生肥肠清洗后怎么储存，生肥肠怎么保存最好
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、生肥肠怎样煮熟？开大火煮滚，再转小火焖煮约45-60分钟
二、生肥肠怎么保存？买到新鲜的，生的肥肠，可以把肠子翻过来。把肠子里边撒上一层盐。用两手慢慢的搓。
把里边的脏污的脏物洗干净，然后切成段。再用保鲜膜包起来。放到冰冻柜里边儿冰冻。这样保存不容易坏。
三、生肥肠怎么处理？首先把肥肠翻过来，把里边的油再干净，还有里边的垃圾处理干净。用水多洗几遍
四、生肥肠怎么煮软？一肥肠加盐醋，粗玉面搓洗干净
二肥肠倒入锅中，加足量的水盐，鸡精，味精，生抽，老抽，花椒，大料，桂皮等炖45分钟即可
五、煮生肥肠的方法？最好用高压锅压半个小时就可以了。
六、生肥肠能冻吗？生肥肠是能动的。因为肥肠的本质和猪肉的本质是一样的。猪肉能冻，肥肠也就能冻
七、生肥肠怎么洗比较干净？1、首先用剪刀剪去肥肠外面的肥油，或用剔骨刀刮去；
2、然后用水灌一次大肠后，找根筷子从肠子开口处把外皮往里推；
3、接着给肥肠里面加点面粉和盐到盆里，用大葱叶子加入少许水，使劲反复搓洗猪大肠；
4、之后用料酒或白醋加少许水，进行搓洗；
5、最后用清水冲洗干净就可以了，这样就可以保证绝对干净了。
八、生肥肠怎么煮容易烂？单单水煮很难煮的烂，要用高压锅压，用高压锅压，上汽开小火压8到10分钟即可。
九、生肥肠需要多久能煮熟？一般需要煮45分钟到一个小时，这样煮出来的肥肠口感好
十、生肥肠怎么煮易烂熟？要想猪大肠煮更烂些， 煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。或者先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。
肥肠的做法：
*
1、半成品的猪大肠重新搓洗干净。
2、用剪刀纵向剪开，里面会有好多的油脂，如果喜欢吃肥肥的肠，这些油脂可以留着，把上面的一些淋巴结扯掉就可以。
3、如果想要胆固醇和脂肪摄取得少一些，就将这些油脂扯掉不要。
4、将肠重新清洗两遍，再剪成小块。
5、配菜准备好。
6、尖椒去蒂去籽切块，胡萝卜用半根切象眼片，大葱斜切成丝，大蒜切片。
7、切菜的时候将肠块入凉水锅中，煮开5分钟捞出。
8、炒锅中倒适量油，入蒜片炒出香味，依次将胡萝卜片、尖椒块入锅中翻炒变色。
9、将肠块入锅中翻炒，撒盐、淋适量生抽，翻炒均匀出锅。
10、好吃，耐嚼，绝佳下酒小菜。
wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
