麻团和叮叮到底是谁在陷害妈妈，麻团与叮叮谁是凶手全集

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、麻团与叮叮谁害了麻团？

是叮叮害了麻团

麻团和叮叮是一对充满爱的兄弟姐妹，他们住在一起，总是一起玩耍、讨论新鲜事物。有一天，麻团和叮叮一起去超市买东西，他们一起给自己买了一个叮叮当当的玩具。

二、麻团还是麻圆

答，麻团是糯米粉做的粘上芝麻下油锅榨熟的，

三、麻团热量？

麻团的热量约为423大卡/100克。它是属于高热量的红灯食物，想减肥的人最好不要吃。如果实在想吃，那就把它安排在早餐。它的脂肪含量约为62%，蛋白质含量为4%，高油脂高糖，应该少吃。

四、麻团做法？

食材清单

糯米粉 120g 、 白芝麻 20g 、 豆沙 100g 、 玉米油 2g 、 清水 100ml 、 砂糖 55g

烹饪步骤

步骤1/15

先在奶锅里加入100ml的清水，煮沸之后把砂糖倒进去，煮到砂糖完全融化即可离火

步骤2/15

把煮好的糖浆慢慢的倒入糯米粉里面去，边倒边用筷子搅拌，搅拌到糯米粉完全吸收掉糖浆，然后再用手揉成一个柔软的面团，糯米粉的粘性比较强，所以大家记得要戴一个手套来操作

步骤3/15

揉好的面团还是有一点粘手的，这时候加一小勺油，把它揉进面团里去

步骤4/15

加了油之后的面团就会比较光滑，不怎么粘手了，然后装进保鲜袋里松弛30分钟

步骤5/15

面团松弛好之后就可以拿出来用了，现在台面上撒一些手粉防粘，然后把面团搓成长条状，然后切成大小均匀的小面团

步骤6/15

然后用掌心团成圆圆的小团子，我这个配方是刚好可以做20个小麻团的量，你们也可做的大个一点的

步骤7/15

现在天气比较干燥，面团的表皮很容易被风干，所以我把它覆盖上一层保鲜膜

步骤8/15

接着就来准备豆沙馅，我是直接买的豆沙馅回来，切成均等的小块，也是把它搓圆就行了

步骤9/15

然后把豆沙馅包进糯米团里面，团圆就OK

步骤10/15

馅包好后放在芝麻里面满满的滚上一层芝麻粒，然后就可以准备炸麻团了

步骤11/15

锅里倒入适量的油，开小火加热到5~6分热，插根筷子下去可以看到很多密集的小气泡就说明油温OK，可以下锅了

步骤12/15

麻团刚下锅的时候是沉在锅底的，要用筷子拨动一下，以防粘底

步骤13/15

炸到麻团都开始浮上表面来了，要用一个滤网不断地按压麻团，让麻团能够在油锅里面均匀的受热膨胀炸麻团的油温不适合太低，因为会坍塌也不容易膨胀，油温太高的话，又比较容易炸糊掉，所以油温一定要控制好，开小火，保持在在微沸的状态就可以了

步骤14/15

麻团炸到表面呈金黄色的就可以差不多出锅了，金黄酥脆的会飘香很远，放凉之后也是香香脆脆的，非常好吃哦

最后一步

金黄酥脆的外壳，加上内里的软黏甜糯，还有表面满满当当的芝麻，一口咬下去，咔嚓一声，香甜的豆沙馅淌入嘴中

五、麻团和叮叮谁偷了麻团的包

麻团和叮叮在一起玩耍时，麻团的包不见了。麻团很着急，问叮叮是否见过他的包，但是叮叮说他也不知道。之后，麻团找了一圈也没有找到他的包。但是，当麻团回到家时，发现自己的包在床底下。麻团很奇怪，因为他记得自己在出门前把包放在鞋柜里，而叮叮是唯一一个进过鞋柜的人。麻团随即想到叮叮可能偷了他的包。他很生气，但是没有证据，只能自认倒霉。

六、麻枣与麻团的区别？

麻枣成品是椭圆形，像枣子。麻团是园的，而且内部是空的。

七、麻球麻团什么区别？

麻团又叫麻球、珍袋，煎堆，传统小吃，流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。

煎堆风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。

煎堆，传统小吃。华北地区称 麻团，东北地区称 麻圆，海南又称 珍袋，广西又称 油堆，是中国油炸面食的一种，由于流行于广东地区，因此也是广东油器的一种。

煎堆者，以糯粉为大小圆，入油煎之，以祭祀祖先及馈亲友者也。”唐人王梵志有诗赞曰：“贪他油煎追，爱若菠萝蜜。”“煎堆碌碌，金银满屋。”

