斑鳜网箱养殖技术，网箱养斑鳜的十大忌

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斑鳜是凶猛肉食性名贵鱼类，在自然水域中终生以活的鱼虾为食，目前其人工养殖技术还不成熟，市场销售的斑鳜主要以天然捕捞为主，供不应求。2002年6月～2003年11月，我们采集鸭绿江水丰水库野生斑鳜1500尾，每尾鱼种重量在50g～180g，利用8口网箱进行驯养，取得成功。现将主要技术环节总结如下：

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　　一、材料与方法

　　1.鱼种来源在水丰水库采用刺网捕获鱼种，鱼种捕捞上来后必须剪断网眼取下，以免鱼体受伤而影响成活率，再选择体健无伤的鱼种用4%食盐水消毒后放入暂养网箱暂养。

　　2.网箱材料采用聚乙烯双层无结节网箱，其规格为3.0m×3.0m×2.5m，封闭式，网箱设置时箱体露出水面30cm。网箱内层网衣的网目2a=0.8cm，外层网衣的网目2a=2.0cm，网盖为便于投喂而采用2a=5.0cm大网目的网衣。

　　3.鱼种放养放养前对鱼种再进行1次筛选，剔除伤病鱼种，对放养鱼种采用食盐水消毒，每箱放养同等规格鱼种约200尾。

　　4.人工驯化人工驯化分两阶段进行。第一阶段是摄食驯化，一般需要7天～10天，选择适口的小鱼虾投喂，开始每尾鱼体每天投喂2尾～3尾活的鱼虾，以后逐渐增加到每尾鱼体每天投喂8尾活鱼，驯化前几天基本看不到有鱼种上来摄食，以后逐渐可以看到有大批鱼种上浮抢食，当箱内饵料基本没有剩余时，可以进入第二阶段的食性驯化。食性驯化是在逐渐减少活饵投喂量时，将鲜杂鱼剁成斑鳜适口饵料，并逐渐增加投喂量，经过15天～20天便可以全部投喂鲜的死杂鱼。

　　5.日常管理每隔10天～15天换箱1次，主要目的是清洗网箱，检查与修补网箱有无漏洞，同时进行鱼体消毒，并将规格差异较大的鱼种选入同一网箱中放养。早晚各投喂1次，投喂量为鱼体总重量的5%～8%，投喂速度要慢，尽量使饵料鱼在落入箱底前被吃掉。投喂过程中要尽量避免人为惊扰网箱中的鱼体。

　　6.越冬管理水丰水库一般每年12月20日前后开始封冻，在封冻前1周要及时沉箱，将网箱沉入冰下20cm左右，过深容易造成缺氧而过浅容易冻伤鱼体。

　　二、结果

　　1.驯养结果2002年6月～8月，共采捕野生斑鳜鱼种1500尾，最大个体180g，最小个体50g，平均尾重100g，分3种规格放养于8口网箱中，饲养过程中无死亡。2002年12月18日，沉箱越冬，2003年4月2日起箱，越冬死亡30尾，越冬成活率98%。2003年11月25日起捕上市，最大个体750g，最小个体250g，平均尾重570g，体重500g以上的鱼体920尾，占62.6%，体重达到500g以上的商品鱼上市销售，其余的鱼体分箱继续养殖。

　　2.经济效益规格达到体重500g以上的商品鱼，售价110元/kg，共销售575kg，收入63250元；存箱鱼种按80元/kg计算，收入14800元，总收入78050元；/总支出包括鱼种、网箱、人工费、网具、杂支等，计37600元；利润40450元。

　　三、讨论

　　1.通过2个年度348天（包括105天冰下越冬期）的驯养，证明野生斑鳜人工养殖是成功的，尤其是利用水库野杂鱼做饵料，既降低了养殖成本，又充分利用了水库内的低质野杂鱼资源。对于完全利用野杂鱼投喂的地区，开展斑鳜的养殖应根据地区内野杂鱼资源情况合理放养，以免投喂不足而影响经济效益。

　　2.野生斑鳜抗病能力较强，目前养殖中尚未发现病害，用浓度为4%的食盐水消毒鱼体，防治病害的效果较好，但大规模养殖中仍要考虑病害防治的问题。

　　3.自然条件下，斑鳜一般生活在深水处，环境相对较静；驯养过程中，应避免人为的惊扰，有条件的地区应适当加大网箱深度，则养殖效果更佳。

　　4.采捕野生苗种，受资源量的限制，很难开展大规模养殖，为使这一优良品种尽快得到推广，今后应加强人工育苗的研究工作。

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