甘肃的特色美食有哪些呢，甘肃特色美食小吃有哪些图片

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洋芋搅团、甜胚子、酿皮子、灰豆子、热东果、呱呱、牛奶鸡蛋醪糟、面皮子、漏鱼子、油炒粉等。事实上各地还有许多小吃、这儿只是例举而已。

张掖经济还是可以的，在甘肃排名是第七

在14个地市的经济排名中，兰州市排名第一，GDP为1996.64亿元，张掖市排名第七，GDP为309.22亿元，排名第14的是甘南州，GDP为108.87亿元，从上述数据中可以看出，张掖市的经济水平在甘肃省排在中等水平，因此张掖市经济整体水平在甘肃不算穷，但也不算十分富裕。

全市常住人口123.38万人，比上年末增加0.45万人。其中，城镇人口58.67万人，占常住人口的47.55%，比上年末提高1.79个百分点；乡村人口64.71万人，占常住人口的52.45%。按年龄分，0-14岁人口19.28万人，占常住人口的15.63%；15-64岁人口91.87万人，占74.46%；65岁及以上人口12.23万人，占9.91%。全年出生1.25万人，人口出生率为10.15‰，下降1.33个千分点；死亡人口0.80万人，死亡率为6.45‰，上升0.03个千分点；人口自然增长率为3.70‰，下降1.36个千分点。

民族

张掖自古以来就是以汉族为主体的多民族地区。古代，除汉族以外，先后有西戎、月氏、乌孙、匈奴、羌、吐蕃、回鹘、党项等14个民族在这里繁衍生息，他们用智慧和劳动，与汉族人民一起，共同创造了张掖悠久灿烂的文明。当代张掖，分布有37个少数民族。据2000年人口普查，少数民族人口26959人，占张掖市人口的2.15%。其中，人口超过或接近百人的少数民族有裕固、藏、回、土、蒙古、满、朝鲜、彝等8个民族。独具特色的裕固族是张掖少数民族中人口最多的一个民族，其98%的人口都居住在肃南裕固族自治县境内。

张掖海拔高度为3633米。张掖，甘肃省省辖市。以“张国臂掖，以通西域”而得名，位于中国甘肃省西北部，河西走廊中段。古称“甘州”，即甘肃省名“甘”字由来地，素有“桑麻之地”、鱼米之乡之美称。

张掖的读音是：

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张掖市古称甘州，甘肃省辖地级市，位于甘肃省西北部，河西走廊中段。张掖市东靠武威市、金昌市，西至嘉峪关市、酒泉市，南与青海省接壤，北和内蒙古毗邻。张掖市总面积为3.86万平方千米，气候为温带大陆性气候。截至2023年2月，张掖市辖1个区、5个县。

甘州巷子是张掖最有名的小吃街，这里各类餐馆云集，面食、炒菜、饮料等等一应俱全，而且非常热闹，很有气氛。在这里，你能尝到张掖最地道的灰豆汤、搓鱼、炒拨拉、炒炮，感受西北人的豪爽和热情。很多家都有杏皮水卖，2-3元/杯，每杯里都有一颗大杏，喝完水再吃杏，酸酸甜甜。

甘肃的地方特色美食也绝对是甘肃人的一大骄傲；

1；兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

2；临夏手抓羊肉，手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”，手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。

3；靖远羊羔肉；靖远羊羔肉以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品。

4；武威三套车，指的是凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，无论外地游人还是凉州居民均爱食用，为大众化的风味美食佳肴

5；张掖小饭，牛肉小饭是甘肃省张掖市最具特色的早餐之一，它虽名叫饭但确是面食。当地人把面团揉成跟铜钱差不多厚的面片，再用刀切成小小的方块，看着像饭粒。再将这些方块以滚水下锅煮，浮起之后就捞出过凉水，这样煮出来的小饭面丁丁吃起来就不仅爽滑，而且带有嚼劲。

6；酒泉鸡汤糊锅 ，糊锅是鸡汤打底，熬得特别浓稠，一整个大锅都是汤底，面筋和宽粉都是现要现放的，麻花也是，麻花也可以根据口味不同选择硬的或软的，冬天吃特别暖和。

7；敦煌驴肉黄面；驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。驴肉黄面其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面拌酱料作主食，敦煌民间流传久远的吃法便是如此，驴肉易嚼不腻，面筋道滑顺，配在一起真的绝了！

朴籽粿，潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。

潮汕人喜欢吃“粿”，正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿敢粿油炸粿，候粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿”，潮汕的“粿”系列有着庞大家族。

首先，你要给女方家彩礼（你要和女方的父母商量好给多少，一般高台这面农村的比较高些大概在3-5万左右，城里的2-3万左右），并且给女方买首饰以及衣服，还要给女方的父母及直系的兄弟姐妹买一套衣服。

其次就是要在这边代客宴请女方家的亲戚，以此让亲戚们知道并确认你们的关系。现场要给岳父母端衣服，还要改口叫爸妈哦！（不过有红包赚哦！）

张掖市属冷温带干旱和祁连山高寒带半干旱半湿润两种气候类型。其特点是夏季短而酷热,冬季长而严寒,干旱少雨,且降水分布不均,昼夜温差大,风能、太阳能资源丰富。年平均气温4.1～8.3℃,平均为6.6℃。7月最热,为20.4℃;1月最冷,为-9.1℃。气温年较差26～32℃。平均最高气温为14.3℃,极端最高气温40.0℃,(2010年7月27日高台);平均最低气温0.3℃,极端最低气温-33.3℃(1955年1月8日山丹)。

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