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经典美食琥珀馍的做法,琥珀果仁的正宗做法

2024-06-17 23:58:53
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.一、美食琥珀的做法?琥珀核桃,油炸核桃仁再裹上糖二、美食的名片做法?生产美食的地方,美食的名子,美食的特色和照片。电话定餐的电话号。三、豆豆美食的做法?汤种黑眼豆豆面包材料水滴巧克力豆 适量,苦甜深黑巧克力豆 适量,全蛋液 适

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.

一、美食琥珀的做法?

琥珀核桃,油炸核桃仁再裹上糖

二、美食的名片做法?

生产美食的地方,美食的名子,美食的特色和照片。电话定餐的电话号。

三、豆豆美食的做法?

汤种黑眼豆豆面包

材料

水滴巧克力豆 适量,苦甜深黑巧克力豆 适量,全蛋液 适量,牛奶 250g,高筋面粉 50g,高筋面粉 250g,低筋面粉 50g,酵母 3~6g,鸡蛋 1颗,细砂糖 30克,盐 3g,牛奶 80~100cc,无盐奶油 30g,可可粉 30~40g

做法

1: 将汤种面糊的材料混合均匀,用小火边煮边搅拌,直到底部感觉一点阻力,并且出现漩涡状立即离火,继续搅拌让它滑顺,然后封上保鲜膜,冷却后可以冷藏使用

2: 汤种面糊取100g,将面包体的材料除了奶油之外,跟面糊混合成团,并且揉出薄膜之后再加入奶油,揉成一个不黏手的又像耳垂般软的面团

3: 揉好的面团表面喷湿,盖上湿布,在温暖处发酵约一小时

4: 桌面洒上手粉,将发酵好的面团的空气拍出,平均分割成12~15个左右(一个约45g上下),然后滚圆之后盖上湿布,松弛约15分钟

5: 在松弛的时间里,将两种巧克力豆混合自己喜欢的份量然后分成数堆(12个就12堆)

6: 休息好的面团,稍微杆平,包入5.的巧克力豆,捏紧收口,面团表面喷湿盖上湿布或保鲜膜在温暖处发酵50~60分钟

7: 烤箱预热170~180度,将发酵好的面团取出,表面涂上薄薄一层全蛋液,送进烤箱烤15~18分钟,即可出炉

四、好吃的美食做法?

准备食材,一块五花肉,几瓣大蒜,4根螺丝椒,螺丝椒口感偏辣,在湖南地界,很受当地人欢迎,另外在山东、陕西一带也都有种植,除此之外,杭椒和线椒,也是小炒肉的绝配。

2、将五花肉改刀切成薄片,很多人以为炒肉,越瘦越好,其实不然,既要有瘦肉,也要有肥肉,肥油能滋润色泽,还能散发香味,搭配辣椒,干香鲜辣,这样才过瘾,另外把辣椒和葱姜也切好,放在一边备用。

3、小炒肉,最爱用铁锅炒,这里的“锅气”很重要,油热以后,先下入五花肉片,开中小火煸炒,随着逐渐加热,肥肉会滋滋冒出肥油,一直煎,煎成色泽金黄,再倒入1勺生抽,润一下颜色,装盘出锅。

4、刷洗干净,重洗起锅烧油,下入葱姜,爆炒出香味,接着倒入螺丝椒,大火快速翻炒,大概20秒钟以后,倒入食盐调味。

5、准备一勺豆豉,一并倒入锅中,继续翻炒,把出锅的五花肉片,重新放入锅中,根据个人的口味,加食盐、蚝油、生抽,搅拌均匀,即可出锅,这里需要注意,如果感觉辣度不够,可以提前放一个小米椒,增加辣度,滋味更足。

6、小炒肉出锅了,闻着就很香,鲜香美味,辣味十足,好吃到舔盘子,怪不得小炒肉有“饭扫光”的称号,这真是三碗米饭不够吃啊,有空了记得做给家人吃。

二、红烧肉

1、准备一条上好的带皮五花肉,重量大约700克,五花肉要选肥瘦相间的肉,这样做出来才好吃,将五花肉切成2.5厘米的大块,准备一个平底锅,无需刷油,直接将肉放进锅中,小火煎一煎,煎出内部油脂。

五、壮乡美食的做法?

五色糯米饭做法!天然色素广西壮乡特色美食

五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。

每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;天然色素对人体有益无害,各有清香,别有风味。五色糯米饭色、香、味俱佳,还有滋补、健身、医疗、美容等作用。

原料:

糯米1250克、紫蓝草红色200克,紫蓝草紫红色200克、枫叶300克,密蒙花50克。

制作方法:

1、紫蓝草(红色)(紫红色)洗净切成小段,分别加入250克水煮出颜色,过滤后倒入各250克糯米中染色浸泡2小时。

2、密蒙花切小段下入锅中煮色,水开后慢慢煮出黄色颜水,过滤后把汁倒入250克糯米染色浸泡2个钟。

3、枫叶取叶子和嫩茎提前捶碎,放入锅中浸泡2天,放入铁锅中煮出颜色,倒入250克糯米染色浸泡2小时。我做时只浸泡了一天,所以颜色不够黑亮。

4、白色糯米250克,去皮绿豆250克也放水浸泡2小时。

5、浸泡上色的糯米加入一汤匙的玉米油拌均匀,放油使糯米更更油亮软糯,蒸笼铺上蒸笼布,放上有色糯米上锅蒸50分钟即可蒸出黑、红、黄、紫、白五色糯米饭。配上蒸熟的去皮绿豆更好吃哦

吃法:

1、蒸好的五色糯米饭

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