鲅鱼意面卤，鲅鱼意面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、第一美食鲅鱼做法？

把鲅鱼洗干净，把鲅鱼的内脏掏出收拾干净，然后将鱼切块晾干备用。

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切好葱姜蒜末、姜丝等辅料。

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锅中热油后，将鱼一块块放入锅内摆好煎制，一面煎制发黄，翻面后继续煎制。

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让后放入味极鲜，老抽，糖，少量盐，鸡精，五香粉，料酒和蚝油，加入凉开水，盖上锅盖，炖煮5分钟。

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然后再将鱼肉翻到另一面，继续炖煮25分钟左右。

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打开锅盖，查看收汁合适，就盛盘。

二、第一美食意面做法？

1.锅中水煮开放入意大利面，煮十分钟捞出。

2.锅中放油，油热后，倒入肉馅，肉中水分炒干后加入意大利面酱翻炒

3.倒入面条搅拌一会后出锅装盘即可

三、鱿鱼做法第一美食？

酱爆鱿鱼：

原料：鱿鱼、红椒、姜葱蒜、豆瓣酱

做法：

1. 鱿鱼去膜后用刀划井字花纹，然后沿着花纹切开，切葱段，姜片，水烧至六分时倒入鱿鱼片和葱段姜片，直至水滚，滤干，待用；

2. 红椒斜刀切好，备用，切一些葱段，蒜，准备好豆瓣酱，油锅内先爆香葱姜蒜，然后放一勺豆瓣酱；

3. 油炒一下酱料后倒入烫好的鱿鱼，快速翻炒，快速放入红椒和葱，加少许糖和料酒，翻炒，起锅。

四、第一美食毛豆做法？

用料凉拌汁： 生抽2勺+醋1.5勺+3小勺白糖 生姜大蒜末 毛豆 花椒油 芝麻油

毛豆的做法步骤步骤 1生姜大蒜末不用特别碎，先把凉拌汁调好备用。步骤 2锅烧热，加入花椒油，油烧热后关火，然后倒入生姜大蒜碎，翻炒20秒左右，再倒入凉拌汁，翻炒均匀，可以不用放盐了。稍凉后，加入芝麻油。步骤 3毛豆处理方法：毛豆洗净后，锅里水烧开后，加入五六滴食用油，再放两克左右的盐，倒入毛豆，不要盖锅盖，毛豆很容易熟，倒入后计时6分钟，立刻关火捞出，放进凉白开里浸泡半分钟左右，然后沥干水分。步骤 4把毛豆倒入做好凉拌汁的锅里，翻拌均匀。

五、鱼漂做法第一美食？

鱼漂要用鸽子、盐、红枣、沙参、党参、玉竹、枸杞、姜、黄芪一起熬煮，吃法如下：

准备材料：鱼漂、鸽子、盐、红枣、沙参、党参、玉竹、枸杞、姜、黄芪。

一、准备好所需食材。

二、鸽子肉洗净后切大块。

三、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

四、泡发好的鱼漂与姜片也放入锅中。

五、加入足量清水。

六、盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。

七、享用前可加入少许盐调味即可

六、第一美食腊鸡做法？

食材:笋干、腊鸡、八角、料酒、生抽、姜、蒜、大葱。

1、笋干提前两天泡发,彻底洗净,切段切块。

2、将腊鸡剁块洗净,温水泡半小时以上,沸水煮一会,捞出沥干。

3、凉锅热油,加入八角,再加入腊鸡煸炒。

4、再加入蒜姜翻炒一会。

5、加入料酒,生抽,煸炒。

6、炒至少许汤汁,加入笋干,翻炒一会。

7、加入热水没过鸡块,加大葱,大火烧开,撇去浮沫。

8、小火慢炖一小时,即可出锅。

七、金蝉做法第一美食？

1.炒锅中加入适量的清水将其大火烧开，水烧开之后，然后我们将准备好的金蝉半碗放入里面汆烫两分钟。这里汆汤金蝉到目的主要是为了去除金蝉里面的土香味儿。

2.两分钟之后，将里面的浮沫捞出，然后再将金蝉立即捞出。然后控干里面的水分放入碗中备用。

3.准备料头:香葱两根，我们将其切成段然后摆在盘中备用。大葱半根然后我们将其切碎放入碗中备用。

4.炒锅烧热，然后放入适量的宽油。油温烧至五成热后，然后我们放入晾干水分的金蝉，用中火将其油炸三分钟。

5.油炸至金蝉慢慢浮起的时候，然后我们漏勺将其捞出，上下颠动一下，如果有哈拉哈拉的声音，就代表油炸金蝉已经熟透了。金蝉炸制外表金黄，就可以将其立即捞出了。

6.最后将宽油倒出，然后锅中留少许的底油，将油炸好的金蝉放入里面煸炒两分钟，最后在撒上少许的精盐调味。将其翻拌两分钟，最后再撒上少许的葱花。就可以出锅装盘了。

八、白菜做法第一美食？

第一美食白菜的做法是:

准备用料:白菜适量，蒜 3-5瓣，干辣椒 2-4个，淀粉 1勺，盐半勺，糖半勺，陈醋 三勺，生抽 2勺

做法步骤

步骤 1白菜切去根部，取一片菜叶，将菜帮斜切成片，菜叶撕片，这样白菜裸露的组织多，也更入味，能更有效吸收调汁。

步骤 2简单调一个料汁，后面炒的时候省事，碗中加入2勺生抽、3勺陈醋、1勺玉米淀粉、半勺盐、半勺白糖，搅拌均匀备用。

步骤 3起锅烧油，下蒜末和干辣椒煸出香气，蒜末可以多放一点，味道超级香，辣椒按个人口味来，自行增减。

步骤 4要先倒入菜帮翻炒，因为菜帮偏硬，不容易熟透，翻炒一分钟左右，炒出水分，等菜帮变软。

步骤 5接着再下菜叶，继续翻炒至菜叶变软变熟，此时的火候应注意，尽量是中火，如果锅底发干，记得淋点开水缓解。

步骤 6倒入刚调好的料汁，翻炒均匀，醋味经高温会挥发一些，酸味变得更柔和，接着大火收汁收紧，水淀粉会使菜叶油亮发光，色泽艳丽。

九、第一美食蒜蓉虾做法？

虾洗净去头去壳，留尾，砂锅油热，下葱姜爆香，下入泡好的粉丝，处理好的虾

准备一个容器，放蒜蓉，小米辣，葱花，淋热油，加生抽，蚝油，白糖，鸡精，淋到虾肉上，盖盖焖15分钟即可

十、第一美食皮冻做法？

猪皮刮净猪毛，清洗干净，切成条状，放入锅中，加水、盐、葱姜、大料，煮40分钟，将猪皮和煮完的汤倒入容器，放在冰箱，吃时切块蘸醋蒜。

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