牛肉一口酥详细教程，牛肉粒饭的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、牛肉一口饭的做法？

先把饭炒出来，然后再放一些牛肉在饭上面包裹着。这样看起来色香味俱全都有了，非常好吃。

二、一口牛肉粒的做法大全？

主料

牛肉200克

荷兰豆200克

辅料

黄椒半个

红椒半个

辣椒酱2汤匙30毫升

食盐半茶匙3克

蚝油30毫升

料酒5毫升

生抽5毫升

淀粉5克

姜2片

步骤1

牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。

步骤2

豌豆去皮洗净（或用冷冻豌豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。

步骤3

炒锅中倒入油，待7成热时，放入干辣椒和姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入豌豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。

三、一口牛肉粽正宗做法？

食材：

*

糯米1000克，牛肉300克，盐1/3茶匙，粽叶及水草绳适量，酱油20克，米酒15克，味精适量

做法：

1.牛肉切成4厘米长条，用酱油、米酒加味精浸泡一夜。

2.糯米用水加浸过肉的酱汁加盐拌匀，泡25分钟，沥干。

3.粽叶过烫水5分钟，捞出抹干。2张毛面朝外，折成漏斗状；先取约2汤匙米铺在叶半内，用匙压一道沟；再将肉条直放其中，再铺2汤匙糯米盖满肉条；用草绳将折叶处扎好即成。

4.生馅的粽子最好是在开水中煮，先大火煮透，再小火焖2-3小时。

四、胡萝卜牛肉一口酥的做法？

材料

牛肉250g

胡萝卜2小根

山药1根

姜片少许

做法

1.胡萝卜切滚刀块，山药也切滚刀块，牛肉在清水里泡1小时，多去掉点血水，飞水后捞出。

2.锅里到一点点油，把牛肉稍微炒一下，然后下胡萝卜块一起翻炒一。

3.然后加略微没过牛肉和胡萝卜的水，加生抽3大勺，糖1大勺，料酒1大勺，姜片，大火少开以后转小火焖1个小时，然后加入山药块，加少许盐调味，再继续闷1个小时，然后稍微收干点汁水就可以了。

五、一口香牛肉做法大全？

用料

牛肉200克，花生油，鸡精，酱油，生粉，生姜，蒜，泡椒水，红椒，野山椒各适量

做法

1/4 将野山椒和红辣椒切成小段，生姜和大蒜切成沫。再将牛肉切成小薄片，加入生粉、少许姜、酱油抓匀，再倒入少量的花生油腌10至15分钟。

2/4 炒锅放油，油七成熟时放腌好的牛肉滑散后捞出备用。

3/4 锅里留底油，加入生姜、大蒜、野山椒、红椒炒香，后倒入泡椒水。

4/4 将滑散的牛肉倒入锅内翻炒均匀入味，加入鸡精炒匀起锅。

六、第一口牛肉泥辅食做法？

新鲜优质的牛肉洗干净切小块，用开水焯一下，然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油，然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉，煸炒几分钟，然后将高压锅中的汤倒入，小火炖至土豆胡萝卜烂糊，然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥，就可以喂给婴儿吃了。

　

七、一口牛肉多少克？

牛肉煮熟烂后，又香又烂馋的直流口水，直想大口的咬上一口，嘴里塞的满满的，舌头搅拌都成问题。这一口足足有50克之多。一个70多岁的老年人，牙齿都脱落了几颗，只能用刀切成片，然后放到嘴里咀嚼，这样一口也就是15至20克左右。

一个4至5岁的小朋友，咀嚼能力差，要切成小片，一口也就是10克左右。因此一口牛肉多少克，因人而异，不能一概而论，没有固定的答案。

八、牛肉米线的牛肉做法？

1.0准备材料，牛腩切块儿。

2.洗净放入锅中。

3.0锅中放入清水，大火烧开。

4.出去血沫，捞出控水。

5.0锅中放油。放香料炒出香味儿。生抽老抽一比一各一勺。料酒一大勺。

6.大火烧开转小火一个小时煮熟。

7.把牛肉放置碗中待用。

九、一口蟹的做法？

用料:一口蟹500克(袋装，市场有售)，香椿25克。

调料:A料(葱段、姜片各15克，盐、胡椒粉各3克，家乐鸡汁、味精各2克，啤酒50克)，脆浆糊100克，鲜榨香椿汁10克。

做法:

1、将口蟹自然解冻，纳盆，放A料腌制浸泡5分钟，捞出沥干，挂匀加入香椿汁的脆浆糊。

2、起锅将油烧至四成热，下入一口蟹浸炸1分钟至浮起，待色译翠绿，外皮干香后捞出沥油，装盘即成。

十、一口茄的做法？

用料 一口茄 3个 玉米 一根 小南瓜 1/4个 甜豆角 20个 小米辣 2只 炖肉汤 3大勺 盐 适量 蚝油 1大勺 一口茄的做法 茄子从中间切开，玉米切段，南瓜切滚刀块，甜豆角去筋 把肉汤倒入锅中，烧开，加入清水，盐和蚝油，然后把全部的蔬菜倒进去大火煮开之后小火煮15分钟 茄子煮软了，就打开锅盖，大火收汁，大概留一个碗底就好。

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