发好的面粉怎么存放第二天做包子，发面后可以放冰箱隔天再做包子吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、发好的面粉做成包子可以放冰箱吗？

不能，因为放入冰箱，包子的口感会有所改变。

二、干豆角可以做成素陷包子吗？

可以的

原料：

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面粉、豆角、小葱、生抽、老抽、黄豆酱、水、香油、五香粉。

做法步骤：

第1步、准备一把豆角和一把红薯粉条。

第2步、500克面粉里面加5克酵母粉和少许白糖。

第3步、用温水把面粉拌成絮状揉成光滑的面团醒发。

第4步、粉条用水清洗干净备用。

第5步、锅中倒水，水开后里面加盐和两滴油把豆角焯水两分钟捞出。

第6步、豆角过凉水沥干水分备用。

第7步、准备一大勺生抽和老抽，一勺黄豆酱，小葱洗干净切成葱花。

第8步、锅中倒油，把把葱花炒出香味，里面加一勺五香粉，一勺黄豆酱翻炒均匀。

第9步、再把生抽和老抽倒进去搅拌均匀。

第10步、再加一大碗清水烧开。

第11步、把粉条放进去，用这个料汁泡粉条，粉条才会更加入味，中间搅拌几次，让粉条吸饱汤汁。

第12步、豆角切成小丁。

第13步、再把粉条用刀切成小段放进豆角里。

第14步、给馅里加少许香油搅拌均匀，包子馅就做好了。

第15步、醒发好的面团。

第16步、揉成光滑的面团搓成长条。

第17步、切成大小均匀的剂子擀成包子皮。

第18步、包好的包子。

第19步、冷水上锅，水开后蒸20分钟。

第20步、包子熟了。

第21步、用料汁泡好的粉条，每一口吃的都很满足。

三、猪皮冻怎么做成包子馅？

用料

猪皮冻 :猪皮 150克、水 850克

肉馅 :前夹心猪肉(7成瘦3成肥) 500克、大葱末 100克、姜末 15克、干香菇 3-4朵、白胡椒粉 10克、料酒 50克、香油 40克、蚝油 30克、花生油 45克、老抽 35克、生抽 100克

面皮 :面粉 5斤、泡打粉 3克、酵母粉 12克、白砂糖 250克、温开水 1000克

步骤 1

将猪皮上的猪毛刮干净，清洗干净猪皮 将猪皮冷水下锅煮十分钟左右直到能用筷子轻易戳通

步骤 2

将煮好的猪皮放入破壁机加入400g水打至细腻无渣(一般2分钟就可以了)

步骤 3

将猪皮液倒入锅中，加入剩余的水，中火边熬边用硅胶刮刀缓慢搅拌(注意不要糊底了)

步骤 4

煮开后倒入盆中，冷却之后捞掉表面浮油放入冰箱冷藏至结冻

步骤 5

将猪肉、大葱末、姜末和香菇剁碎放入盆中，放入白胡椒粉、料酒、香油、蚝油和花生油朝一个方向搅拌均匀，再放入生抽、酱油搅拌至上劲

步骤 6

将猪皮冻剁碎加入到肉馅中搅拌至充分混合均匀，放入冰箱冷冻4小时以上(用餐勺刚好挖的动就行)

步骤 7

将面粉、泡打粉、酵母粉、白砂糖倒入盆中，加入温开水揉至光滑，醒发1小时以上

步骤 8

醒发好后搓长条分均匀(一斤面粉分11-12个)，用擀面杖擀薄放入35克左右馅料包好放入蒸锅上

步骤 9

烧开水，上锅蒸15分钟，再闷2分钟就可以出锅了

四、白萝卜和香菇怎样做成包子馅？

主料：面粉1000g、猪肉300g、大萝卜1个。

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、味素适量、香油适量、甜面酱适量、大葱适量、鲜姜适量、花生油适量

