菜粥怎么做放什么菜比较好，怎么熬菜粥菜不发黄

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、如何熬菜粥？

材料

鸡胸一块，盐1/4茶匙（1克），干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克

做法

1）将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

2）干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。

3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。

4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

6）最后，放入芹菜末即可

二、熬菜粥放什么菜？

可以放番茄，青菜，菜粥具体做法如下：

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；需要提前准备好的材料包括：小米 小半碗、面条 1把、番茄 1个、青菜 1把、盐 1勺、葱 1段、油 1勺。；

1、第一步把准备好的小米浸泡半小时。

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2、锅中加水，大火煮开。

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3、煮开后放小米煮至米接近开花。

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4、然后放入适量的番茄，面条。

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5、锅内放入盐，青菜，拌匀。

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6、撒葱花拌匀盛出，完成。

三、各种熬菜粥的方法？

1、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。

2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜，甜菜芯要选粗状肥胖，带有一点点菜花为最佳。

3、把菜芯洗干净，沥干水分，放在案板上，切成青菜丝，越细越好。

4、把瘦肉上的肥肉切掉，放在水龙头下洗干净，放入冰箱冷冰室30分钟，拿出先切成薄片，再切条，最后横竖剁几下，就成肉泥了。

5、把白粥倒入小锅中烧开，当白粥沸腾时倒入肉泥，并用筷子打散，以免粘连在一起，中火煮10分钟左右。

6、往小锅中加入适量盐和花生油，煤气炉转大火，把青菜丝倒入锅中煮3分钟，用筷子把青菜丝全部搅入粥中。

7、加入两滴酱油调味，一碗美味的蔬菜粥就做好了，鲜甜可口，清淡无油腻，非常适合在炎炎夏日里食用

四、怎么熬大米面粥？

首先需要把大米给放入到碗里面，把它给清洗干净之后就能够直接放入到高压锅里，可以再加入一些面条，充分的搅拌均匀之后就可以直接放入到锅里，好吃的大米面粥就可以制作完成。

还可以用大米制作出其他的美味粥，需要准备一些鱼片，带准备一些好吃的贝壳，全部放入到高压锅里面，再加入一些大米，盖上盖子烹饪大概半个小时左右就能够制作完成。

五、如何熬大米银耳粥？

需要提前准备好的材料包括：大米 20克、银耳 20克、糯米 20克、荞麦 20克、小米 20克、桂圆 20克、绿豆 20克、核桃 20克、红枣 20克、红米 20克。

1、第一步把杏仁和银耳用清水泡发。

2、把大米，糯米，荞麦，小麦，绿豆，红枣，红米洗净。

3、核桃和桂圆去壳，洗净4、银耳泡发好撕小朵，杏仁去皮。

5、原料（除冰糖）混合，加入一锅清水。

6、选择煮粥键功能，自动开始工作。

7、时间到后放冰糖拌匀。8、拌匀盛出，这样就完成了。

六、大米绿豆粥怎么熬？

大米绿豆粥的做法如下： 食材：大米、绿豆。

1、准备好食材、绿豆和大米。

2、锅中加水将绿豆和大米淘洗2-3遍。

3、将绿豆大米放入锅中，加入适量的水。

4、大火煮开，然后调成小火。（注意要用勺子翻炒，以免粘锅）

5、小火煮30分钟。 6.关火，完成。

七、熟大米怎么熬虾粥？

1.大米适量洗净,放入冰箱冷冻室冷冻一夜,第二天早上放入砂锅中加清水煮。(冷冻后的大米煮起来很快熟并且变粘稠）

2.生姜切丝,不喜欢吃生姜的可以切片。 虾剥壳挑虾线处理成虾仁洗净切丁。

3.锅中米汤煮开开始变黏稠,放入姜丝,注意时不时搅拌注意不要糊底,也要注意米汤不要溢出来。

4.米已经完全熟透黏稠,放入虾仁,搅拌几下,根据个人口味加适量盐,葱花,即可出锅。个人若想再提香，可适量加鸡精。

八、菜粥的做法，咸味菜粥怎么做好吃，咸味菜粥的家常做法？

蔬菜咸粥的做法 用料 泰国长粒香 两小把 切片年糕 五片 上海青(小青菜) 一棵 水果玉米 一小段(大概四分之一) 鸡汤味浓汤宝 半个 蔬菜咸粥的做法 准备食材 水果玉米 将煮好的玉米粒剥下来 把切片年糕切成1/2指甲盖大小 将青菜洗净叶子与茎分开 分别切成丝 锅里放大约两碗水 开大火加热 到温水时把预先洗好的米和切好的年糕放入在放半个浓汤宝 指甲盖大勺子半勺胡椒粉 转小火继续加热 十分钟后放入切丝的青菜茎和玉米粒 等到稀饭变得粘稠放入青菜丝搅拌关火出锅即可

九、苦菜粥的做法，苦菜粥怎么做？

苦菜粥是一种传统的中国粥品，主要由苦菜和大米熬制而成。以下是一个简单的苦菜粥做法:

所需食材： 

- 苦菜 500 克  

- 大米 200 克  

- 水 适量  

- 盐 适量

步骤： 

1. 将苦菜洗净，切成段，备用。  

2. 将大米洗净，备用。  

3. 将适量的水倒入锅中，加入大米，煮至米粒开花。  

4. 将苦菜倒入锅中，煮至熟烂。  

5. 加入适量盐调味，即可享用。

苦菜粥的做法简单，口感清爽，营养丰富，是一道不错的早餐或下午茶选择。

十、苦菜粥的做法苦菜粥怎么做？

主要原料：粳米100克、苣荬菜100克、猪肉50克。调料：盐5克、味精2克、猪油25克。

步骤如下：

1、 将苦菜洗净，去掉老根；

2、 粳米下锅加清水，上火烧开；

3、 加入精盐、猪肉末熬煮成粥；

4、 再加入猪油、味精、苦菜稍煮即成。

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