马苏里拉芝士卡路里，马苏里拉芝士蛋白质含量

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、马苏里拉芝士熔点？

马苏里拉奶酪的熔点并不高，可以放在煮好的泡面里，不过一会儿，就可以看到泡面表面的马苏里拉奶酪开始融化，如果是做披萨或者是芝士焗饭之类的，将奶酪碎均匀的铺在米饭上或者披萨饼皮上，放进烤箱，180度烤20分钟马苏里拉奶酪碎就会融化了。

二、关于马苏里拉芝士？

马苏里拉芝士又叫马苏里拉奶酪。

马苏里拉（Mozzarella）奶酪，别名：

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马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚（Campania）和那布勒斯（Naples）地方产的一种淡味奶酪，真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的，不过现代比较常见的是普通牛奶的制品，普通牛奶的制品色泽淡黄，含乳脂约50%，正宗水牛奶的制品色泽很白，有一层很薄的光亮外壳，未成熟时质地很柔顺，很有弹性，容易切片，成熟期约1至3天，成熟后，就变得相当地软，风味增强了，不过之后迅速变质，保质期不超过1周。正宗水牛奶制品拥有普通牛奶制品无法企及的甜度和深广度，风味要好得多，不过，质地更软，弹性上要欠缺不少。

三、马苏里拉芝士用法？

可以用于做披萨，直接撒在面饼上即可。

四、马苏里拉芝士做法？

用料

马苏里拉芝士 适量

熟米饭 适量

培根 少量

玉米 少量

青椒 少量

红椒 少量

芽菜 少量

橄榄油 少量

马苏里拉芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

煮好适量的米饭

步骤 2

橄榄油热锅后，倒入培根，玉米，青椒，红椒后炒熟

步骤 3

倒入米饭，跟培根，青椒，红椒，玉米一起翻炒后加入芽菜，继续翻炒

步骤 4

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将炒好的培根炒饭盛入烘焙模具，上面铺上适量的马苏里拉芝士

步骤 5

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烤箱220度预热10分钟，放入盛好炒饭的模具，220度烘焙20分钟后，马苏里拉芝士焗饭就可以完美呈现了

五、高达芝士和马苏里拉芝士对比？

高达奶酪和马苏里拉它们的区别分为3种:

1、颜色不同：车达奶酪从白色到浅黄不等，马苏里拉奶酪，洁白色。

2、质地不同：车达奶酪不软不硬，马苏里拉奶酪QQ弹弹。

3、味道不同：车达奶酪最为浓郁，且是真的“别有风味”，马苏里拉奶酪的味道和芝士一个味。

六、马苏里拉芝士的产地？

马苏里拉（Mozzarella）奶酪，别名：马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚（Campania）和那布勒斯（Naples）地方产的一种淡味奶酪.希望能帮助到您。

七、为啥马苏里拉芝士不甜？

因为马苏里拉芝士没有加糖

马苏里拉芝士是新鲜水牛奶做的芝士，马苏里拉芝士的用途一般是用来做披萨，芝士焗饭等西餐料理，本身的味道非常淡，不甜，稍微有咸味，有奶香，会拉丝。看你加了什么原料，原料的好差直接影响蛋糕的口味。

还有芝士蛋糕不要加其他水果什么的原料进去，加进去可能会串味导致芝士味道不明显。

八、马苏里拉芝士的由来？

马苏里拉芝士只是一个地区对一种芝士的称呼，马苏里拉芝士还可以叫莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉等名字，这只是一个习惯性的叫法。

九、马苏里拉芝士的吃法？

马苏里拉奶酪的吃法

一、培根奶酪焗土豆卷

食材：培根、马苏里拉奶酪、土豆、小葱、淡奶油。

调料：盐、黑胡椒。

步骤：

1、土豆洗净后去皮切小块哈，放入锅里面蒸熟，之后捣烂成土豆泥，倒入黑胡椒和葱花搅拌。

2、往土豆泥里面加入淡奶油，再加入少量盐、黑胡椒继续搅拌。

3、往土豆泥中加入培根卷，然后一起放入200度的烤箱中烤8分钟。

4、最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，继续放入烤箱烤2分钟就ok了。

二、马苏里拉奶酪披萨

材料：马苏里拉奶酪、面粉、牛肉、洋葱、西红柿、胡萝卜。

调料：披萨草、黑胡椒、盐、糖、味精、绿辣椒。

步骤：

1、酵母粉用温水化开，然后倒入面粉，合成面团。

2、面团中加入油、盐和白糖，搓揉一会儿，放在一边发酵。

3、牛肉洗净切片，用淀粉和生抽腌制，洋葱切圈。

4、烧红锅倒入油，放入洋葱和牛肉快速翻炒。

5、牛开始变颜色的时候，放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。

6、准备另一个锅，将西红柿、胡萝卜翻炒成汁，后倒入披萨草、盐、味精调味。

7、面团挤压成饼状，放入披萨盘中，用叉子在上面叉小孔孔。

8、面团上铺上一些西红柿和胡萝卜的汁液，放入烤箱中预热210度烤20分钟。

9、马苏里拉切丝，青椒切圆圈、胡萝卜切成花。

10、面饼烤熟之后在表面撒上马苏里拉，接着铺上牛肉、青椒和胡萝卜，之后继续撒上马苏里拉奶酪。

11、将披萨继续放入烤箱中烤5分钟，可口的披萨就差不多完成了。

十、马苏里拉芝士懒人吃法？

可以直接撒在已经做好的一切食物上面，放进烤箱烤制。

如果没有的话，可以先烤一个番薯，，然后划开，放上芝士，再烤一会儿，就可以吃了

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