萝卜馅大包子的做法：

1：准备面粉。

2：放入酵母粉。

3：将面用温水和成面团，用屉布盖上醒发。

4：准备猪肉

5：将猪头肉切成肉末。

6：准备葱和姜。

7：将葱、姜、切成碎末放入肉馅里，然后放入五香粉、甜面酱、味素、生抽、花生油、香油。

8：将放入所有的食材充分搅拌均匀。

9：大萝卜洗净。

10：插成丝。

11：将大萝卜用开水焯一下，然后捞出过凉水。

12：将焯好的萝卜丝挤净水分，放入到肉馅里加盐拌匀。

13：将发好的面团排出气体，醒十分钟左右揉好。

14：取出一块面团切成大小适量的剂子。

15：将剂子按扁。

16：将挤子擀成圆形面皮。

17：将肉馅放入面皮中间包成包子形状，依次类推，将逐个个都包好。

18：将包好的包子放入蒸锅里醒20分钟后，用大火蒸15分钟即可。

五、做成像香菇一样的包子怎么做？

用料

面粉 100g

水 55g

酵母 1g

可可粉 适量

做法步骤

1、面粉、酵母粉、水揉成面团。醒5分钟。

2、一次发酵法。面团分大小各5份。

3、可可粉加热水调成糊。不能太稀。

4、取大的按扁，小的搓成粗条。

5、粗条蘸水粘在面皮上。

6、可可糊涂抹在面皮上。

7、醒发约1.5倍大左右，可可糊随着面团发酵自然裂开成香菇的纹路。

8、上锅蒸10分钟焖3分钟开盖。

六、世上最好看的包子是什么包子？

狗不理包子呗 狗不理包子好吃关键在于选料、配放 、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。"狗不理"包子铺原名"德聚号"，已有百余年历史，店主叫高贵友，他的乳名"狗子"。因其父四十得子，为求平安养子，故取其名。他的包子很受顾客欢迎，生意越做越火，"狗子"卖包子忙的顾不上与顾客说话，人们取笑他："狗子卖包子，一概不理。"日久天长，喊顺了嘴。包子出名了，高贵友的大名反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱；今天，也深得大众百姓和外国友人的青睐。

七、芥末是什么做成的？辣根又是什么做成的？

芥末和辣根都是由植物根部制成的调味品，两者之间有一定的相似性，但是它们来自于不同的植物。

芥末是由芥菜种子经过研磨、搅拌和加工制成的。芥菜种子含有一种称为芥子油的油脂，其中的硫代葡萄糖苷会在搅拌过程中与水混合，形成调味的黄色浆汁。经过发酵和辅料添加后，可以制成辣味强烈的芥末调味品。

辣根是一种根茎蔬菜，味道非常辣，通常切成小块或者擦成泥状用作调味料。和芥菜种子一样，辣根也含有一种称作辛辣素的物质，具有强烈的辣味。

虽然芥末和辣根都有辣味，但是它们在口感和用途上略有区别。芥末的味道比较浓郁，可以用来增强食物的口感和味道；而辣根的味道则更加刺激，通常用来制作辣味调味品、腌制食品或作为佐料。

八、包子的单位是什么？

一般是大卡即千卡。

卡路里卡就是热量的计算单位，1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量。

大卡通常就是所说千卡。

1卡=4.2焦耳

1大卡＝1000卡＝4200焦＝4.2千焦

其实也不好说，到底是卡还是千卡，因为它们是可以换算的。

举例子给你看哈：

主食:

白馒头（1个）280卡

煎饼100克333卡

花卷100克217卡

肉包子（1个）250卡

水饺（10个）420卡

菜包1个200大卡

小水煎包2个约220大卡

韭菜盒子1个260大卡

油条1条230大卡

九、包子是什么形状的？

包子是圆锥型的。材料中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖适量，盐适量，馅料少许做法1.面粉加水和酵母揉成团2.然后装入抹油的保鲜袋中3.发酵至两倍大4.然后揉均匀5.揉至表面光滑6.分成12份7.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路8.包入馅料9.包好10.放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸11.再次醒发12.然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖

十、泥是什么做成的？

1、橡皮泥主要以碳酸钙等为原料，以液体石蜡为油性成分，与甘油等配制而成。橡皮泥手工制作简单、方便。

2、最开始的橡皮泥只有灰白一种颜色，但随后的几年里橡皮泥就有各种各样的颜色和香味。包括夜光、金色、银色、香波味、刮胡水味等。

希望能帮助大家

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