银耳莲子汤煮多久，银耳雪梨汤好还是银耳莲子汤好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、银耳莲子汤煮多久？

红枣莲子银耳汤一般炖煮2小时左右就好，至少要煮一个半小时才行。

1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了；

3、泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。至少要煮一个半小时才行，快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

二、银耳莲子汤要煮多久？

莲子银耳汤一般炖煮2小时左右就好，至少要煮一个半小时才行。

1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了；

3、泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。至少要煮一个半小时才行，快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

三、银耳红枣莲子汤煮多久？

1-2小时。

银耳红枣汤炖煮时间与食材的多少和炖煮容器有很大的关系，食材越少，炖煮时间就会越短，而用电压锅炖煮比普通砂锅或炖盅的用时会更短，一般情况下，煮银耳红枣汤大约需要1-2小时，但是无法明确具体时间，应以银耳的具体炖煮状态来判断。

四、银耳莲子汤不用高压锅用小锅煮要多久？

正常是大火煮开小火慢炖，炖到银耳的胶质出来，再放冰糖，搅拌均匀就可以出锅了。炖锅的话，一般需要几个小时

五、银耳莲子汤高压锅几分钟？

用高压锅炖银耳汤大概炖20~30分钟即可。

需要留意的是在炖的过程中不可以加入老冰糖一起炖，这样炖出的银耳汤就会口感细腻，甘甜爽口。

用高压锅炖银耳需要多久银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，其不仅口感滑润、香甜醇美。银耳汤的做法多样，种类丰富，生活中常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等，味道都十分甘甜。

银耳在炖之前一定要先泡发，因为泡发之后的银耳在炖的时候才可以把它里面的营养物质完全释放出来。然后将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用，将处理好的银耳放入高压锅中加入水，水量要比没过银耳再多一点，而后等高压锅上汽后转小火炖20~30分钟即可。

六、银耳莲子汤电饭煲用什么功能煮？

银耳莲子汤用电饭煲煮的话，用煮粥的功能来煮。这样煮出来的银耳莲子汤比较软糯。首先把银耳用温水泡发，然后把蒂去掉，用手撕成一朵一朵。莲子用温水浸泡好以后，和银耳一起放入电饭煲里面，放入适量的冰糖，还可以加入适量的红枣和枸杞。按电饭煲的煮粥功键就可以了。

七、电高压锅煮银耳汤的正确方法？

使用电高压锅煮银耳汤是一种快速、方便的方式。以下是正确的步骤：

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1. 准备好所需的食材：银耳、枸杞、冰糖和清水。根据自己的口味，还可以添加红枣、桂圆等其他配料。

2. 将银耳用清水浸泡约30分钟，直至变软，然后将其洗净备用。枸杞和其他配料也需要洗净。

3. 把电高压锅插入电源，并确保所有零件正确安装。确保锅内锅底有足够的水，用以产生蒸气。

4. 将浸泡的银耳放入电高压锅内，添加适量的清水，水位不要超过锅内锅底的2/3。

5. 加入适量的枸杞、冰糖以及其他配料。

6. 关上电高压锅的盖子，确保盖子安装牢固，选择煮汤的模式（通常为汤品或者高压煮）。

7. 调节煮汤时间，通常为20-30分钟。根据你个人的喜好和电高压锅的指示进行设置。

8. 等待电高压锅发出完成的信号，表示汤已经煮制完成。此时需要等待一段时间，直到压力完全释放，然后小心打开锅盖。

9. 将煮好的银耳汤倒入碗中，可根据个人口味再加一些冰糖搅拌均匀。

10. 热腾腾的银耳汤现在可以享用了。

记得在操作电高压锅时要遵循安全规定，并按照具体的设备说明进行操作。

八、银耳百合莲子汤要煮多久？

在炖之前，先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。

　　2、大火煮开后转小火慢慢炖，2--3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖30分钟就ok

九、银耳莲子汤可以放大米同煮吗？

银耳莲子汤可以放大米同煮

材料

主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

功效：

滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

十、高压锅煮银耳汤？

1、银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。

2、发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好。

3、将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。

4、将银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟，关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水，喜欢清口一点的就多加点水。

5、高压锅汽消了后，打开锅盖加入冰糖熬5分钟，最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。

6、感觉吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。

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