玉米碴子粥大碴子粥，细碴子粥的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

步骤 1

把大碴子和红豆一共凑成一碗，喜欢红豆就多放些红豆。喜欢大碴子就多放些大碴子，比例随心调配，用量凑上一碗，这样方便计算用水量。

步骤 2

做之前先把大碴子和红豆清洗干净，用水多冲两遍就好，冲去玉米上面残留的浮皮，不要用手搓，不然营养物质都洗没了。

步骤 3

把清洗干净的红豆和大碴子放到电饭锅里。不用提前浸泡，加入6碗水，盖上盖子按煮粥键。时间到了，已经熟了，但是不够软糯，再继续按煮粥键煮一遍。也就是说按煮粥键两遍。你会得到一碗很黏稠软烂的东北大碴子粥

步骤 4

也可以用电高压锅煮。按煲汤键先煮30分钟，熟了再煮30分钟。同样很黏稠软烂。

步骤 5

可直接食用，或加入一些白糖，蜂蜜搅拌均匀食用，都非常不错。

莲子粥 用料主料莲子50g大米100g小米50g调料冰糖适量莲子粥的做法1.莲子事先泡几个小时，我是前一天晚上泡的，放在冰箱里。我用了两种莲子，白莲和红莲。2.小米和大米洗净，泡十分钟。3.锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。4.烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温（我这个锅是离火保温那种锅）加入几粒枸杞子和冰糖。5.热腾腾的粥来了

chá zǐ zhōu

“粥”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为zhōu、yù，最早见于秦朝小篆中。“粥”在读作zhōu时的基本含义为用米面等食物煮成的半流质食品，如米粥；引申含义为像粥的东西，如乱成一锅粥。“粥”在读作yù时的基本含义古同“育”，生养；引申含义古同“鬻”，卖。

在现代汉语使用中，“粥”在读作zhōu时常做形容词，表示柔弱的样子，如粥粥(柔弱无能的样子。又指鸡相呼声)。“粥”在读作yù时也作动词，表示养育。

采子粥的热量大约为327千卡/100g，所以彩子粥属于高热量食物，人体食用100g彩子粥的热量，需要慢跑45分钟才能消耗掉。

大麦含有55%-65%的淀粉，是最便宜的淀粉来源之一。主要用于食品和非食品，是制作天然淀粉、淀粉衍生物、果葡糖浆等的主要原料。此外，大麦还是生产啤酒和威士忌的最佳原料。也可以生产糖化或非糖化的麦精（用于糖果、蜜饯，作为制药的合适载体），谷物糖浆等产品。

碴子粥的做法

1.小碴子300克，用水滤净备用

2.枸杞子洗净备用

3.烧水倒入小碴子

4.加入枸杞子

5.开锅后用小火熬20--30分钟即可

1.白米清洗干净,锅里加入清水,将白米放进去,加姜片,大火烧开;

2.螃蟹洗净,控干水分,切开;

3.准备好葱花,白米粥块煮开的时候,放入切好的螃蟹,继续熬煮;

4.加入食盐搅拌均匀,小火熬煮15分钟,加葱花拌匀即可。

食材明细

大米、豌豆、蚬子肉。

1、蚬子是干的，洗干净后用水泡会，泡过的水也不能浪费，直接倒进大米里。

2、水 米 粥 的比例按自己的口味调节，不需要放盐，因为蚬子本来就是咸的。

3、开到煲粥的功能。

4、香喷喷的粥出锅咯！可以撒点葱花卉更香的。

由于我血糖高，所以我平时很经常吃粗粮，玉米碴子粥就是我经常吃到的食物，我都是前一天当玉米碴子用水清洗之后，然后再放上清水泡上一天一夜，第二天用电饭锅煮大碴子粥，与平时煮饭的按键是一样，等第一次熟了之后，不要着急吃，放凉，再煮一次，这样我就觉得大碴粥非常好吃了，喜欢的朋友可以试一试

100克的玉米碴子粥所含有的热量大约为38大卡，玉米碴子粥的热量相对来说还是比较低的。一般一个大小适中的碗大概能装300克左右的玉米粥，那么它所含有的热量就是115大卡。

，还含有矿物质以及维生素，所以我们喝玉米碴子粥的话，有助于清理肠胃和助于消化。

而且玉米里面含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、脂肪、维生素，常食用对身体是非常有好处的。

主料：

ZiLiaoPan.cOM

辅料：碱面适量，清水适量

步骤一、玉米碴用清水洗净后，温水浸泡6个小时备用。

步骤二、锅内加入适量的清水，把玉米碴放进去。

步骤三、加入少许的碱面进去。

步骤四、大火烧开后，转小火慢炖半个小时后关火。

步骤五、半个小时后大碴子粥制作完成，起锅装碗。

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