半吨先生红烧肉的正宗做法,半吨先生红烧牛肉的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、半吨先生红烧肉的做法?材料
五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。
做法
1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。
2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。
3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。
4、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。
5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。
6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。
7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。
8、下料酒、放入香料包后大火做开。
9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。
10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。
11、捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。
二、半吨先生牛排做法?食材
牛里脊 1片
黑胡椒碎 适量
盐 适量
橄榄油 适量
黄油 20克
柠檬汁 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
大虾 2-3个
黑胡椒汁 适量
土豆 小半个
1.把牛里脊肉洗净用刀背拍松。
2.放入容器中,用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍,腌制至少一个小时以上。
3.准备好所需的配菜,西兰花掰成小把,胡萝卜切片,土豆切成小块。
4.锅中添适量清水烧开后,滴入几滴橄榄油,放入西兰花和胡萝卜焯出过凉水备用。
5.再放入土豆块煮至八分熟捞出擦干水分。
6.重新添入清水放入适量的盐,把大虾煮熟捞出备用。
7.不粘锅内放入黄油小火融化。
8.把豆块儿放入锅中小火煎制。
9.煎至土豆块成焦黄色盛出。
10.直接把腌制好的牛排放入锅中,小火煎两分钟左右。
11.翻面再煎两分钟即可。
三、怎么评价半吨先生?巨大的浪费导致了批评声不断。他没触犯道德,也没触犯法律。一步一步成为了小网红。我个人不赞美也不批评。
四、半吨先生鲫鱼做法?用料:
大鲫鱼500克
姜片适量
油,盐,葱,蒜适量
料酒,生抽,辣椒花椒适量。
做法:
1鲫鱼收拾,清洗干净。
2配料备齐备用。
3把鱼两面切斜刀,北部切刀,抹盐入味,然后再用料酒抹制一会,把备好的备料塞入鱼肚,上面倒些许生抽,油即可上锅蒸大火开锅15分钟关火焖2分钟即可出锅。
五、半吨先生烤鱼教程?食材:
*
草鱼一条,蒜一头,姜四片,盐一茶匙,生抽20ML,蚝油一大匙,胡椒粉1/2茶匙,辣椒粉2茶匙,孜然粉1/2茶匙,料酒1大匙,郫县豆瓣酱1小碗,干辣椒适量,麻椒适量做法:
1.将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾,去掉鱼腥线和腹壁黑膜,切成两片,不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可
2.翻过鱼身,在鱼身上斜口划上几刀,将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里,刀口里放入姜片,葱段,容器底也放上葱姜片将鱼腌 制40分钟至几小时均可
3.腌好的鱼,身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出,
4.准备好的配菜切块,切条待用
5.锅中放入油,油热加入豆瓣酱,干辣椒,麻椒煸炒出香味儿,
6.加入适量清水,蒜瓣至水开,依次加入配菜煮熟,不易熟的根茎类菜先放,彩椒,洋葱等易熟的菜后放入,煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可
六、半吨先生有多重?半吨先生有258公斤重
吨,常常用于数学质量单位。古代也用这个词。英国也使用吨这个词。生活中多用于计量较大物品的重量。
公斤的最初定义是质量单位.1公斤等于1千克.
但是公斤不是科学标准定义单位,而是人们在日产生活中使用的单位.
由于日常生活中有空气浮力,地球重力场不均匀等各种因素,而且生活中不可能制造实验环境
七、半吨先生哪里的?河北衡水的。
半吨先生是河北衡水人,他是某社交媒体平台里面一个知名的网红,他的风格很奇怪,虽然是专注做美食的博主,但是偶尔也会做做吃播。他每一期放出来的视频都可以称得上是大场面,因为他为了做一期的视频,可以准备很久很久,这种形式和做法和其他的主播相差甚远,对于很多网红来说,发出这些视频更多的是为了赚钱。
八、半吨先生驴肉做法?1、主料:生驴肉15公斤。
2、辅料:食盐450克,砂仁5克,肉蔻10克,草蔻5克,陈皮10克,肉桂10克,丁香10克,粉草5克,荜拔5克,广木香10克,白芷20克,山桂20克,草果5克,良姜10克,桂皮10克,大茴香10克,五味子10克,将以上16种香料(中药)混合,按每15公斤肉需用配方中药50克(即1付),分装于5个白纱布袋内,可以煮肉5次。
九、半吨先生的常用调料?生抽,盐,大料,花椒,桂皮,香味,辣椒,老抽,油,
十、半吨先生的真实身份?中文名:范德
出生日期:1989年10月4日
职业:自媒体创作者
类型:美食类
他是吃货界的“盐王爷”,烹饪界的“亿丢丢”,他放盐都说一丢丢,不管做什么菜,实际行动却是一包盐,一整年下来,真的是“亿丢丢”,人送外号“活盐王”、“半吨盐”,他是最豪放的美食博主,很多人说,他这样做美食,必须得手里有矿才行,他可以花900买一副牛骨架,请朋友吃“牛骨宴”,花1760买条人工养殖鳄鱼,做“烤全鳄”,只有你想不到,就没有他不敢做的美食,
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