柿饼什么产地最好，最有名的柿饼产地在哪里

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全国除了新疆、西藏和宁夏没有种植，其他省市均有柿子树的种植和柿饼加工的史料记载。

最大的柿饼产地是陕西，每年加工的柿饼产量是120吨；出口海外的柿饼产地是广东信宜，种植柿子和加工柿饼已经有了数百年的历史；加工程序最多的柿饼产地是浮山镇，口感和营养价值方面比一般的要略胜一筹。

霜雪柿饼的产地位于陕西省富平县，霜降柿饼，以加工精细、肉质柔软、红亮透明、霜降白厚、甘甜如蜜、经久不变称为陕西畅销国内外的传统土特产之一。陕西富平柿子优生区在.富平”的记载，年，富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡中国柿乡”。正宗的富平柿饼都是经过选果、削皮、挂晒、捂霜等多道制作工艺，长达一-个多月才可以做好，而这些复杂的过程们都是老手艺人手工制作。所有的果子在枝头自然成熟，霜降过后在采收,制作出来的口感也是相当好的。柿饼看上去霜白均匀。

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