冻芝士蛋糕含蛋黄，8寸冷冻芝士蛋糕的配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、冻芝士蛋糕一磅配方？

芝士蛋糕

原料：

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细砂糖、牛奶、玉米淀粉、奶油奶酪、黄油、消化饼干、鸡蛋、柠檬汁。

做法步骤：

第1步、消化饼干用擀面杖擀碎 黄油用微波炉融化 与饼干碎搅拌均匀，压紧放冰箱冷藏备用。

第2步、 奶油奶酪室温软化。

第3步、加入白砂糖打至细腻无颗粒状。

第4步、加入一个鸡蛋搅打至鸡蛋和奶油奶酪彻底融合。

第5步、再加入另一个鸡蛋 ，鸡蛋要一个一个的加， 每一个鸡蛋都要彻底融合。

第6步、加入柠檬汁 搅拌均匀。

第7步、加入玉米淀粉搅拌均匀。

第8步、加入牛奶搅拌均匀。

第9步、所有液体混合的状态。

第10步、拿出事先冷藏的饼底 倒入芝士蛋糕糊 震出气泡。

第11步、烤箱160度预热 采用水浴烤法 烤盘加入足够的水 把磨具放在烤架上 中层160度烤1个小时 水浴烤法为了让烤箱保持湿润 蛋糕不易开裂。

第12步、 观察自己烤箱的温度 每个烤箱脾气都不一样 烤制蛋糕上色就可以了。

第13步、 烤箱里焖一会儿 放冰箱冷藏过夜。

第14步、第二天脱模时用吹风机在摸具周围吹一下 会更好脱模 模具内可以铺上同样尺寸的油纸 也好脱模。

第15步、切开来，开始品尝啦。

二、芝士蛋糕多大能吃？

三岁以上都是可以吃的，只是不要吃多，因为芝士蛋糕比较甜，吃多了不好，最好是吃个小块就差不多了，芝士蛋糕非常好吃，想多吃。

三、芝士蛋糕100克多大？

110克的芝士热量大概有328卡

四、蒲公英双层芝士蛋糕多大

8寸的20厘米，6寸15厘米，10寸25厘米

寸数乘以2.54就可以了。

蛋糕做过奶油裱花会加大不少尺寸，盒子还要再加大一些，留有空间 6寸

欧式蛋糕均采用磅的计量单位, 1磅＝454克．

蛋糕制作的大小标准如下：

圆形蛋糕，

1磅直径为17CM，

2磅直径为23CM，

3磅直径为27CM；

1.5磅直径为20CM；

2.5磅直径为25CM；

3.5磅为30CM；

高度不低于7CM 直接脱模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些，重量肯定符合标准．

五、一磅的芝士蛋糕比普通的小吗？

一磅的芝士蛋糕比普通的小。

芝士蛋糕的面上是活泼的一抹橙黄、内里松松软软好似一块软糯的豆腐。切的时候顺滑极了，入口绵密湿润，似乎比棉花糖还柔和几分。细品后鸡蛋的香、馥郁香甜的芝士和奶味开始迸发，在舌尖不停的荡漾，蛋糕里夹了葡萄干、陈皮碎，从奶香过渡到酸甜果味很自然，缓和了芝士厚重，层次分明。

六、半熟芝士蛋糕和芝士蛋糕的区别？

半熟芝士蛋糕和芝士蛋糕都是以奶酪为主要材料制作的甜点，但它们之间还是有一些区别的。

1. 烤制时间不同：半熟芝士蛋糕需要在高温下快速烘焙，通常只需10-15分钟就可以完成。而传统的芝士蛋糕则需要在低温下慢慢地进行长时间的烤制。

2. 质地不同：半熟芝士蛋糕外层饼干质感比较浓郁，内部则呈现出柔软、绵密、湿润且略带流心的口感；而传统的芝士蛋糕则相对更加紧实、厚重，并且没有明显流心效果。

3. 呈现方式不同：由于口感上存在差异，因此两者也有着不同的呈现方式。半熟芝士蛋可直接食用或配以冰淇淋等其他甜品一起享用；而传统的芝士蛋则通常会切成小块后再食用。

总体来说，虽然这两种甜点都含有奶酪成分并具备浓郁香气与美妙口感，但它们在质地、做法和呈现方式等方面仍然存在着一定程度上差异。

七、纽约芝士蛋糕和日式芝士蛋糕区别？

纽约芝士蛋糕和重乳酪蛋糕的区别：

纽约芝士蛋糕必须使用纽约芝士制作，纽约芝士是芝士分类的一种，与欧洲的芝士相比，味道更容易被广大群众接受，因此，纽约芝士蛋糕较受欢迎；

重乳酪蛋糕在制作的时候乳酪的分量会比较多，乳酪的选择比较自由；一般都是使用冰冻的方法制作，是免烤的。

八、芝士蛋糕真的有芝士吗？

不可以 芝士片的芝士和做芝士蛋糕的芝士不一样你如果要做芝士蛋糕 就要买专门的奶油奶酪cream cheese

九、芝士蛋糕要等芝士全化了？

不需要融化，只是软化就可以加入材料进行混合打发。一般都是先加入糖，达到顺滑细腻，再加入别的材料。所有的材料也一定要打到顺滑的才可以。如果有小颗粒最好过筛一下，这样做出的蛋糕比较顺滑。

十、芝士蛋糕卖点？

芝士蛋糕有以下卖点：

1. 浓郁的芝士味：芝士蛋糕以其浓郁的芝士味而闻名，这种浓郁的味道可以吸引喜欢奶酪和奶制品的消费者。

2. 丰富的口感：芝士蛋糕通常具有丰富的口感，如细腻、柔软、丝滑等，给人一种愉悦的味觉体验。

3. 多样化的口味：芝士蛋糕可以有多种口味选择，如蓝莓、巧克力、抹茶等，可以满足不同消费者的口味偏好。

4. 高品质的原材料：优质的芝士蛋糕通常使用高品质的原材料制作，如新鲜的奶油、奶酪、鸡蛋等，保证了蛋糕的品质和口感。

5. 适合各种场合：芝士蛋糕既可以作为甜点单独享用，也可以作为生日蛋糕、婚礼蛋糕等庆祝活动的选择，适合各种场合。

6. 健康的选择：相比传统的蛋糕，芝士蛋糕通常含有较少的糖分和脂肪，对于追求健康饮食的消费者来说是一个相对健康的选择。

这些卖点可以吸引消费者选择芝士蛋糕，无论是作为甜点享用还是作为礼品赠送，芝士蛋糕都具有一定的吸引力。

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