做鸡蛋糕加水的比例，做鸡蛋糕要加发酵粉吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

鸡蛋羹入口鲜嫩，营养丰富，也非常容易消化，对于小宝宝来说也非常适合做辅食，做法虽然简单，但是还是有技巧的。今天就给大家分享一下，如何才能蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹。

首先在蒸鸡蛋羹之前是肯定要加水的，但是尽量用熟水不用生水！

其实如果蒸的鸡蛋羹上面有蜂窝状的话，那就是鸡蛋和水的比例没有掌握好，还有就是在蒸鸡蛋的时候，水蛋分离了。这些如果没有掌握的话，那么蒸出来的鸡蛋就不会非常光滑，而且会出现很多气孔，那么在蒸鸡蛋羹的时候，水和鸡蛋的比例到底是多少呢？放水的时候是放温水还是冷水呢？跟着小编一起来看一看吧。

想要蒸出非常滑嫩的鸡蛋羹，那么鸡蛋和水的比例就应该是1:1.5，如果鸡蛋比较多，蒸出的鸡蛋很容易出现蜂窝状，如果水比较多，很容易出现蛋水分离的现象.其次在蒸鸡蛋羹之前是肯定要加水的，但是不能用生水，如果用水的话，加热之后水中的矿物质就会被析出，从而影响鸡蛋的细腻。如果用热水的话，那么在搅拌的过程中鸡蛋液就已经熟了，所以在蒸鸡蛋羹的时候，最好用三十度左右的温水，这样既能保证鸡蛋的营养不被流失，而且基本上刚蒸出来，表面非常光滑，口感也非常细腻。

其实在搅拌鸡蛋液的时候，有一步也非常关键，那就是搅拌几下，会发现表面会有一些细腻的泡沫的时候，我们要把这些泡沫捞出来，如果鸡蛋液里面鸡蛋液里面有泡沫的话，蒸出来的鸡蛋羹也是有气孔的。如果这些装鸡蛋羹的小技巧你都注意的话，那么蒸出来的绝对又滑又嫩，口感非常好，淋上一些香油和生抽美味的鸡蛋羹就可以开吃了。

水粉画是要加一些清水进行稀释，稀释后的水粉画出来的图画才比较均匀。

堆肥是需要加水的，没有水没法腐化

答案: 有些烤箱需要加水，有些则不需要。1.如果你使用的是烤面包机，一般是不需要加水的，因为它的体积比较小，空气流通不畅，会造成烤的面包皮和面部分的温度差距较大，所以在烤的过程中会自动喷水来保持室温湿度，这也会让面包比较松软口感好。2.如果你使用的是大型烤箱来烤面包、烤鸡翅等食物，需要加水的原因是烤的食物容易受热失水，同时烤箱的内部空气也比较干燥，通过加水可以保持食物的水分和口感，同时也能减少空气的干燥。所以，如果你打算在烤箱中烤食物的话，有些烤箱是需要加水的。

不用加水。

如果是新鲜的水果就不需要加水，因为水果里边的水分很饱满，榨出来的果汁是更加浓香、新鲜。加进水后果汁的味道就变化了。

轿车是需要加水的，这里的水是指防冻液。当发现防冻冷却液低于最小值(防冻冷却液正常的容量应在MIN和MAX之间)，就要及时进行对车辆的水进行补充。当新车行驶到一定里程时，一般是两年或者四万公里就要更换一次水。

轿车需要加水吗

新车加水注意事项

1、不能用普通水来替代防冻液；

2、请勿混用不同颜色和规格的防冻液；

3、使用不同品牌防冻液时，尽量将冷却系统内原防冻液放干净 ；

4、无论气温高还是低，出于冷却系统效率以及寿命方面的考虑，我们都应该使用防冻液，不存在什么南方冬天不冷就不需要防冻液的理论。

小车不需要加水，水箱里加的是防冻液，当发现防冻冷却液低于最小值（防冻冷却液正常的容量应在MIN和MAX之间），就要及时对车辆的水进行补充。当新车行驶到一定里程时，通常是两年或者四万公里就要更换一次防冻冷。

1、不能用普通水来替代防冻液；

2、勿混用不同颜色和规格的防冻液；

3、使用不同品牌防冻液时，尽量将冷却系统内原防冻液放干净；

4、无论气温高还是低，出于冷却系统效率以及寿命方面的考虑，都应该使用防冻液，不存在南方冬天不冷就不需要防冻液的理论。

要加的。因为现在大多数的汽车发动机主要还是采取水冷的方式来解决发动机高温问题，所以无论是什么车辆，都是需要加水的。

水柜是要加水的，水柜冰箱不放水是不行的。原因如下：

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水柜冰箱的制冷管在最下面，它是通过水来传递低温的，如果没有水，冰箱上面的东西就很难冷下来。

水柜冰箱除了要放水，还要经常情的换水，正常情况下，一周必须换一次水，以防止水变臭。

若没时间换水，可在水里加一些活性碳，除臭剂等，可适当延缓水发臭的时间。

答:需要，烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

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