南京的特色小吃有哪些，北京特色小吃有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、北京特色小吃有那些？

我在北京读书2点半，工作近4年，比较了解；

如果吃北京特色小吃，推荐几个地方：

1，护国寺小吃，这个有很多分店，里面基本能覆盖到了北京传统特色小吃。

甜品类：驴打滚，艾窝窝，豌豆黄，糖火烧等；

比较传统特色的：面茶，爆肚、豆汁等，特别是豆汁，其实都是以前的人吃的，正宗的豆汁一般是喝不习惯的，甚至有点臭的；还有炒肝也是，我个人比较喜欢吃，但也有很多人吃不惯，蒜味比较浓；

还有其他，比如焦圈，糊塌子，炸松肉等等

2，糕点类的：

稻香村，各式基本都有，枣花酥，拿破仑蛋糕，虎皮蛋糕等等，个人蛮喜欢他们家的蜂蜜蛋糕，简单传统，好吃

3，其他，比如北京烤鸭，一般最多去的就是全聚德，吃过一次，价格比较高，个人不是太受用，外皮太腻。具体还是看个人口味；

还有各式的老北京铜火锅，比较传统。

还有羊蝎子火锅也可以试下。

4，另外还有庆丰包子，里面还有方面火遍国外的主席套餐；我最喜欢梅干菜扣肉的

5，其他逛的话，比较推荐南锣鼓巷，里面特色小店比较多，吃的也有一些，更重要的是可以看看胡同，感受下唯一不多保留的文化。

还有一个夜生活比较丰富的，吃小龙虾的名地就是簋街，很多人第一次刷夜就是从那里开始。

总的来说，相对于其他城市，北京还是有文化底蕴跟传统民俗感的。

二、南京有那些特色小吃？

南京的特色小吃：

1. 鸭血粉丝汤鸭血粉丝是南京十大名吃中重要代表，将烫熟的粉丝和鸭血鸭肠上浇上一勺滚烫的鲜汤，芳香四溢。

2. 小笼包南京小笼包最重要的就是它的汤汁，南京人还专门为吃小笼包写了歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。

3. 牛肉锅贴这种锅贴有上部柔软，底部酥脆的特点，结合了南京小笼包的做法，馅足汁多，咸中带甜。

4. 煮干丝南京干丝的做法同其他城市都不一样，一般是专门的豆腐店做的，干丝吸收了汤汁里的肉香，入口清爽，回味绵长。

5. 盐水鸭金陵盐水鸭是南京十大名吃中历史最久的名吃，至今已经有两千五百多年的历史。

6. 什锦豆腐涝什锦豆腐涝除了有平常豆腐脑的清香爽口以外还加入了虾米、榨菜、木耳、花生等数十种作料，使色、香、味有更好的体现。

7. 皮肚面皮肚是又新鲜的猪后腿皮及背皮晒干而成，在南京十大小吃中是年轻女孩的最爱之一。

8. 状元豆状元豆是秦淮八绝之一，有“吃了状元豆，好中状元郎”的说法。

9. 五香蛋五香蛋一般与状元豆一同食用。

10. 赤豆元宵赤豆元宵主要由赤豆汤而得名，十分受女人、小孩的喜爱。

三、正安有那些特色小吃？

最出名的当属野木瓜，其中还有：茶叶、蚕桑、方竹笋、油桐、猕猴桃、中药材等。正安县被誉为中国野木瓜之乡”、“油桐之乡”、““全国优质蚕茧出口基地县”、“全省重要的优质茶叶生产基地县”、“全省优质烤烟生产基地县”、“贵州省优质畜产品生产基地县”、“贵州省优质肉牛生产基地县”

四、常州有那些特色小吃？

常州的特色小吃有虾饼、网油卷、豆腐汤、麻糕等。特别是虾饼和网油卷是别的地方没有的，豆腐汤中独有的豆渣饼也是地方特色。网油卷不容易吃到，会做和在做的人不多，虾饼和豆腐汤、麻糕好多店有卖。

五、安徽有那些特色小吃？

合肥烘糕具有悠久的历史是安徽传统名糕之一。它是用糯米和白糖等食材制作而成的糕点。色泽光润,外酥内软，口感清爽香甜。购买率极高，深受人们的喜爱和好评，经常被用来接待家中来客和作为礼品赠送亲朋好友。

六、上海有那些特色小吃？

1，南翔小笼包。源自上海嘉定区南翔镇而得名，发扬光大于上海城隍庙。素以皮薄，馅多，卤重，味鲜而闻名。是城隍庙的招牌小吃。

2，上海生煎包。一种很小的包子，馅料以新鲜猪肉加皮冻为主，放在平底大铁锅里，涂油水煎。外皮底部呈现金黄色，上部撒了芝麻香葱，咬一口满嘴汤汁。

3，排骨年糕。外脆里嫩的大排骨和外脆里糯的年糕，再配上酸甜的酱汁，味道真是让人吃了忘不了。

4，蟹壳黄。扁圆形的小饼，外沾一层芝麻，皮酥香脆。咸味的有：葱油，鲜肉，蟹粉，虾仁。甜味的有：白糖，玫瑰，豆沙，枣泥。

5，糟田螺。以个大肥美，肉头厚实的田螺为原料，加上茴香桂皮等长时间烹煮，最后将煮好的田螺放上陈年香糟，炮制而成。肉质鲜美，汁卤醇厚，入口鲜美。

七、湖北有那些特色小吃？

1. 湖北有很多特色小吃。2. 这是因为湖北地处中部地区，历史悠久，文化底蕴深厚，形成了独特的饮食文化。湖北特色小吃以口味独特、制作精细而闻名，如武汉热干面、莲藕炖排骨、黄鳝烧鸡、葱油拌面等，都是湖北地区的传统美食。3. 此外，湖北还有一些特色小吃值得一提，如荆州热干面、黄陂鸭脖、荆门豆皮、宜昌三峡鱼等。这些特色小吃不仅口感独特，而且具有浓郁的地方特色，是湖北饮食文化的重要组成部分。

八、大连特色小吃有那些？

大连本地的特色小吃有：铁板鱿鱼，煎焖子，烤各种大连海鲜，槐花饼，大虾糖，火爆大鱿鱼，鲅鱼饺子，黄花鱼丸汤，海菜包子，海菜饼子

九、云南有那些特色小吃？

特色小吃很多，如：蒙自过桥米线、曲靖饵丝，大理巴巴，会泽烧洋芋，官渡大巴巴，昆明小笼包，呈贡豌豆粉，烧饵块，大救驾，豆花米线，石屏烧豆腐

十、南充有那些特色小吃？

南充有顺庆卤鸭子、东观辣仔鸡、南充锅盔灌凉粉、南部烧麦、营山板鸭、蓬安回锅肉、南瓜甘薯全营养粉、姜汁热味鸡、阆中张飞牛肉、顺庆羊肉粉等好吃的特色美食。

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