油条的家常做法油条膨松剂，用油条膨松剂做油条的方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、油条的吃法？

一、菠萝油条虾

原料：

wWw.*

明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻15克、油、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉

做法：

1. 将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。

2. 洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲，调入少许生粉水继续搅打上劲。

3. 将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出。

4. 锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出，待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，洒上黑芝麻即可。

二、豆豉辣炒油条

原料：油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉

做法：

1. 辣椒切块;油条切段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。

2. 锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香。

2. 放入油条，加入豆豉，继续翻炒，稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，即可出锅。

三、油条拌黄瓜

原料：油条3根、黄瓜2根、盐、酱油、醋、味精、蒜、麻酱

二、油条的花样吃法？

油条是很受欢迎的早餐食品，不仅可以和豆浆、粥一起食用，还可以做出各种美味的花样吃法。以下是几种常见的油条花样吃法：

1. 香蕉油条

所需材料：

- 油条 1 根

- 香蕉 1 根

- 糖浆 适量

步骤：

1. 将油条切成小段，香蕉去皮切片备用。

2. 用糖浆涂抹在油条上，再把香蕉片贴在油条上即可。

2. 油条夹饼

所需材料：

- 油条 1 根

- 鸡蛋 1 个

- 面饼或薄饼 1 张

- 盐、胡椒粉、酱油 适量

步骤：

1. 把油条切成小段，打鸡蛋加入盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀备用。

2. 面饼放平，油条和鸡蛋液码好，卷起来盘子上蒸 15-20 分钟即可。

3. 油条炒饭

所需材料：

- 油条 1 根

- 米饭 1 碗

- 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米、虾仁等）适量

- 盐、胡椒粉、酱油、蒜末、姜末适量

步骤：

1. 将油条切成小段，蔬菜洗净备好。

2. 锅中倒入油，油温 6 成热后加入蒜末、姜末煸炒。

3. 加入蔬菜炒熟，倒入米饭，炒均匀。

4. 最后再把油条切块铺在炒饭上，翻炒均匀即可。

这些都是比较简单而常见的油条花样吃法，当然，你也可以按照自己的口味和想象力创造更多的油条美味搭配。

三、油条的神仙吃法？

老油条炒丝瓜，需要准备一些丝瓜，油条，大蒜，盐，生姜，红椒，先把红椒洗干净以后切成菱形片，把油条切成段状，丝瓜皮去掉以后切滚刀块，锅里面加入适量的油烧热，再加入大蒜片，生姜丝爆香，倒入已经切好的油条段以及丝瓜块稍微翻炒一下，然后再沿着锅边加入适量的清水，盖上锅盖用小火焖煮几分钟，最后撒一些精盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

老油条拌黄瓜，需要准备一些黄瓜，油条，盐，白糖，凉拌醋，大蒜油，把大蒜放到蒜臼当中，加一些精盐砸出蒜泥，把黄瓜清洗干净以后把皮去除切成斜块，油条再切成小段，锅里面加入适量的油，再加入油条用小火煎制，黄瓜里面加一些凉拌醋以及白糖，再把油条段倒进去，加入蒜泥搅拌均匀以后就可以吃了。

肉末炒油条，需要准备一些猪肉末，蒜苗，木耳，油条，酱油，生姜，盐，大葱，糖，胡椒粉，油条切成块状，蒜苗切段，木耳肉末里面加入一些盐，胡椒粉，酱油，糖，生姜末，葱末搅拌均匀，锅里面加入一些油，把油条放进里面炒脆，然后盛出来备用，另外准备一个锅子，加入肉末炒到变色，再加入一些蒜苗，木耳翻炒一下，加一些盐调味，然后再加入油条翻炒均匀就可以了。

油条拍黄瓜，需要准备适量油条，黄瓜，芝麻酱，生抽，干辣椒，花椒，鸡精，醋，大蒜油，把黄瓜清洗干净然后拍碎，再切成段状，油条也切段，大蒜切碎，黄瓜和油条一起放进碗里面，然后芝麻酱加入盐，用水稀释一下，稀释过后的芝麻酱加入蒜碎，再加入一些生抽搅拌均匀，锅里面加入植物油用大火烧热，然后再把干辣椒，花椒爆香，趁热的时候倒入芝麻酱搅拌均匀，再把调好的料汁倒进油条黄瓜中搅拌均匀就可以吃了。

肉松油条蛋卷，准备油条，蛋皮，甜辣酱，肉松，平底锅里面加入适量的色拉油，然后再把蛋皮放下去，两面都煎好取出来以后用厨房纸把油吸一下，蛋皮上面均匀的涂抹上甜辣酱，撒上一些肉松，再放上半根油条，卷起来以后就可以吃了，可以把它对半切开，这样吃起来会更加方便一些。

