腊八粥解天寒，腊八节喝八宝粥还是小米粥

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

腊八粥是过去流传下来的。过去，因为每年到了腊月初八，天气比较寒冷。老百姓吃不上饭，所以寺院里就会把各种豆子煮成粥施舍给要饭呢。

是慢慢的也就流传下来，老百姓也到了每年腊月初八。熬上一碗热气腾腾的腊八粥。现在每年向济南的千佛山，还有芙蓉街，寺院都会熬上腊八粥。施舍给大家。

绿豆粥解暑的原因主要在于绿豆中含有丰富的营养成分，包括淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等。其中，绿豆中的淀粉含量较高，主要是直链淀粉，易于消化，可以提供大量的能量。

此外，绿豆中还含有丰富的矿物质和维生素，如钙、铁、维生素B等，可以帮助维持身体的正常生理功能。

在炎热的夏季，人们容易出汗，身体的水分和营养物质流失较快，此时适当地饮用绿豆粥，可以有效地补充身体所需的水分和营养物质，同时还可以促进新陈代谢，缓解疲劳，达到解暑的效果。

因此，绿豆粥被认为是一种很好的夏季解暑食品。

jiě jī huán jiè zhōu zhī gōng

“还”的基本含义为依然，仍然，如这本书还没有看完；引申含义为更加，如今天比昨天还冷。

在日常使用中，“还”也常做副词，表示尚且，如小车还通不过，更别提大车了。

“藉”的基本含义为垫在下面的东西；引申含义为衬垫，如枕藉；含蓄，如蕴藉；假设，假使。

在日常使用中，“藉”常做动词，表示顾念、顾惜，如藉不得。

可以。绿豆汤有解暑的作用。夏季流汗损失的不仅仅是水分，还有矿物质、维生素、氨基酸等。因此天热时应喝些自制绿豆汤，不仅消暑降温，还能补充维生素等多种营养。烹饪绿豆汤的方法非常的简单，需要把绿豆放入到水里面进行浸泡，大概半个小时左右，然后就可以带准备一些其他的调味品，直接放入到砂锅里面进行烹饪，好喝的绿豆汤就可以制作出来，还能够用来制作出好吃的绿豆糕，绿豆糕只是把绿豆汤里面加入一些面粉，揉至均匀，这样的话美味的绿豆糕就能够制作完成，吃起来特别的美味。

对的

油茶汤冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，疗饥醒酒，许多人四季不离，每日必饮。它是土家人待客的传统民族饮料。相传北宋时期，金兵入侵，宋高宗下旨老司城调酉州士兵三千北上抗金，时北方天寒地冻，温疫盛行，南方士兵极不适应，唯酉士兵屡出奇兵，屡战屡胜。

三军韩元帅究其因，方知土家士兵为防寒冻，每日早餐时都用所带茶叶与北方牛肉、豆干、麦面混煮成羹食用，始知有抗风寒、御瘟疫、强体魄之神功，为此在军中大为推广。

多音字

匙：

*

发： (fā)发现 ( fà)白发

曾：(céng)曾经 (zēng)姓曾

脏：(zāng)肮脏 ( zàng)内脏

咽：（yàn）咽气（yān）咽喉

落：（luò） 落叶（là） 落下

圈：（quān）圆圈（juàn）羊圈

形近字

腊(腊月)蜡(蜡烛)

栗（栗子）粟（粟米）咽（吞咽）烟（烟火）

稠（稠密）绸（绸缎）褐（褐色）喝（喝水）

缸（水缸）缺（缺少）

食材：

新鲜小米100克，鸡蛋3个，红糖适量。

做法：

1、先将小米清洗干净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米.

2、待煮沸后改成小火熬煮，直至煮成烂粥。

3、在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍稍煮煮放入红糖后即可食用。

小米粥，八宝粥，红枣花生枸杞粥，桂圆莲子粥，黑米粥，皮墩儿粥，

【五谷养生粥】 　　原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克 做法： 　　1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。 　　2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

用普通的白米或者珍珠米就可以。

鲜虾砂锅粥材料"白米 半杯","水 3杯","虾子 2只","红萝卜 适量","任何叶菜类 适量","姜 2片","盐 适量","胡椒粉 适量"

做法

1: 白米洗净放入砂锅，加入水、红萝卜丝、姜片和虾头，盖上锅盖用中小火煮滚后，转小火炖煮10分(约5分后开盖拌开底部的米粒，避免黏锅)。

2: 开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀，盖上锅盖再续煮2分。

3: 关火后，挑掉虾头，放入胡椒粉拌匀，鲜虾砂锅粥完成！

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