明末清初文学家屈大均在《广东新语》中已有记载：“广州之俗，以烈火爆开糯谷，名曰爆谷，为煎堆心馅。

清末民初的一首《羊城竹枝词》也有“珠盒描金红络索，馈年呼婢送煎堆”之句，可见当时已有把煎堆作为年宵礼品之俗。据专家考证，煎堆就是由唐代以前的“煎䭔（duī）”演变来的。

八、怎样油炸麻团？

食材与明细 糯米粉100克 白砂糖30克 水70克 熟白芝麻适量 黑芝麻馅适量 1. 将30克白砂糖放到70克开水中搅拌融化 2. 倒入100克糯米粉 3. 活成软硬合适的糯米团 4. 将糯米团均分成每个15克，团圆捏实 5. 取其中一个捏成小碗状 6. 放入芝麻馅（可以放自己喜欢的任何馅料），再收口捏实。也可以不加馅，直接省略5和6步骤即可，做出的就是空心麻团 7. 蘸点水，放在芝麻盘中， 使表面沾满芝麻，沾满芝麻后用手轻轻捏实 8. 锅中倒入油油温至4成热，放入麻团浸炸 9. 待升至6成热时，麻团快漂起时，用勺背按压麻团，压扁后待鼓起时再压，反复几次后麻团鼓起，至金黄色后捞出，放在厨房纸上吸尽油，趁热吃即可。

10. 各地的糯米粉吸水量不同，自己根据实际情况调整，和面时的加水量至关重要，若水加得过多，面团太软会使麻团成品塌陷；水加得过少，面团太硬，又会增加制坯的难度且成品不膨松。 11. 这个方子是没有加入泡打粉的，也可以加入适量的泡打粉， 有了泡打粉的加入，即使你中心不包入馅料，它炸后也能发泡涨的很大。

加入泡打粉的方子是糯米粉250克、糖50克、馅料（可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等）100克、泡打粉1茶匙、水200ML、油（放入面团中）2汤匙（30ml）、白芝麻100克、油（油炸用 12. 先把白糖溶成糖水后再加到糯米粉中，否则麻团成品表面会出现黑色小斑点。

糯米粉用开水烫面，再混合揉匀，这样和出来会很容易膨胀大。

13. 裹芝麻时在麻团上蘸点水，便于芝麻沾在上面，裹上芝麻后一定要用手再攥一下，使芝麻紧密的沾到面团上面，不然下锅炸的时候，芝麻容易脱落。

炸的时候一定是小火慢慢炸，用勺子或铲子的背面按压麻团，这样不仅受热均匀，炸的颜色也漂亮，更是体积变大形成空心的缘由活好的糯米团全程要用保鲜膜或湿布盖好，以免糯米团操作过程变干

九、麻团伴侣配方？

1、麻球配料：糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克。

2、做法：白糖用温水化开。

3、把糖水放入装有糯米粉的小盆子中，加入泡打粉给它搅拌均匀，把糯米粉搅拌的表面比较光滑即可，就像是做汤圆一样的！把所有的糯米粉都做成一个一个的球状。

4、再把糯米团，放入芝麻中滚一下，能够均匀的粘上芝麻就可以了。

5、锅中烧油至5成热，关小火，在下入芝麻球，先小火慢慢炸；控制好油温，等待麻园慢慢的浮起来，大概三分钟就会全部浮上来，然后在转小火，防止炸糊了，然后用勺子慢慢的推动，防止芝麻球都沾到一起，感觉芝麻球都炸起来，变大了，就可以了大火炸，炸至芝麻球定型的可以漏出沥油了。

6、技巧:芝麻球一定要小火慢炸，油温控制在4成左右，芝麻球会慢慢膨胀，油温不能太高，油温太高了，表皮容易炸糊，里面都还是生的，在和面的时候，加少许的泡打粉，这样有利于膨胀。

十、常州麻团做法？

常州麻团用料：

糯米面150克，

水100克，

白糖50克，

食用油半茶匙，用于面团，

生白芝麻适量，

豆沙馅适量，

做法：

1，100克水加50克糖煮开至融化（减少糖的份量会开裂），

2， 倒入盛有100克糯米面的容器，

3， 快速搅拌至拉丝状，

4， 再少量多次加入剩余50克糯米面，和成一个不粘手的面团，再加入半茶匙食用油抹在面团表面，

5， 加盖醒面30分钟左右

6， 豆沙馅，面团各分16等份，

7，取面剂子用拇指按一坑放入豆沙馅收口搓圆，放入淀粉水中一滚然后沾上芝麻再团圆，

8，冷油下麻团中小火炸，不时的推一推麻团防粘锅，

9，直至金黄捞起出锅。

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