鸡肉炒什么好吃营养又减肥，炒鸡肉丁最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何将鸡肉炒得好吃又营养？

鸡肉是我们日常生活中必不可少的食材之一，但是如何在烹调过程中使其更加美味又有营养呢？以下提供一些实用的烹调技巧。

在烹调鸡肉前，我们可以先将其用清水浸泡十多分钟，这样不仅可以去除鸡肉上的血痕和异味，还可以让鸡肉更加鲜嫩可口。

将鸡肉切片后，可以用适量的料酒腌制一下，这样可以去除腥味，同时还可以增添些许酒香，使炒出的鸡肉更加香鲜可口。

在炒鸡肉时，尽量少放油，可以在锅中涂一层油即可，多放油无法提高美味，反而会增加热量。

鸡肉炒至7成熟时，可以放入一些姜蒜和蔬菜一起炒，这样可以补充蛋白质和维生素，增加鸡肉的营养价值。

在炒鸡肉时，可以适量加一些调味料，如盐、鸡精、胡椒粉、生抽等，可以使鸡肉更加鲜美可口。

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