干油条手法，油条风干后怎样吃才软
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、干油条怎么吃？老油条炒丝瓜，需要准备一些丝瓜，油条，大蒜，盐，生姜，红椒，先把红椒洗干净以后切成菱形片，把油条切成段状，丝瓜皮去掉以后切滚刀块，锅里面加入适量的油烧热，再加入大蒜片，生姜丝爆香，倒入已经切好的油条段以及丝瓜块稍微翻炒一下，然后再沿着锅边加入适量清水焖一下，放点盐就可以吃了。
二、过夜油条怎么吃~？主料
隔夜油条
2根
黄瓜
2根
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
醋
适量
虾皮
适量
大蒜
适量
步骤
1.蒜去皮
2.蒜臼子里放入适量盐
3.放入去皮的蒜，捣成蒜泥
4.黄瓜去皮，切成块
5.油田切成块
6.芝麻酱加入少量纯净水，顺着方向搅匀
7.把食材放入碗内再加上适量醋和虾皮
8.搅拌均匀ok
三、剩油条怎么吃？食材：
wWw.ZhaoSheng.Net
韭黄1把、油条1根、鸡蛋2个、蒜2粒、盐。做法：
1、需要的食材准备好。
2、油用刀条切成小段，蒜粒去皮切成蒜片。
3、韭黄洗净切成段，鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。
4、锅中倒适量油烧热，将打散的鸡蛋液放入锅中定型后，用铲子捣成小块盛出，鸡蛋炒老点好吃。
5、热锅冷油将蒜片倒入翻炒出香味，倒入油条段，小火翻炒，将油条表面翻炒焦脆盛出。
6、锅中再加少许油，倒入韭黄继续快速翻炒均匀，加入少许盐调味。
7、韭黄变软，倒入油条段，炒好的鸡蛋块翻炒。
8、快速的翻炒几下即可出锅，炒久了油条会失去焦脆的口感。
9、香脆鲜嫩好吃不腻，饭店想吃都吃不到，这样做天天吃都不腻。
四、包装油条怎么加热吃？没有吃完或者是速冻的油条是可以放入到微波炉里面进行加热的，加热的时候，不要温度调得太高，一般中火就可以了，先加热两分钟左右，如果觉得油条还没有热，可以再延长它的时间，千万不要一次性调时间太长，否则加热过头之后，油条就会变僵硬，变得不好吃。
但是用微波炉加热过的油条，吃起来会比较软，没有那种炸的脆的口感，所以介意的人还是选择其他的方法。
五、火锅小油条怎么吃？放到火锅里面泡一下就可以吃了。
六、油条怎么吃才好吃？一、菠萝油条虾
原料：明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻15克、油、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉
做法：
1. 将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。
2. 洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲，调入少许生粉水继续搅打上劲。
3. 将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出。
4. 锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出，待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，洒上黑芝麻即可。
二、豆豉辣炒油条
原料：油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉
做法：
1. 辣椒切块;油条切段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。
2. 锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香。
2. 放入油条，加入豆豉，继续翻炒，稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，即可出锅。
三、油条拌黄瓜
原料：油条3根、黄瓜2根、盐、酱油、醋、味精、蒜、麻酱
做法：
1. 蒜捣成泥，加盐、味精、水适量调匀，放入麻汁中，用适量醋、酱油将麻汁调开。
2. 黄瓜拍碎放入碗中，油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中。
3. 调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可。
四、丝瓜炒油条
原料：丝瓜1条、油条2根、小米椒4个、油、盐4克、鸡精2克
做法：
1. 丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段，再改刀成竖条。
2. 锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅，余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。
3. 炒到丝瓜变软后加盐调味，丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒许鸡精即可。
五、西红柿烩油条
原料：油条2根、西红柿1个、葱、油、盐
做法：
1. 将油条切小段;西红柿切小块。
2. 将锅加热放入适量油，油烧热后放入西红柿，加入盐，充分翻炒出汁儿。
3. 放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿即可。
七、茴香小油条怎么吃？茴香小油条，把它折成小段，泡到稀饭里面，很好吃的。
八、速冻火锅油条怎么吃？煮火锅的时候放进去，大概只要3分钟就可以吃了
九、海底捞油条怎么吃？放在汤锅内烫半分钟，然后捞起来，稍凉一下再吃
十、干油条怎么做好吃？要做好吃的油条，首先需要选用高筋面粉，将其和适量的水、酵母、糖进行混合，并进行适当的揉面。
然后进行发酵，等待面团膨胀发酵至两倍大小。
接着用手将面团揪成小块，擀成长条状，再翻折叠几次，最后切成适量大小的小段。
热油锅中放入油条，炸至金黄色并翻煎两面。出锅后可在表面撒上白糖或者蘸上甜辣酱，提升口感。
最后一步是掌握好油温和时间，确保油条外酥内软，口感鲜美。
Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
