薄饼机做春饼视频教程，春饼怎么打开视频教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、如何做春饼？

准备材料：

wWw.*

面粉300g、热水180m、l色拉油10ml、盐1g、鸡蛋3个、胡萝卜1根、黄瓜1根、土豆1个、瘦肉150g、韭菜100g、绿豆芽100g、姜5g、干辣椒3个、盐3g、花生油30ml、生抽10ml、料酒10ml

做法：

1. 首先要准备所有食材：和春饼面需要用到的面粉，制作春饼配菜需要用到的鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、土豆、瘦肉、韭菜和豆芽等。

2. 先把面粉和盐放入盆中，然后一边倒热水一边用筷子快速搅拌成面絮。晾至不烫手后将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面20分钟左右。

3.处理食材：先把黄瓜、胡萝卜和土豆削去外皮后分别切成细丝；再把韭菜摘好后放入水中清洗干净，控干水分后切段备用；绿豆芽掐去根部后淘洗干净备用；瘦肉洗净后切成肉丝，放入碗中，调入料酒10ml去腥，再调入生抽10ml、淀粉2g，将其拌匀腌制上浆备用；鸡蛋打入碗中，加入盐1g

4. 把饧好的面团放到案板上，用手反复揉匀后搓成长条，揪成大小均匀的面剂子。然后两个面剂为一组，先用手把面剂子按扁，然后用油刷刷上一层油，再将两个面剂子叠加到一起。

5. 用擀面杖把叠好的面剂子擀成圆饼，不用擀得太薄，容易撕不开或者撕破，但要尽量擀得上下两个大小一致。

6. 把平底锅置于灶上，中小火热锅后，把擀好的春饼胚子下入锅中，烙至春饼中间鼓起，底部略微有糊花时候马上翻面。烙好后趁热把春饼揭开一分为二，因为之前刷过油，很容易分成两张。把每张春饼对折再对折后码放到盘中就可以了。

7. 平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油转大火烧至油热，倒入鸡蛋液，然后晃动锅让蛋液在锅底膨胀凝固。

8. 待鸡蛋液凝固定型后用筷子快速划散，翻炒均匀即可盛出备用。

9. 待鸡蛋液凝固定型后用筷子快速划散，翻炒均匀即可盛出备用。

10. 炒至土豆丝变软，放入盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

11. 中火热锅至掌心有灼热感，倒入花生油转大火烧至油温六成热时候，下入姜末和干辣椒，小火爆香后倒入肉丝迅速划散。

12. 翻炒至肉丝变色后即可下入绿豆芽，大火快炒。

13. 倒入切好的韭菜段翻炒，然后撒入盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

二、视频如何打码率压缩？

你好，可以下载一个视频转码器来压缩视频码率。

三、俄罗斯如何制作春饼？

1.准备一个干净的容器(不可以有水),放入10大勺面粉。我用的是小麦面粉。

2.加入白糖和盐,根据个人口味,糖可以多加一些,盐则根据糖的比例加。

3.加鸡蛋!

4.加牛奶!

5.搅匀。有个便捷的方法，可以倒入干净的塑料瓶或保鲜盒，随后反复摇晃即可。要注意的是，容器不能有水！

6.热锅，加入少许植物油。用黄油的话更香，但需要用涂抹的方式，不能整块丢入。

7.加入适量面糊，以铺满锅底为准。厚薄可根据个人口味调整。

8.把烤熟的饼卷起来！折的时候要小心，比较容易弄破。

9.成品。个人比较喜欢淋上炼乳。比较经典的是加芝士和方腿肉。如果是要加馅料，那就不需要卷起来，面粉也可多加一些。

四、自制春饼皮如何保存？

春卷皮放冰箱保存

使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得乾燥。

若是没有用完要保存，必须要将塑胶袋封口後，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热後，即可恢复美味口感。

五、电春饼锅如何洗刷？

1、电煎锅使用后，利用锅具的余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果最佳，且省时省力。

2、电煎锅的锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用不锈钢专用清洁剂清洗即可。

3、针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。

4、电煎锅使用后，若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。

5、电煎锅使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是不锈钢专用清洁剂擦洗，最后要用清水把锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀作用。

6、电煎锅无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可。

7、电煎锅在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。

电煎锅的清洗关系着它的使用寿命，在实际清洗过程中，无需花费您太长的时间和精力，做好平常的正常清洗工作，就会达到事半功倍的效果。

六、如何做春饼卷？

食材：面粉、少许盐、食用油

1、和面时用普通的中筋面粉就行，面粉中加入适量食用盐，搅拌均匀，将面粉一分为二，一半用温水搅出絮状，剩余用凉水和，将两种面絮揉在一起团成团。

2、团好的面团要充分揉面，至少要揉5分钟，把面团中干面粉形成的小疙瘩揉开，面团表面光滑时就可以了，盖上保鲜膜醒发20分钟，让揉出筋的面团卸筋。

3、醒发好的面团搓成长条，切成剂子，剂子的大小差不多是两个饺子皮的剂子。

4、把剂子按扁擀平，不用擀得特别薄，一会摞在一起还要擀，擀的面皮大小尽量一致，记得一定要把周围擀薄，要不然蒸出来的春饼四周的面皮会特别厚。

5、擀好的面皮，刷上一层食用油，全部涂抹均匀，一个接一个地摞在一起。

6、摞好的面饼用手向四周轻轻按压，翻面后接着按压。

7、用擀面杖从中间向外慢慢擀开，要来回擀包括边缘，正面擀几下翻面再擀几下，这样擀出的饼皮四周薄厚均匀，饼皮不要擀太大，太薄的话容易揭不开。另外注意擀面的时候不要用力过大，从中间慢慢向四周推开就行。

8、蒸锅中垫上屉布，把擀好的饼皮放进去，上汽后蒸10分钟就行，如果做的饼张数少可以依次递减蒸的时间，也可以水开后再放入。

9、蒸好后把饼皮一张张揭开，揭的时候要小心，慢慢地揭，速度太快容易把皮弄破，即可。

七、半成品的春饼如何加热？

吃剩下的春饼放入有盖子的保鲜盒。需要加热的时候，连盖子一起放入微波炉，高火30秒即可。软硬刚好，且不会出现干裂。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区（东北、华北等地区）立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。

八、头条视频如何给别人打赏？

这个简单，你首先要拥有在头条使用的货币，也就是头条币，在个人的设置里面可以找到，然后点击充值，充值完成后就拥有头条币了。

然后再去找你需要打赏的视频，这时候有一天需要注意，非常重要，在头条只有粉丝超过一千才会开通视频赞赏功能，你的注意看视频创造者的粉丝是否超过一千，没有就打赏不了，有的话直接找到打赏按钮，赞赏视频即可。

九、视频号如何开通礼物打赏？

无论是什么平台，视频号都需要积累一些粉丝你才有权益开通礼物打赏，你可以在我的设置里，申请开通礼物打赏

十、手机如何把视频字幕打码？

最终要得到打码的视频还是打码的图片？

如果要的是图片，就截屏、然后P图（美图等App都能打码）...

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.