四、油条新吃法？

1. 炸蛋卷：用油条裹上蛋液后再炸，做成蛋卷食用；

2. 炒饭：将油条切成小块后加入炒饭中一起炒制；

3. 做披萨：将油条切成小块后加入披萨中一起烤制；

4. 烤串：用油条切成小块串起来，烧烤后配上烤鸡翅等美食。

五、炒油条的神仙吃法？

炒油条神仙吃法:2. 好吃又脆的油条需要注意以下几点： a. 面团需要揉得充分，发酵时间也要够长，这样油条才会松软有弹性。 b. 炸油条的油温需要掌握好，太高会导致外焦里生，太低则会油腻不脆。 c. 炸油条的时间也要适当，过长会导致油条变硬，过短则会不够酥脆。3. 另外，可以在油条中加入一些调料，如芝麻、葱花等，增加口感和香气。炒油条是中国传统的早餐食品之一，除了炸制外，还可以用蒸的方式制作。同时，油条也可以作为其他菜品的配料，如炒面、炒饭等，增加口感和营养

六、丝瓜油条的正确吃法？

原料：丝瓜一根、油条两个、姜末适量、蒜粒适量、盐适量、生抽适量。

做法步骤：

第1步、丝瓜切滚刀。

第2步、油条撕小块。

第3步、热油爆香姜蒜倒入丝瓜。

第4步、大火翻炒。

第5步、点少许清水。

第6步、给适量的盐和生抽调味。

第7步、倒入油条。

第8步、翻炒均匀即可。

第9步、出锅。

七、剩油条的神仙吃法？

主料：丝瓜1根、老油条1根、毛豆籽50克；

辅料：调和油适量、盐少许、淀粉少许、鸡粉少许、葱花少许；

做法：

1、早餐吃剩下的油条切成小段 ；

2、丝瓜洗净切成滚刀块 ；

3、毛豆籽加点水放入微波炉中加热1分钟 ；

4、锅中加入适量油，放入油条炸至酥脆捞出备用；

5、锅中留下少许油，放入丝瓜翻炒片刻后加入毛豆籽炒匀，加点盐调味，稍微加点水煮沸。再加入湿淀粉勾芡拌匀，加点鸡粉拌匀；

6、最后加入炸脆的油条炒匀，撒上葱花即可出锅；

八、三全油条的吃法？

三全油条配豆浆。豆浆中含有十分丰富的营养物质，包括植物蛋白、卵磷脂、维生素等等。长期喝豆浆对身体非常有益处。而早餐吃一些油条配合豆浆，豆浆里含有的营养物质会将油条里的铝分解出一部分，所以这种吃法还是十分推荐的。

菠萝三全油条虾。把油条切成段，中间包进去虾肉馅。下油锅炸好后拌上菠萝罐头，黄瓜片，小西红柿，再淋上甜沙拉酱。实在是一款既好吃又营养的小吃~

蚵仔三全油条。蚵仔就是牡蛎，牡蛎的营养价值很高，富含丰富的钙质。牡蛎去壳留肉，油条切段，土豆切小块，放在一起炖，炖好后撒上一层葱花，简直是人间美味

九、油条酱油的正确吃法？

材料面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升做法1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。 2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。

3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。

4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。

5、案板上抹油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟。

6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可。小诀窍1、如果面团不够光滑，饧一会儿再加少许油揉至光滑即可。

2、因为油条面很软，将面团整理成片的过程可以用手摊抻完成，以尽量多保留面团里的气泡。如实在无法用手完成，再借助擀面杖来做。

3、如果是晚上和面早上炸，可以放进冰箱冷藏发酵，也可以将酵母降至3克，同时将温水改成凉水，然后室温发酵，总之根据发酵时间和温度调整。 4、很多人炸油条时会用筷子压一下油条胚，我从来没压过，油条都很好，不会散。

5、油一定要够热，油条胚放入能马上浮起来，炸制过程中要不断翻动，使油条充分膨胀

十、天津泡油条吃法？

在天津，油条可是个多面手，不仅可以蘸豆浆吃，可以煎饼裹着吃，还可以切成小块和豆芽粉丝搁上点香油醋和盐拌了当凉菜吃，更可以剁了做饺子馅。

在广泛的认知中，这对CP拥有广泛的群众基础！把油条撕成一段段，泡进温润、浓郁的豆浆中，再加点料就是咸浆了，混合着汁水的香脆口感令人欲罢不能！早起到店打包豆浆油条，拎着它们赶紧往家里赶，一定要记得把油条撕成小块泡入豆浆里面，这样更美味哦。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.