鸡腿金针菇白菜做法，金针菇鸡腿啤酒的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、可乐鸡腿金针菇做法？

用料鸡腿 4只葱 2根姜 4片料酒 1勺青椒 半个红椒 半个金针菇 1把胡萝卜 半根土豆 1个白糖 1勺盐 适量可乐 适量

可乐鸡腿肉炖菜的做法步骤

步骤 1

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鸡腿洗净，剁成块。

步骤 2

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葱、姜切好备用。

步骤 3

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胡萝卜切块。

步骤 4

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土豆切块。

步骤 5

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青、红椒切块。

步骤 6

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金针菇洗净撕开。

步骤 7

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鸡腿肉放锅里，放葱、姜、料酒，倒入没过鸡腿肉的清水开火煮。

步骤 8

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煮开至鸡腿肉变色捞出洗净，沥干水分备用。

步骤 9

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锅里放食用油和白糖，加热。

步骤 10

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效果，用铲子不停的搅拌。

步骤 11

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糖化后，起小泡，微微变色。

步骤 12

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倒入沥干水分的鸡腿肉，翻炒上色。

步骤 13

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倒入土豆块炒均匀。

步骤 14

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倒入胡萝卜、青红椒块翻炒均匀。

步骤 15

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倒入金针菇炒匀。

步骤 16

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倒入沒过菜的可乐。

步骤 17

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煮开后放适量盐调味。

步骤 18

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炖煮至汤汁收尽即可

二、鸡腿金针菇的做法步骤图，鸡腿金针菇怎么做？

食材主料金针菇200克鸡腿骨4个辅料生姜2片盐适量鸡精少许料酒适量步骤1.将鸡腿骨砍成两段，金针菇切去根部并洗干净。2.将腿骨焯一下水，之后用清水洗净。3.锅中倒入少许油，放腿骨进去加适量料酒略煸炒。4.放入姜片，并倒入三碗水，5.水烧沸后，用锅铲撇去浮沫，6.烧至汤水变白后加入金针菇，7.待金针菇煮熟(大火烧约1分钟)加入适量盐和鸡精即可。

三、金针菇炖鸡腿正宗做法？

材料

"去骨鸡腿肉 2片","金针菇 1包","葱 适量",

做法

step1

1: 鸡腿肉切块后，加入醃料搓揉后，放置10-15分钟至入味

step2

2: 加入一点麻油热锅，将醃渍完成的鸡腿肉下锅（皮的那面朝下），上锅盖后用中火煸出鸡油，大概5分钟左右翻面继续将鸡肉煎熟。同时将金针菇放入盘内，用微波炉微波3-5分钟至熟。

step3

3: 金针菇好了以后，鸡肉也差不多煎熟了，将鸡肉夹出呈盘。

四、鸡腿炖金针菇怎样炒好吃？

步骤 1

鸡腿洗净切块，不用把骨头切断，把周边的肉切点下来就好，用料酒酱油生姜腌制2小时，时间自己把握就好了，我放假比较闲。。。

步骤 2

把鸡腿再洗一洗，把锅烧热，放油，放蒜，放鸡腿，煎一下，差不多快熟了放酱油，料酒，麻油，胡椒粉，拌匀盖锅盖。

步骤 3

大概10分钟后放入洗净去根的金针菇，我放了好多，因为喜欢吃，拌一拌盖锅盖，出锅前再加葱，因为喜欢葱的颜色，不然太单调了。

五、鸡腿的正确串法视频？

材料

主料：

Xtw.com.CN

鸡腿4个

腌鸡腿用料：姜丝、1大勺（约15ml）料酒

照烧汁：料酒1大勺，红烧酱油2大勺，白糖1小勺，水3大勺，蜂蜜1大勺（这种做法偏甜，如果不喜欢的，可以减少蜂蜜量，最后试一下味道，可以放少许盐增加咸味）

做法

1、鸡腿拆骨，清洗干净，擦干水分。

2、鸡腿放入大碗，生姜切丝放进去，加入1大勺料酒。

3、拌匀，腌15分钟。

4、平底锅放少许油，烧热，放进鸡腿，鸡皮向下。

5、中小火煎至两面金黄。

6、加入刚才腌鸡腿的姜丝，倒入照烧汁（蜂蜜除外）

7、中小火煮至酱汁浓稠，关火，淋入蜂蜜。

8、翻拌均匀，即可出锅。

六、源子视频鸡腿的做法？

视频的鸡腿的做法是先将鸡腿洗净，放入锅中，锅中放入葱姜蒜，料酒去腥，放入虾肉鸡腿，别去辅么，以后将腿煮至半熟，然后将鸡腿捞出，放入凉水中，激半个小时左右，然后这样鸡腿会比较好吃，然后再放入腌料，炸出来就非常好吃了

七、炖鸡腿的家常做法视频？

准备鸡腿洗净剁小块。用适量料酒 生抽 胡椒粉 腌制15分钟。

起锅倒油，加入葱姜蒜干辣椒炒香，加入腌制好的鸡腿肉，加适量清水炖制20分钟，出锅前加适量盐调味。

家常炖鸡腿就做好了。

八、金针菇炖鸡腿怎么做如何做好吃？

金针菇炖鸡腿材料：金针菇150克、鸡腿2个约350克配料：葱段三段、姜片三片、党参5克、黄芪5克、枸杞15粒、小香葱花少许1、金针菇鸡腿汤食材。

2、金针菇配料。

3、鸡腿上切上几刀，容易入味。

4、鸡腿入开水锅内焯水捞出。

5、砂锅放水，然后放入鸡腿。

6、开锅后去掉浮沫，然后放入葱姜和党参黄芪。

7、小火炖1小时候放入金针菇菇和枸杞大火煮开转小火煮。

8、在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味，然后撒入葱花和香菜即可。

九、做的金针菇蒸鸡腿为什么有点儿腥？

做的金针菇蒸鸡腿有腥味是处理除腥不当。

做这道菜鸡腿是关键，要把鸡腿改刀后放在水中浸泡冲去血水40分钟左右，然后把鸡腿放生姜、料酒、葱、胡椒粉进行腌制1个小时，这个过程主要是去除鸡腿的腥味，经过除腥处理后鸡腿肉质软嫩没腥味了。

十、炸鸡腿的视频教材有哪些？

直接下载小红书，里面有各种美食做法教程

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