孕妇吃粥的时候可以吃什么小菜，孕妇吃稀饭配什么小菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

孕妇可搭配蔬菜、豆腐或肉类等食材。粥本身是容易消化的食物，能够为孕妇提供足够的能量和水分。搭配一些蔬菜如菠菜、苦瓜等有利于增加膳食纤维和维生素的摄入，豆腐中含有大量的蛋白质和优质脂肪，有助于孕妇的身体营养需要；同时，鱼肉等还含有易吸收的优质蛋白质和不饱和脂肪酸等微量元素，适量食用也是不错的选择。总之，保持食物的多样性和营养均衡是孕妇饮食的重要原则。

寒冷的冬天,许多人爱喝一碗热乎乎的粥。粥虽然能养肠胃,但营养却有缺陷。特别是白粥,如果没有搭配好小菜,还会对健康不利。

粥本身富含碳水化合物,且消化吸收快,血糖升得也快。有的人喜欢往粥里加糖,这会让粥的升糖指数变得更高,对血糖控制更加不利,而且糖除了热量,不含任何营养素。因此喝粥一定要有讲究。

一般来说,同时搭配蛋白质和膳食纤维,就会让白粥的升糖速度减慢。推荐一个配粥的简单小菜:芹菜香干。香干补充了白粥所缺的蛋白质,芹菜富含膳食纤维和钾,两者搭配,不但营养丰富,还对稳定血糖和血压有帮助。这样的搭配,糖尿病人也能适当喝粥。除了芹菜香干,老醋花生、双耳黄瓜丝等也是白粥的绝配。

最后要提醒大家,尽量不要喝熬得太久的粥。一来营养损失大,二来这样的粥糊化程度高,不利于血糖控制。少用咸菜、豆腐乳等配粥,这些菜含盐较高,对血压高的人不利,而且咸菜和腐乳中的维生素含量较低,膳食纤维为零,尤其不适合儿童和老年人。

儿童正处于生长发育的时期，如果早餐吃粥，可以搭配一些营养丰富、便于咀嚼、容易消化的小菜：

*

牛肉粒、鸡蛋饼、蔬菜饼等

白粥配腌黄瓜

黄瓜是一种可以生吃的蔬菜，也可以当果类吃，很解暑。在超市里也会看到黄瓜味的薯片等，在黄瓜成熟的这段时间做一道腌黄瓜配白粥绝美，腌黄瓜，这是一道很开胃的小菜，味道酸甜可口，又带有一些辣味，集酸甜辣咸于一身，白粥配腌黄瓜营养价值高，又入味，吃起来的时候清爽可口。在夏天，腌黄瓜，真的很开胃。

清粥小菜，用新鲜清米炖出来，滋味细腻，单味简单，清甜可口，营养全面。蒜苔芹焗腊乌骨、千张鲜鱼籽、青椒肉末、香菇素牛肉、咸鱼香肠，让你吃出无法抗拒的美味。每一种蔬菜，每一道当日新鲜上桌，清香可口，营养丰富，能够补充更多的营养，是您吃出健康的最佳选择。

木瓜丁。

广西下粥的小菜很多，如：干萝丁、橄角等，其中木瓜丁非常出名，把生木瓜切成丁在太阳下晒干，跟拍碎蒜米，切好的小米辣，豆鼓一起伴匀，放进瓶子里腌制一段时间即可食用，夏天伴粥非常开胃。

材料熏干3块，鸡胸肉1小块，萝卜干半碗，大头菜1个，姜末少许，干辣椒2个，香葱碎少许，玉米油适量，豆豉酱适量，胡椒粉少许，盐少许做法1、熏干洗净切丁，大头菜去皮洗净切丁，萝卜干洗净控干水分，生姜去皮切碎，干辣椒切丁，香葱洗净切碎。

2、鸡胸肉洗净切丁，用胡椒粉和盐拌匀腌制备用。

3、炒锅烧热放油，放入姜末炒香。

4、放入鸡肉丁，炒制鸡肉发白，拨入一边，放入干辣椒炸香。

5、放入熏干丁，炒制微微焦黄。

6、放入萝卜丁炒匀后，放入大头菜丁，放入豆豉酱调味。

7、所有食材熟后，放入胡椒粉提鲜。

8、关火后放入香葱碎，盛入碗中即可享用了!

清粥小菜别有味

才子佳人俱多情

清粥小菜别有味

秋水长天各添愁

　由于红薯中含有一种叫做氧化酶的东西，它能在胃肠内产生大量的二氧化碳气体，所以吃了红薯粥就容易引起小腹胀气等不良反应。

　　而萝卜正好具有消除食积腹胀的食疗功效，同时还可以防止食用红薯后胃里泛酸水的现象。因此，吃红薯粥及红薯制作的其它饭菜时，搭配着吃点萝卜是非常不错的，尤其是白萝卜的效果最好。

　　我们当地人吃红薯粥喜欢搭配凉拌萝卜丝，把萝卜切成细丝后加点盐、香油和香菜段拌匀就行了。如果是用红萝卜制作凉拌萝卜丝，切成丝之后先加盐，用手轻轻揉匀之后再加香菜段和香油，用白萝卜来做就不需要揉制了。

菜市场卖的小菜有：绿豆芽，葱头， 卷心菜，黄瓜，豆角，粉皮，韭菜，黄豆，粉丝，芹菜，花生米，菠菜，干丝（香腐），菜花，白菜，海带丝，粉丝，海木耳，桔梗，圆白菜，蒟蒻，红萝卜，小章鱼，莴笋，杏鲍菇，豆腐，芥兰，虫草花，四季豆，虾米，秋葵，西芹，金针菇，枸杞菜，鱼腥草，猪耳朵等等等

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.