糖醋汁浪费了，然后就把两道菜合成一道菜。当年光绪皇帝和慈禧太后在开封府吃过这道菜之后称赞这是“古都一佳肴”。

七、泰安饭店特色菜推荐？

1、泰安巧师傅牛肉豆腐王餐厅

2、泰安市乡下老家餐饮管理有限公司南关店

3、泰安海棠餐厅(东岳大街店)

4、泰安望岳楼私房菜馆

5、泰安望岳楼私房菜馆

6、泰安小龙坎老火锅泰安店

7、泰安食八盘餐厅

8、泰安纯一餐厅

9、泰安宴泰山酒店

10、泰安鲁菜根普照寺店

八、裕安区饭店特色菜推荐？

裕安区的特色菜推荐有"温德宏酸菜鱼"和"崇义鲜虾摆盘"。

及1. "温德宏酸菜鱼"是一道将鱼和酸菜巧妙结合的特色菜，以味道鲜美清爽而受到食客的欢迎。

2. "崇义鲜虾摆盘"则是一道以河虾为主要食材的特色菜，采用特制烹调方法制作，味道鲜美，营养价值丰富。

3. 以上两道特色菜都是裕安区饭店的经典菜肴，不仅口感佳、色香味俱佳，同时也是当地独有的美食文化体现。

九、济南饭店特色菜推荐？

有爆炒腰花，九转大肠，滑炒里脊，糖醋鲤鱼，油爆双脆，甜沫，奶汤蒲菜，坛子肉，瓦罐南瓜，瓦罐凤爪，山东宫保鸡丁，四喜丸子，草包包子，油旋，布袋鸡等特色菜。

十、并州饭店特色菜？

大拉面、刀拨面、剪刀面、包皮面、拨鱼、揪片、剔尖、饸饹、猫耳朵、河捞面、莜面栲栳栳、高粱面鱼鱼、烧麦、炸糕、一窝酥、甩饼、锅贴、麻花等名目繁多，蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种做法让人目不暇接，达到了一面百样。

并州饭店是太原市最具代表性的商务，会议型三星级酒店

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