南漳特色菜干炒鸡系列，南漳干炒鸡经典图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1.

准备好一只鸡，约800克。

2.

接着再切成块，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，再放入鸡块500克，小火进行焯水。

4.

开锅以后焯水五分钟即可捞出，如下图所示。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，大火加热至七成热。

6.

接着放入葱15克，姜片15克，花椒15克，煸炒出香味。

7.

再放入鸡块800克翻炒均匀，放入生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐20克。

8.

再加入150毫升的温水，温水的温度在40度左右，炖煮40分钟即可。

9.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，干炒鸡就做好了。

泗水炒鸡，当然是泗水的好吃了。

1.老田炒鸡好吃（给出结论）2.商河炒鸡还是蛮多的，吃过几家后最爱这家！虽然环境一般，但是做的是真好吃！一定点微辣的炒鸡套餐！一定啊！（解释原因）

套餐会有四个小菜，一份炒鸡，小菜真的是量大啊，炒鸡辣辣的、酱香浓郁、鸡肉很嫩！配上啤酒！吃起来爽啊！套餐我们四个人吃都没吃完

哦、对了！超爱他家发面饼！外酥里嫩呀、配炒鸡很搭、沾点炒鸡的酱汁吃起来也灰常棒的！（内容延伸）

现在知名度最高的是鸡上树，其他的也有很多，高伟炒鸡，王小二炒鸡，蒙阴光棍鸡，沂南林子鸡等等，据统计，临沂人每天要吃掉40000只鸡，所以每个地方都会有几个炒鸡炒的很好的，以前我们食堂的大师傅炒的也很好

我只说市辖区，县里就不说了。

河东天成炒鸡，沂州路缸锅鸡，金三路金坛炒鸡，高伟炒鸡，鲁南炒鸡王，大刚炒鸡，三岗炒鸡，

现在炒鸡个人唯一感觉好点的是金四路东段的高伟炒鸡,王二小,鲁南,沂州那些前几年还行,现在做的味道也都不好啦.高伟那边就是有点辣,叫他不放红辣椒一般就可以,(我不太能吃辣). 金四路与即丘路交汇往西50米路北.高伟烧烤炒鸡

寿光市王记炒鸡店，成立于2007年，位于山东省潍坊市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本0.0007万人民币。

评分30

往龙洞堡那条路上有一家龙大哥辣子鸡，特别好吃，好久没去了，不知道还在不在。

贵阳二中门口有家阳郎辣子鸡 还有文洁辣子鸡也不错

1. 灵岩寺附近有很多家炒鸡店都很好吃。2. 原因是灵岩寺是一个著名的旅游景点，周边商业发达，各种餐饮店铺众多，竞争激烈，所以很多炒鸡店都注重口味和服务质量，因此都很受欢迎。3. 如果你喜欢吃辣的，可以尝试一下某某餐厅，他们的辣炒鸡非常出名；如果你喜欢口味独特的，可以去某某餐厅，他们的特色炒鸡很受欢迎；另外，某某餐厅的炒鸡也是不错的选择，他们的炒鸡口感鲜嫩多汁。总之，在灵岩寺附近的炒鸡店，你一定能找到适合自己口味的好吃的炒鸡。

1、主料：

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2、辅料：油适量，盐适量，蒜瓣适量，醋适量，酱油适量。

3、步骤：

（1）辣椒切块。

（2）鸡腿豆干泡发，洗净。

（3）蒜瓣切片。

（4）坐锅，放油，爆香蒜片。

（5）放鸡腿豆干。

（6）翻炒一会儿。

（7）放尖椒。

（8）翻炒至熟。

（9）放盐、醋、酱油翻匀即可。

（10）出锅喽。

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