柿饼可以煲粥吗怎么做，柿饼能用烤箱做吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

柿饼子 不可以蒸着吃的 ，是饼子本来就应该是在树上成熟以后晾干水分 才吃的， 这样柿饼子 的口感最好 ，营养也更丰富 从来没有见着别人把柿饼子蒸熟了吃， 吃东西也要遵照自然法则 这样营养才不会被流失 ， 我觉得柿饼子 是不可以蒸着吃啊

蒸柿饼的做法如下：

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1. 准备材料：柿饼、冰糖、清水。

2. 将柿饼洗净，每个切四件，备用。

3. 在蒸盘上摆放柿饼，摆放时留出一定的空隙，以便柿饼受热均匀。

4. 将蒸锅加入适量清水，用大火将水煮沸。

5. 将蒸盘放入蒸锅中，盖上盖子，改用中小火蒸约 15-20 分钟，直到柿饼变得软糯。

6. 取出蒸好的柿饼，放入碗中，加入适量冰糖，可根据个人口味适量添加清水。

7. 隔水蒸至冰糖溶化，约 5-10 分钟。

8. 蒸好的冰糖柿饼可放入冰箱冷藏一段时间，让柿饼更加美味。

注意事项：

1. 蒸柿饼时，尽量选用小平底锅或蒸盘，使柿饼能均匀受热。

2. 蒸柿饼的时间根据柿饼的大小和火力大小而定，一般蒸 15-20 分钟即可。

3. 冰糖的用量可根据个人口味调整，蒸的过程中注意观察冰糖溶化情况，以免糖汁过浓或过稀。

4. 蒸好的柿饼放入冰箱冷藏后，口感更佳。但请注意，冷藏时间不宜过长，以免影响柿饼的口感。

不需要

做柿饼可以不蒸就晒。

柿子饼就是用新鲜的柿子加工制作而成的，将柿子的水分干燥之后，不仅是可以将柿子的甜味保留出来，而且吃起来也是会更加的方便一些的，所以是柿饼干是非常不错的美味点心，柿饼除了可以晒干，也是可以蒸干的。

姜跟柿饼倒是可以在一起蒸。

原料

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面粉 (500克)

酵母粉 (5克)

温水 (220毫升)

1/酵母粉放入在一个大碗中，在其中加入220毫升温度为30度左右的温水，也就是不会烫手的状态，然后将酵母粉拌匀化开，放在一旁静置一会；

2/面粉放入在和面盆中，分次少许在其中加入化好的酵母水，用筷子搅拌，直至没有干面粉的状态，水的量可以根据面粉的吸水量酌情增减，停止加水后；

3/用手将其揉成一个光滑的面团，用一张保鲜膜覆盖好，然后放在比较温暖的地方开始发酵，待将面团发酵至原来的2倍大的时候，用手戳一下，不回缩的状态就说明发酵成功了；

4/将面团移至在案板上，揉搓排气后，整理成长条状，将其分成大小适中并且均匀的面剂子，将面剂子整理成馒头胚子，揉搓整理好；

5/摆放在蒸屉上二醒20分钟，锅中添上水，烧至底部微微冒泡的状态，隔水放入馒头开始蒸，蒸熟后关火焖5分钟即可出锅。

6.美味又好吃的柿饼蒸馒头的做法完成开吃了。

食材：柿子6个，蜂蜜，白糖，澄面150g，玉米淀粉20g，糯米粉50g，玉米油适量

制作流程：

1、先将150g的澄面、20g的玉米淀粉、50g的糯米粉混合均匀，放置一边备用。

2、先将柿子去皮，再用搅拌器将柿子打成浆，挤出汁取200ml，剩下的柿子浆，用来做馅儿。

3、把柿子汁加热烧开后，再少量多次加入混合粉末，一边倒一边搅拌成面絮（提前预留一些混合粉末防粘），然后用手揉成非常柔软的面团，静置一旁备用。

4、把剩下的柿子浆放入不粘锅，加入少许的蜂蜜、白糖炒制成粘稠的柿子膏，放置一旁，做柿子饼的內馅。

5、把揉好的面团分成20g左右的小剂子，擀成面皮，再包入适量的柿子膏，给模具刷上一层油，再用模具压成型。

6、准备一口锅，放入适量的清水，将做好的柿饼胚放入蒸锅，上汽蒸15分钟，关火焖8分钟。

可以的。柿饼和核桃一起蒸着吃口感更好，适合上了岁数的和牙口不好的老人，蒸一下也能杀菌消毒减少了因食品污染而引起的各种疾病。

一、晒干的没有成熟的柿子不能泡水喝。

二、没有成熟的柿子，又叫涩柿子。涩柿子未成熟时单宁可高达4%以上。成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下。单宁在植物中广泛存在，也被叫做“鞣酸”、“单宁酸”或者“没食子酸”。可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中不能被分解。

可以喂羊。

1柿子皮可以给羊吃吗

柿子皮是可以喂羊的，柿子不仅维生素，还有一定的药用价值，像这种天然的食材给羊吃的话，对羊的成长有好处。不过还是少喂，容易结石。

2 吃了羊肉可以吃柿子吗

可以适量一起吃。

羊肉性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分；而柿子味甘，性寒，含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分；两者在性味上不冲突，可以同食。

若吃多了柿子，可能会使其鞣酸成分与羊肉中的蛋白质发生反应，引起身体不适，建议少量同食，不可贪多。

我们厂里存货一般是零下十八度冷冻保存。自然干燥的柿饼没有什么添加剂，非常容易坏。所以一般我们要求顾客是同样的零下18度冷冻保存。

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