重庆特殊美食推荐，重庆带粉的小吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

抄手，听这个名字外地人肯定会惊讶，这个小吃在重庆大街小巷都能吃到，也就是北方人说的馄饨，用一种面皮把肉包在里面的一种面食，但得用手操作，所以在重庆叫抄手。

开封是中国历史文化名城，也是一个美食之都。其特殊小吃有着悠久的历史和独特的魅力，其中最有名的当属开封灌汤包、糖芋艿、糖葫芦、葫芦饼等。开封灌汤包以其鲜美的口感和丰富的汤汁而著名，糖芋艿则是以芋头为主要原料制成的甜品，香甜可口。而糖葫芦则是以山楂或草莓等水果为原料制成的，酸甜可口，十分受欢迎。

葫芦饼则是一种口感酥脆的面饼，内馅丰富，口味独特。这些特殊小吃不仅仅是一种美食，更是开封文化的代表，彰显着这座历史名城的独特魅力。

宜昌的特殊小吃，有萝卜饺子，凉虾，凉皮，鱼腥草

沈阳有很多特色小吃，以下是一些您可以尝试的：

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- 马家烧麦

- 老边饺子

- 宝发园

- 艳姐辣槐敬串儿

- 沈阳回头

- 白肉血肠

- 熏肉大饼

上海特殊的小吃并不多。

有一些是暗黑料理，还有一些比如说传统特殊小吃，老虎脚爪，如同蛋糕一样的小吃，形似虎爪。还有南翔小笼还有松鼠桂鱼，在上海城隍庙，还有一些很久以前被认为是小吃的上海老城隍庙五香豆。上海梨膏糖还有上海的麻油馓子，有一些小吃可能是外地人带来的，但是慢慢的也融入上海了。

很多很多。泉州市辖区内的特色小吃品种繁多，比较有名的有：泉州市区钟楼边上的面线糊，安海的士笋冻，洪濑鸡爪，阿小肉棕，惠安渔丸等等。

遵义羊肉粉

起源和历史：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，已有300余年制作历史。羊肉粉最初是由鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，至今仍然保持着传统制作方法。

1、抱罗粉

抱罗粉是海南特色小吃之一，其粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。

2、清补凉

清补凉也是海南的特色小吃，其包含的材料多样，口感丰富，爽劲十足，是夏日必点的小吃。

海南特色小吃有哪些 海南有什么特色小吃

3、加积鸭

加积鸭为海南四特色小吃之一，民间把加积鸭视为补虚劳之食，取冬虫草一起炖食，更加滋补。

4、文昌鸡

文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。

另外，海南还有和乐蟹、东山羊、海南粉、海南鸡饭、椰子饭、煎棕等很受欢迎的特色小吃。

重庆的特殊风俗有：1、大年三十很多人都要玩到零点以后或者通宵，到了除夕午夜12点，一家人会将提前准备好的小气球踩破，发出类似鞭炮的响声，以示辞旧迎新；

　　2、大年初一重庆人不出门守在家里，家里不能扫地和倒垃圾，这样做会扫走家里的财气；

　　3、大年初一不能睡午觉，当地人称为霉睡，是一年倒霉的意思；

　　4、大年初一大人小孩都必须说吉利话，不能说丧气话，预示来年大吉大利，大年初二开始拜年，当地人称为走人户，意思就是到亲朋好友家里拜访；

　　5、重庆人还喜欢初二之后吃转转饭，就是到亲戚之间轮流吃饭，一家负责一天的饭菜。

苏州观前街汇集各地小吃，时髦的小吃太多了，仅摘录有些名气的如下：

玄妙观旁的黄天源有特色小吃：糕团、薄荷糕、玫瑰松糕、猪油年糕、各式糕团、青团子、蟹粉小笼、酒酿饼、糖年糕、豆腐干，梅花糕，海棠糕等。

观前街东头陆稿荐的酱鸭、酱蹄筋

太监弄绿杨馄饨

生春阳的火腿

观振兴的油氽紧酵馒头

在皮市街花鸟市场北 潘玉麟糖粥摊 糖粥、赤豆桂花小圆子。桂花鸳鸯糖粥、和桂花酒酿圆子 5元1碗12点开卖2锅100多碗。

嘉余坊同得兴面馆枫镇大肉面（排骨汤底酒酿腌焖肉）、爆鳝面，上午营业。

嘉馀坊嘉馀村馄饨、蟹黄汤包。

碧凤坊71号岭南牛当道辣酱萝卜牛杂。

临顿路温家岸12号 哑巴生煎(临顿路店)

长沙谷兰臭豆腐

好人民间小吃（川味快餐），一家在碧凤坊81号，一家在观前街西头，一间在大成坊。好人烧麦、好人炒饭15元、鸡蛋汤。

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